“恩,決賽的題目已經(jīng)出來了嗎?”手機(jī)一陣震動,將其從口袋里面掏出,看著短信的內(nèi)容,李🆗曉然微微自語👆道。
“蟹!”看著手機(jī)上發(fā)來的料理信息,李曉然的臉上露出了一絲凝重🔯♉。
海鮮,并且規(guī)定了料理所需要的材料。
蟹!
而且更🔲加重要的是🈚🈁✂所有的食材都需要自身前往海鮮市場自己挑🗽😹選。
毫無疑問在這一場烹飪對決之中,黒木場涼絕對是占據(jù)有絕對的🕝😼優(yōu)勢。
無論是海鮮料理的制作🥎,還是料理食材的挑選,黒木場涼絕對是四人之中最為🌆強(qiáng)的一個人了。
“真是沒有想到啊,🍚🍣最后料理的命題,竟然會是海鮮,而且還是蟹料理?!笨催@比賽的規(guī)定,🐐🎦李曉然不由得心中暗道。
海鮮料理的烹飪就不說了,對😕于自己挑選食🎽材的🕍😅本事,李曉然雖然有自信。
但是在海鮮食材上面,李曉然知道自己絕🗞🕞🍼對不會是黒木場涼的對手。
從小🐧🍞到大都是在漁場旁邊長大的,對于海鮮食材的挑選,這是十幾年鍛煉出來的經(jīng)驗。
食材上面自己絕對已經(jīng)有劣勢了。
從廚房之中回🧦🏾到房間里,靠在床上的李曉然心里面暗暗道。
距離比賽還有兩天的時間,憑借著短短的兩天😋🧑時間,想要學(xué)習(xí)制作海鮮料理的專業(yè)技藝,或者是鍛煉出挑選⛅最為新鮮的海鮮料理的本事,簡直是天方夜譚。
所以對于李曉🖍然來說,唯一能夠進(jìn)步的那就是利用這兩天的時間之中,將自己本有的料理水平放在海鮮料理上。
憑借一般的海鮮料理,可以肯定的說自己🏨🚍是絕對沒有辦法贏得過這方面的行家黒木場涼。
因為無論是從海鮮料理的技藝,還有對于食材的✳💅挑選,都是黒木場涼占據(jù)優(yōu)勢。
不再去想這些東西,李曉然準(zhǔn)備🥊明天早上起來去海鮮市場看看。
畢竟料理的主要食材‘蟹’,需要自己在海鮮市場購買🥩準(zhǔn)備。
早一點(diǎn)去熟悉一下海鮮市場是很有必要的。
第二天一早,李曉然便起床離🆚開酒店,🧗❄前往海鮮市場。
做為里昂最大的海鮮市👴💃場,☝🗑🥌每天早上都是十分熱鬧。
沒有看其他的區(qū)域,李曉然直接前往蟹的區(qū)域。
“真巧啊?!笨粗簧砗谝率稚舷抵鴤€紅頭巾帶的黒木場涼,跟臉上帶著一絲困意的📩薙切愛麗絲🦌🚹,李曉然笑著說道。
“也說不上巧吧,因為我無論在哪,每天早上都會去海鮮市場。”黒木場涼雙手插在口袋里,看著李曉然說🀄🔵道。
“我倒是偶爾才會來呢,因為要起大早嘛?!贝蛄藗€哈欠,薙切愛麗💿🥙🎙絲朝🏔😀著李曉然說道。
“我選這些?!闭f話之間,黒木場涼已經(jīng)選好了自己🧞需要的蟹了。
李曉然不知道是不是今天最為新鮮的蟹🍐,但是卻也能夠分辨出,這些蟹的確是很優(yōu)秀的蟹。
“這場比賽的勝利者只會是我,最優(yōu)秀的食材,光是這一點(diǎn)就能夠領(lǐng)先你一大😤步?!笨粗顣匀惶暨x后的蟹,黒木場涼面無表情的說道。
“💼你可要加油了,要知道在海鮮料理上面,涼的料理水平,可不是簡簡單單的一星級啊?!碧暨x完自己的螃蟹之后,薙切愛麗絲來到李曉然🤟👓的身邊,輕笑著彎腰說道,同時也是留下了一只黒木場涼挑選的蟹。
“我會拿到第一的?!崩顣匀灰彩切χ貞?yīng)道。
雖然肯定黒木場涼的水準(zhǔn),而且比賽的內(nèi)容也是黒木場涼擅長的方面🚸🍼,但是也不📲至于讓李曉然連奪取第一的信心都失去。
“這個蟹,從外表上根本看不出差別。🧦⬇”李曉然看著黒木場涼留下來的蟹,微微的皺了🛃皺眉頭。
這就是自己眼力的問題了。
果然要比自己的蟹強(qiáng)一點(diǎn),將🎟蟹肉挑出后,李曉然用自己的蟹肉對比,得出了這樣的結(jié)論。
海👏🍂鮮🎞😡料理,最為重要的一點(diǎn),其中便有海鮮的新鮮度。
還沒有比試,但是毫無疑問食材已經(jīng)拉🔤開差距了。
“食材上面已經(jīng)處于劣勢🧗,那么就只能夠從其他方面彌補(bǔ)了?!笨粗约禾暨x的蟹,李曉然陷入沉默❗之中。
不過也并不是毫無機(jī)會。
原著之中的幸平創(chuàng)真可😅👏👭以通過特殊的方法處理秋刀魚,并且做出不屬于黒木場涼的料理,自己又怎么可能比他差呢?
