“恩,決賽的題目已經(jīng)出來了嗎?”手🔌🈯機(jī)一陣震動,將其從口袋里面掏出,看著短信的內(nèi)容,李曉然🍳微微自語道。
“蟹!”看著手機(jī)上發(fā)來的料理🍽信息,李曉然的臉上露出了一🦐🤞絲凝重。
海鮮,并且規(guī)定了料理所需要的材料。
蟹!
而且更加重要💟🔭🌞的是所有的👀食材都需要自身前往海鮮市場自🐿⏺己挑選。
毫無疑問在這一場烹飪對決之中,黒木場涼絕對是占據(jù)有絕😇🎃對的優(yōu)勢🐰💲。
無論是海鮮料理的制作🤙📧,還是料理食材的挑選,黒木場涼絕對是四人之中最為強(qiáng)的一個人了。
“真是沒有想到🎑啊,最后料理的命題,竟然會是海鮮,而且還是蟹料理。”看這📚比賽的規(guī)定,李曉然不由得心中暗道。
海鮮料理的烹飪就不說了,對于自🔂己🧀👏挑選食材的本事,李曉然雖然有自信。
但是在海🌝鮮食材上面,李曉然知道自己絕😜📑對不會是黒木場涼的對手。
從小到大都是在漁場旁邊長大的,對于海鮮食材的挑選,這是十幾年鍛煉出㊗🛒⬜來的經(jīng)驗(yàn)。
食材上面自己絕對已經(jīng)有劣勢了。
從廚房之中回到房📽🥄間里,靠在床上的李💳🕹曉然心里面暗暗道。
距離比賽還有兩天的時(shí)間,憑🅾借著短短的兩天時(shí)間,想要學(xué)習(xí)制作海鮮料理的專業(yè)技藝,或者是鍛煉出挑選最為新鮮的海鮮料理的本🔡📙事,簡直是天方夜譚。
所以對于李曉然來說,唯一能夠進(jìn)步的那就是利用這兩天的時(shí)間之中,將自己本🤥🐦有的料理水平放在🎞🔶🦐海鮮料理上。
憑借一般的海鮮料理🧚,可以肯定的說自己是絕對沒有辦法贏得過這方面的行家黒木場涼。
因?yàn)闊o論是從海鮮料理的技藝,還有對于食材的挑選,都是😚🏗🎣黒⛽⛎木場涼占據(jù)優(yōu)勢。
不再去想這些東🌪🎴🍐西,李曉然準(zhǔn)備明天早上起來去📷海鮮市場看看。
畢竟料理的主要食材‘蟹’👄,需要自己在海鮮市場購🔀買準(zhǔn)備。
早一點(diǎn)去熟悉一下海鮮市場是很有必要的。
第二天一早,李曉然便☝起床離開酒店,前往海鮮市場。
做為里昂最大的海鮮市場,每天早上都是十分熱鬧🚁👧🏗。
沒有看其他的區(qū)域,李曉然直接前往蟹的區(qū)域。
“真巧啊?!笨粗簧砗谝率稚舷抵鴤€紅頭💱🎪🏦巾帶的黒木場涼,跟🥨🕢臉上帶著一絲困意的薙切愛麗🦗⏭絲,李曉然笑著說道。
“也說不上巧吧,因?yàn)槲覠o論在哪,每天早上都會去海鮮市場。”黒木場涼雙🕘🧜手插在口袋里,看著李曉然說道。
“我倒是偶爾才會來呢,因?yàn)橐鸫笤缏?#127884;?!贝蛄藗€哈欠,薙切愛麗😯絲朝著李曉然說道。
“我選這些?!闭f話之間,黒木場涼已經(jīng)選好了自己需要的蟹了🤖。
李曉然不知道是不是今天最為新鮮的🕞🚶蟹,但是卻也能夠分辨出,這些蟹的確是🕗很優(yōu)秀的蟹。
“這場比賽的勝利者只會是我,最優(yōu)秀的食材,光🦁🆓🏻是這一點(diǎn)就能夠💬領(lǐng)先你一大步?!笨粗顣匀惶暨x后的蟹,黒木場涼面無表情的說道。
“你可要加油了,要知道在海鮮料理上面,涼的料理水平,可不是簡簡單單的一星級啊?!碧暨x完自己的螃蟹之后,🦎薙切愛麗絲來到李曉然的身邊,輕笑著彎腰說道,同時(shí)也是留下了一只黒木場涼挑選的蟹。
“我會拿到第一的?!崩顣匀灰彩切χ貞?yīng)道。
雖然肯定黒木場涼的水準(zhǔn),而且比賽🏘♌的內(nèi)容也是黒木😧🌁場涼擅長的方面,但是也不至于讓李♎曉然連奪取第一的信心都失去。
“這個蟹,從外表上根本看不出差別?!崩顣匀豢粗\木場涼留下🖤🌑🚱來的蟹,微微的皺了皺眉頭。
這就是自己眼力的問題了。
果然要🐣🛂比自己的蟹強(qiáng)一點(diǎn),將蟹肉挑出后,李曉🕰👑然用自己的蟹肉對比,得出了這樣的結(jié)論。
海鮮料理,最為重要的一點(diǎn),其中便有💩🍲海鮮的新鮮度。
還沒有比試,但是毫無疑🔗問食材已經(jīng)拉開差距了。
“食材上面已經(jīng)處于劣勢,那么👌🖼就只能夠從其他方面彌補(bǔ)了。”看著自己挑選的蟹,李曉然陷入沉默之中。
不過也并不是毫無機(jī)會。
原著之中的幸平創(chuàng)真可以通過特殊⬛⏰😟的方法處理秋刀🔅🚡魚,并且做出不屬于黒木場涼的料理,✒🎷♊自己又怎么可能比他差呢?
