肥瘦相間，但感覺不到一絲🍳絲的油膩，而且其中那肉入口🔌🈯即化，香甜松軟。
更為重要的一點(diǎn)，比起自己的紅🍽🦐🤞燒肉，信田一郎的紅燒肉，更多出了一種獨(dú)特的口感。
酥！
為什么這么香💟🔭🌞軟的紅燒肉👀🐿⏺，卻給人一種酥的口感。
如果說自己的肉，就像是搖籃一樣。
那么信田一郎的這盤紅燒肉，就🐰💲如同是沖浪一樣，整個(gè)人不斷的被那😇🎃肉的美味給沖擊著。
“并不是肉處理的🤙📧關(guān)系，是火候的原因么？”抬起頭看著謝恩，李曉然不確定的問道。
“火，可是一個(gè)很神奇的東西，雖然現(xiàn)代科技可以🎑代替很多傳統(tǒng)的料理技藝，但是有些東西可是無論也代替📚不了的。雖然你對(duì)于火候掌握的不錯(cuò)，不過還不夠??！”謝恩看著李曉然說道。
聽見謝恩的話，李曉然輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
自己本就🧀👏🔂不是從小開始修行料理技藝的，而是半路出家，對(duì)于料理的基礎(chǔ)除了從系統(tǒng)那里學(xué)習(xí)到的，就沒有其他的了解了。
而且關(guān)于火候，也不是一朝一夕就能掌握的。
“雖然作為主廚還是差了一點(diǎn)，不過倒也有留在中華樓🌝的資格了，目前就在中😜📑華樓當(dāng)一個(gè)幫廚吧，你意下如何？”看著李曉然，謝恩沉默了片刻說道。
“當(dāng)然愿意！”李曉然欣然道。
能夠留在中華樓，已經(jīng)讓李曉然很滿意了，至于㊗🛒⬜幫廚更是無所謂的事情。
畢竟李曉然自己也清楚，自己📽🥄的廚藝現(xiàn)在別說是中華樓之中的廚師，就算是遠(yuǎn)月度假村任何一家💳🕹酒店的廚師估計(jì)都沒辦法擔(dān)任。
更何況自己來到遠(yuǎn)月度假村，只是為了🅾能夠鍛煉自己的廚🔡📙藝而已。
不過只是目前而已，憑借系統(tǒng)的幫助，李曉然有信心在短時(shí)間內(nèi)，突破自己🤥🐦的料理技🎞🔶🦐藝。
“不用灰心，要知道信田主廚可是僅次于謝恩主廚的廚師，輸給他并沒有什么大不了的事情?！钡鹊?#129498;謝恩走后，一旁圍觀的廚師也是走了上來道。
“沒錯(cuò)，當(dāng)初的我，可是足足在廚房學(xué)習(xí)了四個(gè)月，才得到了謝恩主廚的認(rèn)可，端出了在中華樓的第一道料😚🏗🎣⛽⛎理。”一旁的信田一郎在謝恩走后，同樣是笑著朝著李曉然說道。
“我可沒有灰心?！毙α诵?，李曉然點(diǎn)了點(diǎn)🌪🎴🍐頭道📷。
非但沒有灰心，反而是心中充滿👄了興奮，對(duì)于能夠?qū)W習(xí)到一種新技藝的🔀興奮啊！
中華料理共分為八大菜色，但是實(shí)際上除非是專業(yè)有了解中☝華料理的人，大多數(shù)將其中以麻辣為主的川菜，當(dāng)做是中華料理。
而之前李曉然與堂島銀所做的麻婆豆腐，就是其中🚁👧🏗的代表作。
位🦗⏭于遠(yuǎn)月度假村的中華🥨🕢樓中，雖然💱🎪🏦一樣有其他的菜系，但是同樣還是以川菜的料理居多。
“將肉的筋挑去，進(jìn)行烘烤?！?br/>
“五號(hào)桌的料理，預(yù)計(jì)十分鐘內(nèi)準(zhǔn)備完畢”
“十一號(hào)桌預(yù)訂的時(shí)間，推遲一小時(shí)🕘🧜，可以先進(jìn)行其它料理?！?br/>
廚房里面，伴隨著領(lǐng)堂😯的傳話，作為🎌幫廚的李曉然，開始忙碌。
跟之前李🤖曉然在shino`s小型餐廳中體驗(yàn)到的不同，更加緊湊的節(jié)奏。
首先是安靜到極點(diǎn)的廚房，再來就是整齊美觀的動(dòng)作，仿佛他們烹飪的🕞🚶并非是一🕗道美味的料理，而是進(jìn)行音樂的演奏一樣。
