“你要做的是湯料理？”

    “沒錯(cuò)，蔬菜湯，清新的美味，評(píng)審你一定👆會(huì)喜歡的?！鳖^沒有抬起來，🆗依舊在忙碌自己的料理，田島莉自信的道。

    “是嗎，那好好處理其中的口感跟溫度吧，我可不想等它端上來的時(shí)候，是煮過頭的湯，或者說是冷湯?！崩?#128303;♉曉然輕輕晃了晃頭說道。

    聽見李曉然🔲🗽😹的話，田島莉🈚🈁✂微微一愣，隨即想到了什么頓時(shí)臉色一變。

    同時(shí)看向村上二那里，只見木久知園果也是從評(píng)審屋里面走了出來，朝著村上二說些什么，同樣跟田島莉一樣村上二的臉色也是突然🕝😼一變。

    “他的料理有什么問題么🥎？”跟木久知園果離開兩人的廚臺(tái)，🌆李曉然有些好奇的問道。

    “他竟然🐐🎦想要做為🍚🍣威靈頓牛排?！蹦揪弥獔@果輕輕搖了搖頭說道。

    威靈頓牛排一道經(jīng)典華麗的牛排料理😕，英國(guó)最🕍😅有名的菜肴之一，它還有一個(gè)別名‘酥皮焗牛排’，用上好的菲力牛排，加上鵝肝醬跟蘑菇泥以及火腿🎽，蛋液制作而成的料理。

    最困難的一點(diǎn)，那就是牛排放入烤箱之中的把握，火候掌握需🗞🕞🍼要十分的了得。

    而且最為關(guān)鍵的是需要憑借個(gè)人的本事，當(dāng)然你也可以投機(jī)取巧，比如說在牛排做🐧🍞出一個(gè)小孔，用溫度計(jì)檢測(cè)溫度來檢驗(yàn)牛排的熟度。

    但是這樣🧦🏾做卻又有一個(gè)不可避免的缺陷，那就是伴隨著溫度計(jì)的插入，牛排之中的肉汁會(huì)損失，而且也會(huì)導(dǎo)致最后牛排的口味變得很差。

    所以最為一⛅個(gè)廚師而言，用溫度😋🧑計(jì)簡(jiǎn)直是太廢了。

    如果說村上二真的要使用溫度計(jì)做這一道料理🖍的話，那李曉然會(huì)毫不猶豫的給他零分。

    “他太自負(fù)了，我可不認(rèn)為他能夠很好的🏨🚍做出這一道料理?！崩顣匀惠p輕搖了搖頭說道。

    這一道牛排✳💅料理，可是公認(rèn)的困難，對(duì)于李曉然這種精通法式料理的廚師而言，這道也有一些的難度，需要自己全身心的投入進(jìn)去制作，才能夠?qū)⑵渲谱鞯谋容^完美。

