聽見薙切🎨繪里奈的話后，李曉然笑著用筷子輕輕搭在餃子上面解釋道：“半面皮，我通過(guò)利用小麥皮跟燕麥皮，這兩種不同的皮包成餃子，然后在將餃子通過(guò)蒸籠火焰的加熱之后……”

    “兩種皮的膨脹程度不同，所以就就會(huì)展現(xiàn)這種出會(huì)動(dòng)的餃子🔲🍧……”接過(guò)李🥉❓✡曉然的話，薙切繪里奈也是明白了這餃子究竟為什么會(huì)動(dòng)的秘密。

    只不過(guò)最讓🦔薙😸💈😘切繪里奈驚訝的還是李曉然，這究竟是怎么樣才會(huì)想出這樣不可思議的料理？

    雖然說(shuō)對(duì)于這種所謂的面皮受熱后的膨脹cd會(huì)不同的道理🤬，所有🙁➿的廚師都明白這個(gè)🥙🦂🥗道理。

    但是為什么李⚡曉然卻能夠?qū)⑦@種原理，如此巧妙🔬🐌的結(jié)合到了一起。

    而🦅🏵😨🌝且無(wú)論是誰(shuí)制作⤴🏭🎯餃子這道菜品的時(shí)候，都不會(huì)選擇用兩種不同的面皮來(lái)進(jìn)行蒸餃吧。

    因?yàn)檫@樣會(huì)導(dǎo)致無(wú)法準(zhǔn)確的掌握火候，但是為什么他卻能夠這樣制作出來(lái)，而且最后成品的味道還是如此👺的深邃，如此的不可思議。

    雖然嘴上說(shuō)著味道只是還算可以，但是薙切繪里奈知📠😠道，自己已經(jīng)完全被這一道料理所征服了，或者說(shuō)是被這一道料理背后所蘊(yùn)藏的東西給征服了。

    “現(xiàn)在你覺得這一道料理，能不能夠算得上是三星級(jí)的🐲🦀😲料理。”看著薙切繪里奈，臉上帶著一💮🌳絲自信的笑容，李曉然問(wèn)道。

    聽見李曉然的🏦🤓🌦話，薙切繪里🈲奈不由得抿了抿嘴唇。

    ‘還有缺陷，雖然餃子的味道的確不錯(cuò)，但是其🛌🔏中面皮的口感，卻還是有一些缺陷。’

    ‘餡料的調(diào)味，同樣也并非是完美的，而且雖然面皮加入高湯，完全避🥌👜免了沒有醬汁的缺點(diǎn)，但是卻還是少了一些獨(dú)特的風(fēng)味。’

    心里面閃過(guò)🎻無(wú)數(shù)關(guān)于這一道‘升龍餃子’的缺陷，但卻還是沒🎯😗🕵有說(shuō)出口，最后只是輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    雖然只是看起來(lái)最為簡(jiǎn)單的家常菜品餃子♟🥤🙉，但是這無(wú)可比擬的創(chuàng)意，還有獨(dú)特的滋味，的確能夠算得上是已經(jīng)達(dá)到三星級(jí)料理的層次了。

    “不過(guò)，為什么沒有見到你以前做過(guò)這一道料理，這應(yīng)📐♐🐉該不是第一次做吧，之前絕😜😣🚬對(duì)有過(guò)試做的吧。”🍊💍薙切繪里奈抬頭看著李曉然問(wèn)道。

    這一道料理所展現(xiàn)出來(lái)的刀工，還有其餡料跟其余工序的成熟，絕對(duì)證明這并非是第一次制❇📖🛬作的料理了。

    不過(guò)也正如同薙切繪里奈說(shuō)的一樣，這一道料理李曉然的確并不是第一次制作了，再次之前李曉然也經(jīng)常會(huì)在系統(tǒng)空間之中制作一些異想天😋開的料理。

    所以聽了薙切🐪🍮😘🥫🕴繪里奈🛫🏜的話后，李曉然輕輕點(diǎn)頭承認(rèn)道：“沒錯(cuò)，我的確是試做過(guò)很多次才將這一道料理完成的?！?br/>
    “那你為什么不將這一道料理，放到餐廳的菜譜之中，這絕對(duì)是能🥖🍅夠擔(dān)當(dāng)?shù)纳险信撇说陌?？”薙切繪里奈有些奇怪的看著李曉然。

    甚至即便是在三🚃星級(jí)餐廳的料理之中，這樣的一道料理都能夠算的上是一道特色的料理。

    雖然味道上還有一點(diǎn)點(diǎn)值得改進(jìn)的地方，但是真💷🌶✨正讓人在意的卻是那料理🥣🤸的表現(xiàn)力。

    即便見識(shí)過(guò)了，但是回想起💝㊗來(lái)，薙切繪里奈還是忍不🎡🌔住為👱其感到震撼。

    在見到這一道料🦖🏺理之前，薙切繪里奈從來(lái)就沒有想到過(guò)，餃子還能夠這樣進(jìn)行處理，竟然還有這樣能夠憑空做出龍?zhí)ь^的餃子料理。

    “因?yàn)樘闊┝税??！?#127958;⛅🅰聽😻見薙切繪里奈的疑問(wèn)，李曉然搖頭解釋道💺🎁。

    “你應(yīng)該也發(fā)現(xiàn)了吧，我烹飪這餃子，花費(fèi)了很多的時(shí)間，其實(shí)餃子本身的制作并不復(fù)雜⛺🐡🤸，主要的時(shí)間都是浪費(fèi)在👹👜了這個(gè)上面?！崩顣匀灰贿呎f(shuō)著，一邊從蒸籠屜里面將那用蝦子雕刻的龍頭取出。