在他們的手中，料理就如同是一門藝術(shù)一樣。
一項(xiàng)可以讓人觀賞的藝術(shù)。
“可惡，動(dòng)作慢了點(diǎn)，跟不上了么？”將手頭的事情準(zhǔn)備好了，李曉然抬頭看了一眼掛🦁🆓🏻在一旁墻壁上的💬鐘擺。
畢竟是第一次進(jìn)入到這種廚房，李曉然的動(dòng)作，伴🦎隨著客人的越來越多，已經(jīng)逐漸跟不上其節(jié)奏了。
“♎育斗，你去幫幫他?！闭谔幚砹侠淼男盘镆焕?，😧🌁看了一🏘♌眼李曉然，面無表情的說道。
“好！”正在🖤🌑🚱將蔬菜切丁的一個(gè)青年，立刻點(diǎn)了點(diǎn)頭。
得到了幫助后，李曉然頓時(shí)感覺到輕松許多。
至少不像之前那樣，緊迫到自己根本抽不🕰👑出手來🐣🛂。
一邊進(jìn)行自己的工作，一邊觀察其余廚💩🍲師對(duì)于料理的處理，學(xué)習(xí)他們的技藝，吸取他們所長(zhǎng)之處融入自身。
“感覺如何？”等到最后的一批料理完成后，李曉然也得到了放松🔗。
雖然很忙，但是實(shí)👌🖼際上中華樓一天接待的客人并不算多。
只不過⬛⏰😟因?yàn)?#10002;🎷♊菜品精致，食材準(zhǔn)備太過繁瑣而已🔅🚡，才導(dǎo)致會(huì)這樣忙碌。
看著李曉然擦了擦手，信田一郎問道。
“現(xiàn)在的我還是遠(yuǎn)🈸🔆遠(yuǎn)的不足??！”輕輕的搖🧡了搖頭，李曉然🥝🌸說道。
別說作為🕸主廚了，自己就算是作為一個(gè)幫廚，毫無疑⤵🛢➖問也是不合格的。
根本沒有跟上他們的動(dòng)作??！
“并不是因?yàn)槟愕膶?shí)力太弱，而是你沒有找到那種節(jié)奏。”聽見📁李曉然的話，信田一郎笑了笑說道。
“節(jié)奏？”聽見信田一郎的🏾話，李曉然有些疑惑。
“廚🔂🚨房的節(jié)奏，我也不知道該如何像你說明，這需要你自己去感覺，等到你能夠掌握到這種節(jié)奏，差不多算是入門吧，到時(shí)候你就可以在🤛廚房之中嘗試自己的料理，爭(zhēng)取得到主廚的認(rèn)可，加入菜譜之中?！毙盘镆焕沙?#127868;🎰著李曉然解釋道。
“不過，雖然是幫廚，🛏😰但是每個(gè)一個(gè)月的料理檢測(cè)，可是也無法避免的，如果到時(shí)候你端出的料理，還是上次那樣的料理，可是無法通過檢測(cè)的?！痹掍h一轉(zhuǎn)，信田一郎看🦓著李曉然沉聲說道。
“當(dāng)🍩👏🈁然，如果一個(gè)🔬🌀🍫月的時(shí)間，沒有一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步，我恐怕也沒🏾有臉留在中華樓了！”李曉然也是笑道。
“那就加油吧?！?br/>
沒有🍔立刻的離開中華樓，李曉然坐在廚房之中，腦海之中回想著今天一天的經(jīng)歷。
“節(jié)奏么？”
自己在這個(gè)廚房就好像是被隔離開來一樣。
不，不對(duì)🚼😣♍，并不是自己被隔離開來，而是自己根本沒有去主動(dòng)的融入進(jìn)去，換句話來說自己只是跟著自己的節(jié)奏，而不是廚房整體的節(jié)奏，自己是主動(dòng)的排斥他們。
稍微想了一會(huì)，李曉然就發(fā)現(xiàn)了問題的根源，只不過雖然知🤠🕦道什么方面的原因，但是想要去體會(huì)這一種節(jié)奏，可不是那么簡(jiǎn)單的事情。
就如同是數(shù)學(xué)的方程式一樣👒⛰，會(huì)背了是一回事情🍩⛳，但是運(yùn)用到題目之中卻又是另外🈲💡一回事情了。