三星主廚，同時(shí)也是法國美食評(píng)級(jí)監(jiān)察員之中，最為嚴(yán)厲的一個(gè)監(jiān)察員，🎨被譽(yù)為終結(jié)者的伊蓮娜。
對(duì)于🥉❓✡她，已經(jīng)決定進(jìn)入美食節(jié)的李曉然，自然不會(huì)不認(rèn)🔲🍧識(shí)。
三星主廚，即便放在世界上也絕對(duì)是少有的。
即便是被譽(yù)為蔬菜料理的魔術(shù)師四宮小次郎，法國料理雜志上面對(duì)于🦔他的評(píng)價(jià)也不過是四星😸💈😘級(jí)的主廚而已。
看著面無表情走進(jìn)來的伊蓮娜，🤬普朗🥙🦂🥗克心中不🙁➿由得一顫。
雖然對(duì)于李曉然的實(shí)力，這些天都看在眼里。
但是眼前的人⚡名頭實(shí)在太大了，整個(gè)巴黎的餐飲🔬🐌業(yè)，能夠在她手下得到好評(píng)，不，哪怕是保持原有等級(jí)的也不過只有兩三成而已。
自己🏵😨🌝的餐廳怎么會(huì)這么的倒霉，碰🦅到這樣的一⤴🏭🎯個(gè)人？
“你們餐廳的主廚呢？”沒有理會(huì)心驚膽戰(zhàn)的普朗克，👺伊蓮娜環(huán)顧了一下四周，眉頭微微的皺了皺道。
根據(jù)📠😠資料上的顯示，這家店的主廚可并不在這里。
規(guī)定的時(shí)間主廚不在店中，這已經(jīng)讓伊蓮娜的心里💮🌳有些不悅🐲🦀😲了。
這是把餐廳評(píng)級(jí)這種神圣的事情，當(dāng)做兒戲么？
“原主廚已經(jīng)🏦🤓🌦辭職了，在下是船長(zhǎng)餐廳的新任主廚?！甭牭揭辽從鹊脑?，李曉然走上前去，笑著🈲開口道。
聽見李曉然的話，伊蓮娜并沒有露出什么吃驚的表現(xiàn)🛌🔏。
倒是身后的幾個(gè)手下，露出了驚訝的表情。
看李曉然的年齡，不過十七八歲的樣子，就已經(jīng)是一家a級(jí)🥌👜餐廳的主廚了么？
至于🎻伊蓮娜對(duì)于🎯😗🕵李曉然的年齡并不關(guān)心，這樣的年齡，不要說一家a級(jí)餐廳的主廚。
即便是達(dá)到星級(jí)的伊蓮娜也不是沒有見到過。
“那么評(píng)級(jí)開始，請(qǐng)你快點(diǎn)準(zhǔn)備料理吧?！敝鲝N是誰♟🥤🙉，伊蓮娜并不關(guān)心，只需要對(duì)于最后端上來的料理評(píng)價(jià)就好了。
聽到伊🍊💍蓮娜的話，李曉然輕輕點(diǎn)了點(diǎn)😜😣🚬頭，📐♐🐉進(jìn)入到廚房之中，開始準(zhǔn)備自己的料理。
“這是豬排，原料為豬排么？”看著廚房之中的李曉然準(zhǔn)備的食材，伊蓮娜的臉上露出一絲❇📖🛬驚訝的神色。
相比于豬排而言，一般😋的餐廳，更多的不應(yīng)該是牛排么？
不過雖然驚訝，但是伊蓮娜并沒有多說什么。
無🥫🕴論是豬排，還是牛排，只要最🛫🏜后的味道能夠滿足食客，能夠滿足🐪🍮😘自己，那么就是合格。
否則的話即便是再好的食材也不會(huì)加上一分。
“從頭開始腌制？不過時(shí)間可不是那么的充裕。”看著李曉然的動(dòng)作，伊蓮娜心中暗暗🥖🍅道。
“很棒的刀工，不過🚃他的那些配菜是不是太多了？”
“應(yīng)該是有特定的功效吧?！?br/>
跟隨在伊蓮娜旁邊的監(jiān)察員，也是竊竊私語道。
而在廚房之中的李曉然，此時(shí)此🥣🤸刻的已經(jīng)完全沉💷🌶✨積在制作料理之中了。
首先將豬排上的豬皮，切🎡🌔割使其等等不👱會(huì)再鍋中卷翹，并且將其💝㊗充分的入味，使其煎的時(shí)候受熱均勻。
“少量的鹽，黑胡椒粒。”將已經(jīng)準(zhǔn)備好了的配料均勻的🦖🏺灑落在豬排上。
隨后李曉然將😻自💺🎁己🏖⛅🅰的雙手放在豬排上，輕輕的捶打，讓調(diào)料粘在豬排上面。
將豬排處理完后，李曉然就開始準(zhǔn)備醬料。
這也是這道菜之中，最為主要的一點(diǎn)醬料。