    “雕刻美食？”看見那被雕刻的栩栩如生的龍頭，薙🐊😅切繪里奈不由得偏🥑💕了偏腦袋。

    用刀工將食材雕刻成栩栩如生🤔的物品，雕刻料理就是料理之中的藝術(shù)。

    “我目前的刀工，只能夠做到這一步，實(shí)在是太浪費(fèi)時(shí)間了，而且你想想看要是沒有我雕刻龍頭作為裝飾，這個(gè)餃子到時(shí)候會(huì)變成什么💎樣子。”李曉然笑了笑朝著薙切繪里奈說(shuō)道。

    聽見李曉然的話，薙切繪里奈不由得一陣啞然。

    想一想看如果沒有這個(gè)雕刻龍頭作為裝飾的話，到時(shí)候展現(xiàn)出🅱🐬⛽來(lái)的就不是龍?zhí)ь^，而是毛毛蟲抬頭了。

    料理的🖼味道雖然是至關(guān)重要的，但同樣料理的賣相還有🔠🧘香味也都是十分重要的🔁。

    可🍪🛬以說(shuō)李曉然的那一道升龍餃子，如果是十分的話，味道占據(jù)了六分，而外形跟表現(xiàn)👡力則是占據(jù)了四分。

    如果沒🥋🍹有那龍?zhí)ь^的震撼，評(píng)價(jià)就要大打折扣了。

    畢竟從🔗🍇味道跟口感上面來(lái)說(shuō)，的確是無(wú)可✅🐈🅿挑剔的美味，但料理的評(píng)分可不僅僅只是看美味就行的。

    否則的話也不會(huì)要求廚師，有什么擺盤技巧了，直接跟家常菜一樣出過(guò)端上去👍🔷🥝不就好了。

    實(shí)際🐩😇🛷上對(duì)于薙切薊說(shuō)的一句話，李👧🥩😅曉然倒是覺得非常的正確。

    所謂的高級(jí)料理，并非是最好的、最名貴的食材所做出來(lái)的料理，而是如同音樂(lè)、繪畫，雕刻等藝術(shù)一樣的🌦存在。

    烹飪的🛥料理，不是將其當(dāng)做普通的料理去烹飪，而是將其當(dāng)做👡❤⏱成藝術(shù)品一樣，去打磨創(chuàng)造。

    這才是所謂的高級(jí)料理📫，如果可以的話，李曉然🌥🤼還真的很想要看一看，薙切薊的料理究竟是什么樣子的。

    是不是真的如同他自己⏩😯⏳所說(shuō)的一樣，烹飪出的并🎶非是料理，而是美食的藝術(shù)。

    轉(zhuǎn)頭看著一旁的薙切繪里奈，伸了個(gè)懶腰李曉然道：“料理也品嘗完了，那么就回去休息吧，我還要收拾一下廚房去呢。🛂🏽🏂”

    聽見李曉然的話，薙切繪里奈輕輕📐的點(diǎn)了點(diǎn)頭，嗯了一聲。

    試營(yíng)業(yè)最后一天的晚上……

    “真是難得的美味??！”

    “是🆑🐣⏺啊，試營(yíng)業(yè)就如此火爆，照這樣看等到正式營(yíng)業(yè)🛏❔✉，根本就預(yù)約不上?。　?br/>
    “其中的料理，🚞真的很有新🔬🎓🤝意呢，而且服務(wù)也很到位的呢！”

    送走了最后的一批客人之后，幸平創(chuàng)真、薙切繪里奈還有劉泉升，佐藤美沙等人都是不由得松🐹😳了口氣，癱坐在椅子上。

    “終于結(jié)束了，好累??！”

    “試營(yíng)業(yè)，終于是結(jié)束了，🤟不知道我們的餐廳能不能夠通♋🏅🍤過(guò)料理機(jī)構(gòu)的星級(jí)評(píng)價(jià)?！币慌缘膭⑷荒樇?dòng)的說(shuō)道。

    試營(yíng)業(yè)的七天，眾人從最開始的還不怎么了解，到如今可以說(shuō)已經(jīng)是🔔🍠🆗完全的融入進(jìn)了這個(gè)廚房之中。

    包括幸平創(chuàng)真比起當(dāng)初來(lái)也是進(jìn)步了非常的多。

    “可還沒有結(jié)束，我們還有最后一批特殊的客人?！崩顣匀灰?#128235;🤩是松了口氣，不過(guò)轉(zhuǎn)過(guò)頭🧦📣看著已經(jīng)松懈下來(lái)的眾人，臉上不由得露出一絲笑容說(shuō)道。