星級評測么?
等到伊蓮娜離去后,李曉然不由得將目🕢光放到了手中的名片上面。
“星級評測是用來評測廚師有沒有資格,保留星級的測試,所有參加的廚師都是曾經(jīng)通過一💗🕜星級考核的廚師,而且星級評測更加的嚴(yán)厲,每年都會有超過兩成的廚師被取消星級資格,而甚🎨🛑😋至有的廚師,因為被剝奪了資格壓力過大而選🍂🔡擇自殺?!币慌缘钠绽士碎_口朝著李曉然說道。
“這么🍻🍂嚴(yán)厲嗎?”聽見普朗🚍克的話,李曉然有些吃驚道。
“當(dāng)然,這可是星級評測。♿🛃”普朗克一臉🌸㊗🚩激動的說道。
“不過如果李,🏖🔁👟你能夠通過評測,那你就會是法國美食機(jī)構(gòu)成立以來,第一個通過星級評測,而不是星級考核的一星級廚師⭐了?!币慌缘钠绽士顺顣匀徽f道。
畢竟如🌉同李曉然這樣,不參加廚師👼🚪考核等級的人實在是沒有。
即便是霓虹遠(yuǎn)🌩💳🥦月度假村的堂島銀以及巴黎料理店shino`s的店長兼主廚四宮小次🎪郎,都是參🎤♋加過各自地區(qū)的廚師等級評價。
“那我還真要去嘗試一下看看。”聽見普朗克的話,李😦💑曉然不由得微微笑道📲😗。
這可是一個出名的好方法。
“不過店長,或許你應(yīng)該盡快另找一個大廚來✋接替我的位置了。”🏮❣🌏轉(zhuǎn)頭⏩李曉然笑著說道。
既🚿🍸然有四宮小次郎,遠(yuǎn)月還有堂島銀,那么很顯然這就是食戟之靈的世界了。
所以說句實話,李曉然真的想🖥🥠要去看看外面的世界,🕥😴📒比如說霓虹的遠(yuǎn)月。
只不過不知道現(xiàn)在究竟是不是劇情開始了。
不過從四宮小次郎🔶♏,還沒有離開巴黎前往rb開分店,努力讓自己的餐廳成為三星級評價來看,應(yīng)該還沒有到達(dá)遠(yuǎn)月秋季賽的時間。
“我會盡快尋找🚨的?!笨嘈α艘宦暎绽士它c了點頭。
如果說李曉然還是a級主廚水平的👾🐌話,普朗克還會嘗試說服李曉然留在船長餐🔫🎊🍌廳。
但是現(xiàn)在普朗克知道,自己這個小餐廳是留👥🌋🍧不住李曉然的了🧙。
尤其是如果下周通過星級評測,成功拿到一星級主🐰廚的評價📩。
到時候估計整個巴黎,整個法國的🛐🚿美食界,都會知道李曉然這個名字。
雖然一星級主廚👶⭐👱⛏📕并不是多么高的成就,但第一個參加星級評測,而拿到星級廚師的頭銜,🎮💦🍑可是很讓人吃驚的。
“聽說伊蓮娜你讓一個非星級的廚師參加星級評測了🧛🕥🔳?”
伊蓮娜跟往常一樣,走在美食機(jī)構(gòu)的大樓之中,一個帶著白色廚師帽留著金色短發(fā)的俊俏青年人,有些驚奇👯🏿🐷的朝著伊蓮娜說道。
“你是怎么知道的?”皺了下眉🙊🆚頭,伊蓮娜開口道“那些👏🧔多嘴的家伙?!?br/>
話剛出口,伊蓮娜就知道為什么會傳出去了。
“沒錯,我的確是打算讓他參加,他有這個實力,而且他很有天賦,雖然現(xiàn)在他的料理水平還差很多?!秉c了點頭伊蓮🎳🍎娜開口道。
“能得到你的評價,這可是很不得了的事情呢,話說回來最近幾年,能夠讓你夸贊的好像只有四宮小次郎一個人吧,那到時候我還真要看看那個讓你夸✨贊的廚師的本領(lǐng)?!鼻嗄晷α诵φf道。
“如果說在糕點上的造詣,整個世界🆔🤲🎸都找不出幾個能夠與你相比的,但是在除了糕點之外的料理🛑方面,你還是別參合了?!币辽從葥u了搖頭說道。
沒錯眼下的人就是世界著名的糕點師,同時也是著名的糕點學(xué)院‘圣瑪麗學(xué)園’的老師—🐃📎🤴—安利留卡斯。
也是法國歷史上最年輕的一個五星級的糕點師。
只不過🏅🐶讓人稱奇的那就是安利留卡斯雖然在糕點上的造詣登封至極。