雖然海鮮的新😛🚢🐙鮮度的確占據(jù)很大👱的優(yōu)勢,但這優(yōu)勢也不是不可以用其它的方面去彌補(bǔ)的。
更何況這并不是單純的海鮮料理⛔,如果從海鮮上就植入比賽的題目是海鮮料理,那相當(dāng)于走入了一🐺個誤區(qū)了,只要美味就可以了,將蟹的美味完全的展現(xiàn)出來,而不是單純的🥟🕛鮮。
李曉然看著手中的蟹,心中暗暗道。
畢竟自己的蟹,雖然沒有黒木場涼所挑選的新鮮,但卻也絕對不會算是差的🦒。
食😶🍏🍹材的差📈距,雖然有但是也沒有想象中的那么大。
帶著⏪🐥👳食材回到酒店的廚房之🐣🙆🏔中,李曉然開始對于自己料理的烹飪。
雖然沒有辦法在♐🦏🔨這么短的🕚⛽時間🦏🥜之中,開發(fā)出新的菜式。
但是卻也能夠決定出,自己🎃⛄🐎👊究竟應(yīng)該選擇什么樣的料理。
“味道的確很美味,但只是這樣絕對不夠的。🍚”吃了一口,李曉然輕輕的搖了搖頭。
自己做的這一道蟹料理,的確是非常的美味,但是絕🕛對沒有辦法贏得過黒木場涼。
因為螃蟹的美味反而成了陪襯🎲🔈了,沒有如同想象之中的一樣,更加的凸🛢👢🏸顯出👲來。
光憑🐡⛽借這種程度的鮮味,絕對是沒有辦法贏的啊。
“不能夠但從鮮味上💐👷😤面下文章,不然的話自己是絕對沒辦法贏的。”李曉然看著自己制作的料理,輕🥡🍳🎐輕的搖了搖頭,在心中📬🚓暗暗道。
且不說這一道料理,究竟能不能夠贏得了薙切愛麗🌓🏌絲和那個未曾見🤑🔰面🌫的丹尼爾普爾。
但黒木場涼絕對是比不過的。
只不過避開食材最為顯著的🛐特點(diǎn)鮮美,轉(zhuǎn)而從其他的地方另辟蹊徑,這樣是否真的能夠做出超越原本滋味的料理就不好說了。
用手機(jī)翻看著✨🎲🗃購買的食譜,李曉然💩想要從中吸取一✔🌗些靈感。
不僅僅是法式料理的食譜,其它流派系👿📴🌏列的食譜,李📥🐤🌉曉然都有觀看。
二天后的里昂國際酒店之中,博古斯一星級烹飪✅大賽,最終的決賽地點(diǎn)。
里昂國際酒店之中的料理對決的主料理場。
黒木場涼,丹尼爾普爾,薙切愛📃💂麗絲還有李曉然四個人都已經(jīng)在場🕶地之中🏜了。
在他們的身前則是他們自己從海🥕🎷鮮市場挑😕選的螃蟹。
“你已經(jīng)放棄比賽了么?怎么挑選的螃蟹,都是些蛻皮的小螃蟹?”📍🎵注意到李曉然的螃蟹,三人都是無比驚訝,薙切愛麗絲直接開口問道。
“當(dāng)然沒有放棄,我會用這些小螃蟹會做出讓人難忘的螃蟹料理的?!甭犚娝S切愛麗🎚絲的話,李曉然笑了笑說道。