“小梅,我這人喜歡胡說八道,想到哪兒說到🐝哪兒,你別把我的話當(dāng)回事兒。”易菊嘻笑著🎂🤨🧑說。
“菊姐,您雖然🧤只比我大兩歲,但您闖蕩江湖,見多識(shí)廣。您說的這些都是經(jīng)驗(yàn)之談,很值🍂🔆💴得我回味、借鑒。”張小梅由衷地說。
“小梅,你高看我一頭了,其實(shí)✅🥊📗,我就是一個(gè)平常女子,與一般人的不同之處,就是➕😬🚢潑辣一點(diǎn)罷了?!币拙罩t虛地說。
“菊姐,論起潑辣,我不比您斯文。👸但是,我經(jīng)營飯店這么多年,就沒搞出個(gè)名堂,到現(xiàn)在為止,也就是糊個(gè)口?!睆埿∶愤z憾地說。
“小梅,做生意靠🦄📛本事,也得靠運(yùn)氣。就拿這次我投資房產(chǎn)來說,要不是遇到易哥這🍉個(gè)福星,也不可能輕易就🛂🍂賺了一大筆。所以,遇到易哥,就是我的好運(yùn)氣了?!币拙照f。
“我也是,要不是姐夫幫襯著我,這個(gè)🆓飯店恐怕🎍🕙🎌就搖搖欲墜了?!睆埿∶氛f🏷🌐。
🛁“小梅,我也計(jì)劃投資餐飲業(yè),我的想法是:要辦特色餐廳。比如說:發(fā)掘?qū)m廷菜;保健菜這些小眾菜肴。飯店規(guī)模不追求大,但得辦出自己的特色。這樣,利潤并不會(huì)低。你要是感興趣,咱倆可以合作?!币拙昭埖馈?br/>
“好哇,我早就對辦大眾化飯店感到失望了,也想另起爐灶,辦個(gè)別開生面的飯店。菊姐,您這么一說,我的思路一下子就清晰了。是啊,辦小眾飯店,為特定📢🔼⏭的人群服務(wù),雖說食客不會(huì)多,但是,利潤卻不會(huì)低。”張小梅興奮地說。
“小梅,你要是贊同我的想法,就可以詳細(xì)考慮一下,拿出個(gè)具體方案。到時(shí)候,我投資,你管理。上次,我也跟二丫妹提起過,也想邀請她出山。”易菊高🦐⏩興地說?!八自捳f:上陣父子兵。咱姐妹一起干,還怕干不出名堂來嗎。”
“好,我認(rèn)真考慮一下,拿個(gè)方案?!睆埿∶纺θ琳?#128168;地說。
“🤕🌩好,一言為定。到時(shí)候,我辦兩🌥❄👢個(gè)餐館,一個(gè)交給你,一個(gè)📰🚒🌴交給二丫妹,有了你們倆人的幫助,一定能馬到成功。”易菊非常高興。她很清楚:不論干什么,首先需要有得力的人。
“哎呀,咱倆只顧著說話📻🔊了,別誤了您的手術(shù)。”張小梅🍺⛳💲說。
倆人興高采烈上了車。
路上,倆人繼續(xù)商量起辦酒店的事情。
“小梅,我的想🍪🆔🎑法是:既然是小眾餐廳,就得開🚒⏰🥌在鬧市區(qū),而且一定得開在鬧市的中心位置。這樣,才能有廣泛的客源?!币拙粘了贾f。
“對,不過,餐廳開🚲🥞在鬧市區(qū),租金會(huì)很貴的,這💳📥🐙樣,成本壓力就大了。”張小梅憂心地說。
“我想買房子,這樣,雖然一下子拿出一大筆錢,但是,從長遠(yuǎn)來看,☝還是劃算的。”易菊說出自己的初步打算。
“菊姐,我倒🔩🕵😢覺得,可以考🔘🧟慮在鬧市區(qū)的邊緣,最好是十分鐘路程之內(nèi)。這樣,房價(jià)會(huì)便宜很🔚🚛💙多,而且,食客們過來也方便?!睆埿∶氛f。
“🏅🔻也行??傊?,以鬧市區(qū)中心為圓點(diǎn),半徑十分鐘路程之內(nèi)都可以考慮。”易菊想了想,贊同道。
