張超坐炕上寫寫劃劃，賬房還沒有物色好，🚱⛺🎩財(cái)務(wù)處自然也就還沒建起來。張家的財(cái)務(wù)賬簿，全靠張超自己一人動(dòng)手。
張家的賬倒不難，但很煩瑣，各種進(jìn)料出售，款項(xiàng)往來，一單單🔙😼一筆筆的🕺🛍，尤其是張超連個(gè)財(cái)務(wù)助手都沒有，不管大賬小數(shù)都得自己整理匯總，連個(gè)做表格的人都沒。
要是有兩個(gè)財(cái)務(wù)實(shí)習(xí)生也好啊。
沒辦法，張超只能自己親自培養(yǎng)，可是他又發(fā)現(xiàn)在✳🆒了一個(gè)大問題，他在身邊居然找不到一個(gè)認(rèn)識(shí)字的人。家里的丫環(huán)大丫二丫，兩姑娘倒是很勤快，燒水做飯，洗衣端茶，甚至縫制衣服都很熟練，但唯獨(dú)卻大字不識(shí)一個(gè)。一字她們認(rèn)做扁擔(dān)，至于張超用來記賬的阿拉伯?dāng)?shù)字，她們更是完全不懂。
想要紅袖添香，培養(yǎng)家里丫環(huán)😵做財(cái)🍁👇務(wù)助🐠🤮手，幫著管賬根本不現(xiàn)實(shí)。
小八小十三兩個(gè)跟班，也是一樣，大🍵字不識(shí)一個(gè)，他們這輩子連書本都沒有摸過一回。錢栓子是個(gè)勤快小伙子，趕車喂馬都跟他老爹那里得了真?zhèn)?，可也是不識(shí)字的。
唐代普通百姓的識(shí)字率似乎低的🍎⏯🤐驚人，宋明時(shí)代的百姓識(shí)字率就🅰🕞很🛍高，特別是到了晚明，連女子都大多識(shí)字。
可是眼下是唐初，讀書還只🔳是士族的資本和特權(quán)。
最后沒辦法，🥄🎃👭張超只好把程處默抓來當(dāng)了自己的財(cái)務(wù)助手，程處默倒是能寫會(huì)算，但對(duì)于財(cái)務(wù)做賬，也是個(gè)完全的門外漢，張超也只能從頭教起。
張超🐔🐮📰教了程處默阿拉伯?dāng)?shù)字以及復(fù)式記賬法，兩個(gè)簡單的東西，程處默已經(jīng)有些信息量太大🎖💋接受不過來了。
現(xiàn)在程處默老🐘實(shí)的給張超做數(shù)字收集統(tǒng)計(jì)，錄入張超🥏🧚做的表格之中。
唐朝連專用的賬本都沒，張超還得自己制作。讓程處默從長安買賬本，結(jié)果根本沒現(xiàn)成的賬本🔤🔱，買來的賬本，其實(shí)就是卷軸和折頁。
那卷軸拿到手時(shí)，張超還以為程處默是把人家的畫軸買來了，結(jié)果問過后才知道，原🖊來這真的是唐人的賬冊(cè)。
卷軸也是唐人的書籍樣式，還有一種就是冊(cè)頁，也就是以前看電視里，皇帝看的那些奏折的樣式🙋🧢🎇，雙手一拉，可以拉開很長，然后又可以折疊起來。
線裝書，線裝的賬冊(cè)，這年頭根本還沒有發(fā)明。
確切點(diǎn)說，連一頁一頁分開❤🐔的紙張都🏢還沒有，不是卷起來的卷軸，就是折疊的冊(cè)頁?？粗烫幠I回來的那幾本特別的賬本，張超很無語。
說是賬本，其實(shí)就是一張大🚗🍞⚪白紙，區(qū)別不過一個(gè)是卷起來的，一👘個(gè)是折起來的。既⭕🖲🗿沒有表格也沒有頁碼。
可就這樣的賬本，卻還貴的要死。
一個(gè)普通木軸的白卷，居然要兩千錢。一個(gè)大約二十折的白冊(cè)頁，🔣也要一千錢。
反正隨便一算，大約一頁紙得百文錢左右。
程處默還說他買的只👯⛅✡是普通的，若是再好些的，價(jià)格還更高。當(dāng)🎫👐🐧然也還有更普通一點(diǎn)的，但也起碼得要上千一卷或一冊(cè)。