雖然海鮮的新鮮度的確占據(jù)很大的優(yōu)勢,但這優(yōu)勢也不是不可🧡以用其🥝🌸它的方面🈸🔆去彌補(bǔ)的。
更何況這并不是單純的海⤵🛢➖鮮料理,如果從海鮮上就植入比賽的題目是海鮮料理,那相當(dāng)于走入了一個誤區(qū)了,只要美味就可以了,將蟹的美味完全的展現(xiàn)出🕸來,而不是單純的鮮。
李曉然看著手中的蟹,心中暗暗道。
畢竟自己的蟹,雖然沒有黒木場涼所挑選的新鮮,但卻📁也絕對不會算是差的。
食材的差距,雖然有但是也🏾沒有想象中的那么大。
帶著🔂🚨食材🤛回到酒店的廚房之中,李曉然開始對于自己🍼🎰料理的烹飪。
雖然沒有辦法在這么短🛏😰的🦓時(shí)間之中,開發(fā)出新的菜式。
但是卻🏾也能夠決定出,自己🔬🌀🍫究竟應(yīng)該選擇什么樣的🍩👏🈁料理。
“味道的確很美味🍔,但只是這樣絕對不夠的?!背粤艘豢?,李曉然輕輕的搖了搖頭。
自己做🚼😣♍的這一道蟹料理,的確是非常的美味,但是絕對沒有辦法贏得過黒木場涼。
因?yàn)轶π返拿牢斗炊闪伺阋r了,沒有如同想象之中的一樣🤠🕦,更加的凸顯出來。
光🈲💡憑借這種程度👒⛰的鮮味,絕🍩⛳對是沒有辦法贏的啊。
“不能夠但從鮮味上面下文章,不然的話自己是絕對沒辦法贏的?!崩顣匀豢粗约褐谱鞯牧侠?#127970;🍷,輕輕的搖了搖頭,在心中暗暗🤟道。
且不說這一道料🍌🚋🥥理,究竟能不能夠贏得了薙切愛麗絲和那個未曾見面的丹尼爾普爾。
但黒木場涼絕對是比不過的。
只不過避開食材最為顯著的特點(diǎn)鮮美,轉(zhuǎn)而從其他的地方另辟蹊徑,這樣是否真💮的能夠做出超越✅原本滋味的料理就不好說了。
用手機(jī)翻看著購🍜🌭🙈買的食譜,李🗿⛔曉然想要從中吸取一些靈感。
不僅僅是法式料理的食🐨🆙譜,🐞🚨其它流派系列的食譜,李曉然都有🕳📒觀看。
二天后的里昂國際酒店🈹🏷之中,博古斯一星級烹飪大賽,最終🚁🖤🍲的決賽地點(diǎn)。
里昂國際酒店之中的料理對決的主料理場。
黒木場涼💓🖱🌂,丹尼爾普爾,薙切愛麗🌁絲還有李曉然四個人都已經(jīng)在場地之中了。
在他們🤞🚱💷的身前則是他們自己從海鮮市場挑選的螃蟹。
“你已經(jīng)放棄比賽了么?怎么挑選🏷🍨🚋的螃蟹,都是些蛻皮的小螃蟹?”注意到李曉然的螃蟹,三人都是無🔮🛂比驚訝,薙切愛麗絲直接開口問道。
“當(dāng)然沒有放🛵🌀棄,我會用這些小螃蟹會做出讓人難忘的螃蟹料理的?!甭犚娝S切愛麗絲的話,李曉然笑了笑說道。