“菊姐,既然是特色餐廳,菜肴就得以創(chuàng)新為主了。就是宮廷菜,也得創(chuàng)新,♊🦀🚵不然,不但食材不好找,而且,也未必能符合當(dāng)代人的口味?!睆埿∶方ㄗh👆道。
“對。宮廷菜餐廳只需要招聘一個(gè)老廚師,最好是祖輩曾在皇宮里干過廚師的人。其它廚師嘛,立足于從廚師學(xué)校🆎👇招聘年輕人為主,年輕人有創(chuàng)新精神,時(shí)代感也強(qiáng)🔻📦⛑。”易菊說。
🐚👑🍱“菊姐,您這么一說,大盤子就出來了?!睆埿∶废沧套痰卣f。她相信:易菊不是說🐖著好玩,這個(gè)想法一定早就有了??磥?,只欠東風(fēng)了。這個(gè)“東風(fēng)”就是找到她🏍🐱🖥和二丫這樣的領(lǐng)軍人選。
易菊非常高興,她最發(fā)愁的,就是找不到管理人才?,F(xiàn)在,有張小梅和陸二丫相助🕢🍱🔍,這個(gè)辦餐飲的條件就成熟了。
易菊琢磨著:再等幾個(gè)月,只要把這一百多套房子一出手,騰出錢來立即把餐📤飲辦起來。
張小梅也很興奮,她早就不想經(jīng)營“一家人”飯💻🕶店了。現(xiàn)在,🚃這個(gè)飯店雖然有贏利,但全靠著姐夫的人緣維持著。張小梅💽🐄清楚:靠關(guān)系畢竟不是長久之計(jì)。
張小梅琢磨著🧖➡😮,把“一家🍟人”飯店賣掉,然后,入股易菊的新餐廳。這樣,既可以參加分紅,又能在參🧓與管理中拿到穩(wěn)定工資。
💁🍨🚍張小梅想:找個(gè)時(shí)間和易文墨商量一🚾😛下,聽聽姐夫的意🚄🧖見。
一想到易文墨,他的電話就來了。
“小梅,你和易菊出發(fā)了吧?”易文墨問。
“我倆快到醫(yī)院了。”張小梅回答。
“易菊化了裝沒有?”易文墨問。
“化了裝,以我的眼光看,🎈🌲沒人能認(rèn)出她來了。”張小✔梅說:“姐夫您放心吧,不會(huì)再被人識(shí)破了?!?br/>
“那就好。小梅,你提醒一下易菊,讓她注意觀察周圍的人,別馬虎大意了。另外,如果發(fā)生什🐿么意外情況,你得及時(shí)告訴我,別擅自處理?!币孜哪淮?。
張小梅知道,易菊的手術(shù)十分敏感,不能讓別人,尤其是小眼鏡知道了。🌓🎵🍠否則,易菊和小眼鏡的婚事就吹了。他倆一吹,易菊就會(huì)重新糾纏易文墨。所以,要想給易文墨解圍,就得讓這次手術(shù)安全、隱秘地完成。
易👱🚧菊的手術(shù)屬于門診手術(shù),就在門診大樓的三樓。
張小梅陪著易菊⚫😙上到三樓,一問,還得等候一個(gè)小時(shí)左右。
張小梅挑了個(gè)角落的座位,和易菊坐下等待。
門診大樓有暖氣,易菊一坐下來,就摘掉了口罩。她🚢說:“媽的,暖氣不要錢呀,開這么足。”
張小梅勸說道:“菊姐,您還是把口罩戴上吧。🥙🐐👑不然,人🚏🌷家一眼就能認(rèn)出您了?!?br/>
易菊不🏗🎷🎈以為然地說:“在這兒不會(huì)碰到熟人的?!?br/>
張小梅搬😱🥨出了易文墨,她說:“姐夫剛才還來電話,讓我一定得提醒您💨🛸🐃,千萬別大意了。姐夫還說,如果出了岔子就拿我是問?!?br/>
“易哥🚣⛔呀,就是喜歡杞人憂天。”易菊🔕🙁🥦不屑地說。
“菊姐,🐋🚒🚜🚞您🍺🙇還是口罩戴上吧?!睆埿∶穭裾f道。
張小🥁🗣🧗梅覺得:易菊雖然穿了件風(fēng)衣,但還是有點(diǎn)顯眼。上到🧥😅三樓的人,差不多都會(huì)朝易菊這兒望上一眼。