怪不得這年頭唐人文化程度都不高，紙這么貴，誰讀的💘👮起書。紙貴，書肯定是更貴了🎪➖📰。
原來雖然在南北朝時(shí)，造紙術(shù)已經(jīng)比較發(fā)達(dá)了，紙張🔄⛷終于📇取代了竹簡，但成本還是很高，尤其是這年頭居然沒有雕版印刷，書籍主要是靠手抄。
許多寒門出身的讀書人，嗯，他們的出路往⚽🐶🍾📐🌍往就是做🌚✝一個(gè)抄書人，給寺廟、書店、富貴人家抄書。
張超有錢也買不到一本好用的帳冊(cè)。
他只能讓程處默再去買了一些便宜一些的大白紙張，沒有加工成卷軸和冊(cè)頁的大白紙，張超親自動(dòng)手，把白紙裁💍🦂🐾成后世普通賬本大小，然后在一⏩🐹側(cè)用針線裝訂起來，最后再用藍(lán)色的硬紙做成封面。
裝訂是📭🔅🛳由大丫和二丫💖🌭兩婢女負(fù)責(zé)的，她們的女工很好，完全達(dá)到了張超的🍫要求，把書裝訂的很整齊。
本來張超還打算刻個(gè)版，直接刻好明細(xì)賬的格式，不過他發(fā)現(xiàn)要刻個(gè)版也不是那么容易，得有專門的木匠才✏♐有這種刻字的手藝，另外光有版也不行，還得配好雕✔🕗刻印刷的油墨，普通的墨水是無法印刷的。
張超沒法一次到位弄出新式好用的賬本，只🍾📅能先暫時(shí)用零點(diǎn)一版的，線裝好賬本后🔏，里面都是空白頁，然后手動(dòng)制表。
毛筆太軟不好畫表，張超便學(xué)木匠，用尺子和木筆畫線，最后又從七娘家養(yǎng)的鵝身上拔了羽毛，制成了簡單羽毛筆，在那簡易的賬本表格里，把借方、貸方🛸、余額🕔，以及年月日，摘要、記賬號(hào)數(shù)、科目等幾項(xiàng)都給寫上。
費(fèi)了好大功夫，總算是制出了一本充滿先進(jìn)味道的標(biāo)🌈準(zhǔn)明細(xì)賬本。
“處默，你把咱們的各項(xiàng)🏜業(yè)務(wù)各立一個(gè)分賬本，比如工程處、餐飲處、總務(wù)處、皂堿處，另外銷售處、采購處，也都立一個(gè)賬本，把他們的分開記賬。記住，🙂👛🚃每一個(gè)賬本都是左邊為借，右邊為貸，而且有借必有貸，借貸必相等?！?br/>
“對(duì)每項(xiàng)業(yè)務(wù)，既要記錄一個(gè)賬戶的借方，又必然要😃🌍記錄另一個(gè)賬戶的貸方，即有借必有貸；賬戶借方記錄的金額必然等于賬戶貸方的金額，即借貸必相等。只要你按著這個(gè)來記賬📵，就錯(cuò)不了了?！?br/>
程處默看著那明細(xì)記賬表，似懂非懂。
他平時(shí)讀的都是經(jīng)史子集，圣人學(xué)說，算術(shù)也🏴只學(xué)過些簡單的，九九乘法他是會(huì)的，但記賬🚧算賬這些他真心不會(huì)。
“哎，我⛵這樣跟你🍝🔀🧀說吧，你記的賬，必須得是兩個(gè)記賬方向，既不能都記入記方，也不能都記入貸方。其次，🚄❇你記入借方的金額，必須要等于記入貸方的金融?！?br/>
“這個(gè)呢，也就叫做復(fù)式記賬法了，這樣的記賬法呢，既能更精準(zhǔn)不容易出錯(cuò)，易檢查。而且還💟😁✏能讓看賬時(shí)，更簡單明了的知道每一項(xiàng)業(yè)務(wù)的🚹🛂👳來龍去脈，明白嗎？”
程處默點(diǎn)點(diǎn)頭，又搖搖頭，再點(diǎn)💀📷🔳點(diǎn)頭🔛，再搖搖頭。
張超無奈，也管不了這些了，反正現(xiàn)在程🕒處默也只是他叫來打下手⛽🧤🚮的，頂多算是個(gè)錄入實(shí)習(xí)生。
真正的賬，還是得靠自己來做，起🐘碼招🔪到專業(yè)的賬房前，還得靠自己。