跟豬排結(jié)合，能夠凸顯出豬排美味的醬料。
酸甜椒，洋蔥，將其切⛺🐡🤸好，放入鍋中開始炒，等到一定的火候后👹👜，李曉然將一旁的紅酒醋倒入其中。
“怎么會(huì)，酸甜椒竟然這么快上色，軟化了?！?br/>
一旁的監(jiān)察員，有些驚訝的道。
雖然🐊😅沒有湊近觀看，但🥑💕是空氣中彌漫的香味，已經(jīng)說明了一切了。
“糖的魔力，他在炒酸甜椒的時(shí)候放入了糖?！币慌缘囊辽從瑞堄?#129300;興味的說道。
一💎些小細(xì)節(jié)，或者說是小經(jīng)驗(yàn)，這是在食譜上面沒有體現(xiàn)出來的。
伴隨著料理的逐漸完成，空氣之中散發(fā)的香味🅱🐬⛽越來越濃厚。
聞著香🖼味，一旁的🔠🧘監(jiān)察員已經(jīng)感覺到自己的饑🔁餓了。
自己的舌頭，已經(jīng)開始期待接下來的美食了。
“請(qǐng)品🍪🛬嘗，酸甜椒香煎豬排?！蹦樕蠋е⑿?，李曉然👡端著盤子走了出來。
鮮紅的酸甜椒跟洋蔥🥋🍹搭配，煎至金黃色的豬排，散發(fā)著誘人的香味。
“火候掌握的完美，🔗🍇肉汁完美的濃縮在了豬排之中?！庇貌偷遁p輕切下一塊豬排，伊蓮娜將其湊✅🐈🅿到自己的眼前觀察。
輕輕的將豬排放到自己的嘴中。
牙齒觸碰到豬排的一瞬間，伊蓮娜的渾身一顫。
嫩，脆，香，整個(gè)嘴巴完全被豬排的味道給占👍🔷🥝據(jù)。
自己整個(gè)🐩😇🛷人仿佛就像是被👧🥩😅放在了搖籃床上，不停的晃動(dòng)。
尤其是配上🌦一旁的配菜酸甜椒，更是完完全全的將豬排的味道給激發(fā)的淋漓盡致。
兩者的結(jié)合，簡(jiǎn)直是天衣無縫。
酸甜椒與豬排的配合，非但讓人感覺不到一絲🛥絲的油膩，反而是感覺到清爽，👡❤⏱還有淡淡的甘甜。
“📫這種甘甜的味道，羅勒跟百🌥🤼里香？”抬起頭，伊蓮娜看著李曉然。
“就是羅勒跟百里香，我在炒酸甜椒的時(shí)候加入了羅勒，而在煎豬排的⏩😯⏳時(shí)候則是放入了百里香?！崩顣匀恍α诵Γ辽?#127926;娜解釋道。
“原來如此，加入了羅勒，讓酸甜椒更加的香甜，而百里香配合豬排，更是將這種芳香增添到了極致?！甭犚娎顣匀?#128706;🏽🏂的話，伊蓮娜輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭道。
“這是一道可以加入一星級(jí)餐廳菜譜的料理，雖然距離頂級(jí)的一星級(jí)料理，還有所差距，但已經(jīng)算是不錯(cuò)📐的了，毫無疑問你們的檢測(cè)通過了，如果你能夠作出超過五種這種水平的料理，那么你可以去申請(qǐng)，提升至星級(jí)餐廳了?！逼穱L完豬排之后，罕見的伊蓮娜臉上露出一絲笑容，朝著李曉然跟一旁已經(jīng)呆立的普朗克說道。
“不🆑🐣⏺過好像申請(qǐng)?zhí)?#128719;❔✉升至星級(jí)，需要有一個(gè)一星級(jí)大廚吧?！崩顣匀豢粗辽從日f道。
“你還沒有晉級(jí)🚞一星級(jí)主廚？”有些好奇，伊蓮🔬🎓🤝娜朝著李曉然說道。
“實(shí)際上不只是一星級(jí)，我連a級(jí)都不是，因?yàn)槲腋揪蜎]有去參加過這方面的測(cè)試。”摸了摸鼻子，🐹😳李曉然朝著伊蓮娜說道。
聽見李曉然的話，伊♋🏅🍤蓮娜包括一旁的監(jiān)察員都是一臉的驚愕🤟。
要知道擁有這樣的🔔🍠🆗廚藝，卻沒有參加廚師評(píng)級(jí)的人，簡(jiǎn)直是少的可憐，不，應(yīng)該說是幾乎沒有。
“好吧，如果你不是在說笑，下周三巴黎料理部，將會(huì)開始進(jìn)行一星級(jí)主廚的評(píng)測(cè)，如果你愿意的話📫🤩，我可以推薦你去參加，如果能夠通過的話，你將會(huì)直接成為一名一星級(jí)主廚?！笨粗顣匀坏哪?#129510;📣，確定他并不是開玩笑后，伊蓮娜開口說道。
同🛹🌎🛹❕時(shí)從自己的口袋之中，掏出了一🌙🐡張名片遞給李曉然。