但是在🈷📎🐣其🆕🅰🎖他的料理上,即便是🚄📠⏺一個普通的家庭婦女都比他強(qiáng)。
“你這樣說,那我還真是想要看看被你推崇的那個人的水平了⬇🖲🙋?!卑怖艨ㄋ剐χf道。
“隨便你好了,不過聽說你最近也邀請了一個小女孩去圣🎵🕛👭瑪麗學(xué)園學(xué)習(xí)糕點?”伊蓮娜看著安利留卡斯說道。
“是啊,一個霓虹的女孩,蛋糕🚲🍀天賦很出🍸📌🌜眾的🍈📣⏯女孩?!卑怖艨ㄋ裹c了點頭道。
“話說起來霓虹近些年出現(xiàn)的怪物還真是多啊,尤其是霓虹的料理勝地遠(yuǎn)月。已經(jīng)遠(yuǎn)月畢業(yè)的堂島銀還有四宮小次郎等人,以及現(xiàn)遠(yuǎn)月的學(xué)生被稱為分子料理神之子的薙切愛麗絲,跟號稱擁有神之舌的薙切繪里奈,現(xiàn)任的遠(yuǎn)月十杰都是很有天賦的料理人啊。”帶著感嘆伊蓮娜不由🏁💹🕢得感嘆,霓♋虹料理界的崛起。
“雖然如🈂此,不過其他地方的料理界,🚡實際上也絕對不會差的?!毙?#127860;⛄了笑安利留卡斯說道。
只不過是🛷📎因為♑✈📩霓虹這些年,出了太多在世界范疇內(nèi)舉足輕重的人物而已。
“這里就是星級評測的地方了?還真是氣派啊!”看著眼前高聳🌏🤩😦的現(xiàn)代大樓,李曉然不由得贊嘆道。
雖然早已經(jīng)從相關(guān)的雜🕢🎮質(zhì),還有電視節(jié)目知道了這一處的地方,但是只有親眼所見的時候才會感覺到震撼。
將🌠伊蓮娜為自己準(zhǔn)備好的材料,還有☝入場證明交給了大📪😼🧝廳之中的相關(guān)人員之后,李曉然在工作人員有些驚訝詫異的目光之中,來到了比賽的大廳之中。
當(dāng)李曉然進(jìn)入大廳之🍨后,已經(jīng)有許多的廚師在自己的灶臺前等待了。
沒有一絲一毫的聲音,😔🐬即便是李🎨😅🧔曉然的進(jìn)入也只不過是吸引了一點點的目光,隨后就沒有人在注意李曉然了。
而李曉然則是偷偷的打量了一下周圍的眾人。
差不多都是三🕯十歲左右的中年人,當(dāng)然也有能夠見到長出稀疏白發(fā)的人。
倒是跟李曉然一樣十幾歲的年輕人并沒有。
畢竟💛🥧🔇這個世界🈳📅✏料理學(xué)院的盛行,實際上如同李曉👩然這樣的年齡,大多數(shù)都還在學(xué)院之中學(xué)習(xí)料理的制作。
而當(dāng)他們從料理學(xué)院畢業(yè)的時候,會有專🏳🚣🎸門的測評,也就是所謂的畢業(yè)測評。
即便是最差的也有星級的實力,至于🔇不及星級的人,早就已經(jīng)在數(shù)年的學(xué)院生涯之中被淘汰驅(qū)除學(xué)院了。
這🚞⚪🗾也是為什🔼🛰么遠(yuǎn)月學(xué)院或者其他的料理勝地,畢業(yè)率如此之低的原因。
“首先歡迎大家參加此次的🏊🌏😱星級評測,多余的話就不多說了,這一次的星級評測命題是:鯛魚?!币粋€穿著黑色西裝的男子,走上前臺朝著眾人說道。
屏幕的上方出現(xiàn)了鯛魚的圖片。
“所有💛🥕的鯛魚,都會在三天后的正式評測,送到各位身前的廚師臺,而這三天的時🎋🌊間之中,各位如果有對特殊廚具有🥂要求的,請盡快向工作人員提出?!迸_上的那男子朝著眾人說道。
說完后那男子就離開場中🕦,而在場的廚師有的🍢🚇💷臉🌶📉🚰上露出欣喜的表情,顯然是對于鯛魚并不陌生,甚至是擅長。
而有的則是露出苦色,跟一點的擔(dān)憂。
不過當(dāng)所有的廚師看到屏幕上方出現(xiàn)😷🕘的評審員時🎊💎🚜,都露出了震驚的神色❌😁❄,還有苦色。