張超自己也有一本總賬，🍺💖支出多少，收入多少，余額多少，這能讓他清楚的掌握自己的資金，做到心中有數(shù)。
“小郎君，柯大郎來了。”大丫過來通報(bào)。
“請(qǐng)柯大叔進(jìn)來?！?br/>
“📭三郎，地基打好咧，崖面子也刮好了，接下來就要開始打窖了。照習(xí)俗老🦍例，咱得上🧕🎴🔬貢敬神，然后選個(gè)吉日開始打窖咧?！?br/>
負(fù)責(zé)張家新窖的匠頭是村正，不過現(xiàn)在村正做💯了張家的工程處長，主要負(fù)責(zé)趕建蒸房蒸灶，新窯洞這邊則交給了他的長子柯大郎?？麓罄墒强挛宓男珠L，打小跟著父親學(xué)修窖，如今一手手藝也是如火純青，深得父親真?zhèn)鳌?br/>
柯大接手修窖后很是用心，盡心盡職，帶著一眾村民挖地基、刮崖面子，前🕤🎑😪期工作已經(jīng)🐞⏰🔴比預(yù)計(jì)工期還提前了好幾天完成。
聽到這個(gè)消息，張超很高興。
修窯洞說簡單也簡單，說麻煩也麻煩。
張家的窯洞到🦉🚼🚵現(xiàn)在才🔅😌打好地基，也是因?yàn)閺埣业母G洞修的較大。
普通人家是一🦅🏀窖三間，而張超設(shè)計(jì)的卻是一窖三進(jìn)九間，每間窯還有左右兩間，等于📇👛是三個(gè)套房。
不過開始修之后，張超又做了幾次設(shè)計(jì)修改。
因?yàn)榧依?#128148;💔🕹多了一家仆人，張超便把三進(jìn)九間🏹，最終改成了五進(jìn)十五間。這已經(jīng)是很長的一排窯洞了。
而且張超還做了一些其它的小修改，比如還在窯洞🐛⤴🍺里增加了一📊🤶🌧些小拐窖，用來做儲(chǔ)存糧食、雜物等用。
院子也因此🏍♈擴(kuò)大了，還🚵🎊要打水井、建廚房、建馬棚、工🌰具房、廁所以及浴室。
工🈶🐍➿程量大大增加，好在張家現(xiàn)在手里有錢有糧，因此請(qǐng)起來人也大氣，人家修窖，都是自己一家人飯前飯后，農(nóng)閑🎾⛺之時(shí)，甚至雨天時(shí)挖土修窖，全家上陣，可能得修幾年。
但張家直接雇傭了數(shù)個(gè)窖匠，光是窖匠們和他們的徒弟👊🚒就有一🌋🎛大群人了，更何況張家還從各村請(qǐng)來了上百人幫工。
這么多的人一起上陣，🐣張⏲🍴家的窯洞修的大，也不是大問題。
現(xiàn)在地基已經(jīng)挖好，窯洞的位置前已經(jīng)填出了大片空?qǐng)?，并?#9993;夯實(shí)過了。依坡的崖面，也都給修的整齊，窖匠們把這叫刮崖面子。
現(xiàn)在地基也平🍖🖕⏫了，📠👤💪崖面子也刮平整了，就等正式打窖。
在刮平的崖面子上把窯洞👢🚇的形狀挖出，把土運(yùn)走，等挖出房間形狀后，再賜窖。從窖頂開始賜出拱形，把窖幫刮光刮平整，這樣打窖就算完🤬🕔🍊成了。
接下來要等他晾干，然后還要用黃土和碎麥草和泥，用來泥窖，這就相當(dāng)于室內(nèi)粉刷了。泥窖和粉刷一樣，得🙂泥好幾層。
最后就是扎山墻和安🔫門窗了，然后是盤炕壘灶🌝😗📨立煙囪，建圍墻立門院，就算正式建成。
按規(guī)矩，動(dòng)土前得請(qǐng)人看風(fēng)水方位。
等打完地基，正式打窖之前，也🚖一樣還要敬禮上貢🖕，還要放爆竹，請(qǐng)人跳儺舞。
“嗯，那就🔪🆖選個(gè)吉日，敬天拜神?！?#127838;✡張超笑道，“不僅如此，我們還要?dú)⒇i請(qǐng)客，感謝工匠和幫工的鄉(xiāng)親們！”
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