    一個(gè)業(yè)余廚師，挑戰(zhàn)這種難度的料理🥊，實(shí)在是太過于自負(fù)了。

    這種級(jí)別的牛排料理，可不是說你看過一些料理菜譜🥩就能夠制作的出的。

    “不過，看起來他好像并不準(zhǔn)備更換料理。”回到了評(píng)審市中，看著村上🆚二的動(dòng)作，🧗❄李曉然朝著一旁的木久知園果說道。

    “要更換料理的話時(shí)間不夠了，不過田島莉倒是有所改👴💃變，她要做冷湯了。”一旁的木久知園果☝🗑🥌看著田島莉的動(dòng)作，不由得說道。

    蔬菜冷湯，一般來說是夏季的應(yīng)季料理，現(xiàn)在的季節(jié)并不適合冷🦌🚹湯料理📩。

    “不過瑕疵還是太多了，他們做出的料理口感，恐怕并不會(huì)太出色?！崩顣匀豢粗娙说膭?dòng)作，微微搖了搖🀄🔵頭。

    雖然看起來像模像樣的，但是以專業(yè)的眼光來💿🥙🎙看，李曉然卻能夠輕松的指🏔😀出他們的缺陷瑕疵。

    不僅僅是料理技術(shù)上的，還有🧞對(duì)于食材的上的把握。

    “不過，只是業(yè)余🍐廚師，能夠做到他們這一步，已經(jīng)非常不錯(cuò)了。”不同于李曉然的有些挑剔，一旁的木久知園果倒是寬松的很多。

    事實(shí)上也正如同😤木久知園果說的一樣，作為一個(gè)業(yè)余廚師而言，他們能夠做到這樣已經(jīng)算是不錯(cuò)的了。

    甚至他們的水平，比起💼遠(yuǎn)月之中一些🤟👓普通的學(xué)生，都要強(qiáng)一些。

    在料理上面，他們的確是有天賦的。

    畢竟這雖然還是一檔綜藝類的美食料理節(jié)目，不過如🚸🍼果沒有一些📲本事的話，可是絕對(duì)走不到最后的這一步的。

    “還🛃是讓他們用料理來說話吧。”看著外面🧦⬇已經(jīng)將料理準(zhǔn)備好了的兩人，李曉然笑了笑說道。

    說話間評(píng)審🎟室的門已經(jīng)被推開了，田島莉與村上二的料理被他們兩人端了上來。

    蔬菜冷湯，東坡肉還有一份奶油冰👏🍂淇淋，這就是田島莉🎞😡的三道料理。

    開頭菜，主菜還有最后的甜點(diǎn)。

    至于村上二🔤的話，所做的料理倒是讓李曉然有一些驚訝。

    作為開頭❗菜的蔬菜沙拉，主菜的威🧗靈頓牛排還有最后的甜點(diǎn)焦糖蛋奶布丁。

    雖然并不是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?#128517;👏👭套餐料理搭配，但是其中食材的銜接，如果能夠處理好的話，絕對(duì)會(huì)帶來不一般的感受。

    還是有點(diǎn)意思！

    等到兩人將自己的料理，介紹完畢之后，李曉然不由得輕輕點(diǎn)頭，跟👱木久知園果😛🚢🐙品嘗起來。

    而田島莉跟村上🐺二兩人，則是抿著嘴唇，一🥟🕛臉期待還有忐忑的看著李曉然與木⛔久知園果。

    兩人的開頭菜的話，并沒有多少初期的地方。

    無論是田島莉改進(jìn)后的蔬菜冷湯，還是村上二的蔬菜沙拉，只不過是常規(guī)的料理🦒而已，并沒有給人什么驚艷的感覺。

    至😶🍏🍹于甜點(diǎn)📈的話，實(shí)際上也沒有多少出彩的地方，真正讓李曉然去品鑒的，便是兩人的主材料理了。

    東坡肉還有威靈頓🐣🙆🏔牛排，一道西式料理跟一道中式料理，亞歐不同地界料理的⏪🐥👳對(duì)撞。

    而且關(guān)鍵是這兩道料♐🦏🔨理，🦏🥜可以說李曉然都并不陌生，東坡肉這一道料🕚⛽理李曉然還是頗有心得的。

    至于威靈頓牛排，最為主要的一點(diǎn)便👊是掌握好牛排在烤箱之中的🎃⛄🐎火候，這一點(diǎn)李曉然也是沒有多大的挑戰(zhàn)。

    首先是從🍚田島莉的東坡肉開始嘗起，不過等到第一口下去，李曉然就輕輕的搖了搖頭。

    根本沒有將東坡肉最為主要的特🕛色展現(xiàn)出來，那就是油而不膩。

    眼前的這一道東坡肉，雖然賣相上看起👲來，的確是誘人無比，可惜的是當(dāng)李曉然第一口吃到嘴中的時(shí)候🎲🔈，就感覺到了一陣的油🛢👢🏸膩。

    一旁的木久知園果🐡⛽雖然并不擅長(zhǎng)中式料理，但是對(duì)于料理最基本的品嘗美味還是能夠做到的。

    跟李曉然同樣，在她💐👷😤吃下第一口的時(shí)📬🚓候，臉色就微微一變🥡🍳🎐，輕輕搖了搖頭，放下了筷子。

    看著🌓🏌李曉然跟木久知園果兩人的表情，場(chǎng)外的田島🌫莉不由得面色一🤑🔰暗，根據(jù)她的經(jīng)驗(yàn)來看，顯然兩位評(píng)審對(duì)于她的料理并不滿意。

    品嘗完田島莉的料理后，李曉然就開始了品嘗村上🛐二的料理。

    至少?gòu)耐庥^💩上來看，李曉然還是比較看✔🌗好村上二✨🎲🗃的料理。

    （更新恢復(fù)吧，畢竟日子也要過下去，剩下的事情就是照顧好家里的奶奶了，老爺子那里其實(shí)也沒有什么牽掛的，他那里的📥🐤🌉親人大多數(shù)也都已經(jīng)先走了，在意的也就以前紅軍跟抗美援朝的老戰(zhàn)友們，我以前跟老爺子談心，他經(jīng)常在我面前偷偷的念叨，但大多也都在老爺子前面走了，說實(shí)在的確實(shí)也什么事情牽掛了，就說這么多吧，👿📴🌏畢竟人總得也要看開點(diǎn)。）