“醬料跟料理并不搭配,甜味跟這道料理之間搭配,真🎨是糟糕的要命。”走進(jìn)餐廳,李曉然就聽見了一陣對于料理的評價。
雖然說是對于餐廳實驗之中🥉❓✡的料理進(jìn)行評價,不🔲🍧過這樣公然說出來,真的好么?
將目光看去,只見一個銀發(fā)的女生,坐在😸💈😘椅子上對眼前的料🦔理評價著。
而在🙁➿她的身旁則是占著一個穿著藍(lán)黑色外套,一副🥙🦂🥗沒睡醒樣🤬子的少年。
薙切愛麗絲跟黒木場涼。
看見的瞬間,李曉然就已經(jīng)認(rèn)出了兩人的。
微微靠近薙切愛麗絲的座位,倒不是為了搭話。
而是李曉然為了更清楚的看看她桌上的料理。
一道🔬🐌熟悉的料理,算得上是李曉然第一次正⚡經(jīng)制作的料理。
香煎鴨胸肉。
餐廳之中采取的是自助餐🦅模式,取了🏵😨🌝一分香煎鴨胸肉,李曉然就想要嘗一嘗,倒地是不是如同薙切愛麗絲說得那樣⤴🏭🎯。
想要了解對方的👺實力,從料理的評價上來看,也可以認(rèn)知一二。
“倒也沒有那么的糟糕,雖然的確有一些的不搭配,太過于單純的甜了,想法是用醬料讓鴨胸肉的味道,更加突📠😠出只是可惜失敗了,非但沒有凸顯出鴨肉的味道,反而讓醬料宣兵奪主了。”
李曉然在心中下定結(jié)論。
“怎么樣,是不是跟我說得一樣,這醬料跟鴨胸肉的搭配💮🌳很糟糕?!本驮诶顣匀环畔虏孀拥乃查g,耳🐲🦀😲邊響起一個女聲。
只見薙切愛麗絲跟黒木場涼已經(jīng)不知道什么時候🏦🤓🌦,站在李曉然🈲后面了。
一臉興致勃勃,薙切愛麗絲將頭湊過來,朝這李曉然🛌🔏問道。
靠近自己的李曉然,薙切愛麗絲已經(jīng)發(fā)🥌👜現(xiàn)了,本來以為還是跟其他的人一樣,知道自己的身份,想要跟自己套近乎,結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)他跟自己一樣取了相同的料理,開始品嘗起來,這就讓薙切愛麗絲有點好奇了。
“確實有點不搭?!崩顣匀稽c了點頭開口道。
“咦你有點面熟的樣子,隊🎻了你就是最近那個很出名的李曉然?!彼S切愛麗🎯😗🕵絲睜著大眼睛,看著李曉然說道。
“如果沒有第二個的話?!秉c了點頭李曉然道。
隨意說♟🥤🙉了一些關(guān)于料理上的事情,李曉然跟薙切愛麗絲就離開了餐廳。
畢😜😣🚬竟雖然是以前動📐♐🐉漫上認(rèn)識的人物,但是在這里可是🍊💍一個真實的世界。
一方是法國料理界的新秀,一方是已經(jīng)名動世界被稱為‘分子美食學(xué)神之子’的薙切愛麗絲,雙方也并沒有❇📖🛬什么接觸而已。
“咦,你也通過了料理測試么?”看這跟自己一起上樓的李😋曉然,薙切愛麗絲有些驚奇的道。
“有什么奇怪的嗎?”點了點頭,李曉然道。
“說來也是,能夠成為法國料理🐪🍮😘史中,第一個通過星級評測獲得星級主廚,而且還獲得到了四宮小次郎前輩🛫🏜等人的認(rèn)可,你的實力的確🥫🕴是不俗的?!彼S切愛麗絲歪著頭說道。
“不過,這一次比賽的冠軍🥖🍅只會是我,希望到時候你能夠進(jìn)入到四強(qiáng)里面吧。”薙切愛麗絲輕哼了一聲,朝這李曉然說道。
“如果你能夠撐到?jīng)Q賽的話,或者你有可能碰到我?!甭犚娝S切愛🚃麗絲的話,李曉然也是露出了一絲笑容,絲毫不退讓的針鋒相對道。
兩天之后,博古斯烹飪賽也正式拉開序幕了。
參賽的人數(shù)一共有超過兩百人。
要是一人一人的進(jìn)行比試的話,那可不是一🥣🤸個簡💷🌶✨單的事情。
而且也沒有那么多的評審。
淘汰制,而舉行淘汰賽的地點👱就是🎡🌔在里昂最為繁榮豪華的商業(yè)街💝㊗。
每人都會被發(fā)放一輛餐車,跟五十人份自己需🦖🏺要準(zhǔn)備的料理。
而當(dāng)?shù)氐挠慰停伎梢悦赓M的進(jìn)行料理的試吃。
并且投票給自己覺得美味的料理者。
而超過兩百人數(shù)的料理廚師,最😻后💺🎁只有二十人不被淘汰🏖⛅🅰。
從👹👜全球各地來到里昂,但是第一天就有超過八⛺🐡🤸成的人得離開。
這就是料理的殘酷。
殘酷的令人咂舌。
“速度,能夠吸引他人前往來品嘗我的料🐊😅🥑💕理的資本,以及最后能夠讓食客投票的美味。”得知了比賽的規(guī)則之后,李曉然就開始準(zhǔn)備思考自己需要做的料理。
只有一小時的準(zhǔn)備時間,隨后🤔就要前往商業(yè)街,開始料理的正式比賽。
名額的搶奪,只有前二十個滿足五十份的💎人,才能夠獲得接下來正式參加比賽的資格。
不僅僅是味道美味就足夠的,你還需要有足夠的資本,從兩百🅱🐬⛽多人里面脫穎而出,并且你的速度還要足夠的快。
這是考驗🖼🔁一個廚師綜合水平的比賽,能夠從中脫穎而出的廚師,就絕對不會是一🔠🧘般的存在。
而且不要以為追求效率而忽👡略美味的料理,🍪🛬就能夠打動普通的人。
要知道在這個注重美食的世界,即便不是從事料理事業(yè)🥋🍹的人,也不是可以輕易就能夠糊弄過去的。
思考了一會,🔗🍇很快李曉然就已經(jīng)決定了,自己究✅🐈🅿竟要做什么料理了。
首先主食絕對是不可以選擇的。
人口👍🔷🥝密集的商業(yè)街區(qū),雖然比賽的時間是中午,主食的話的確很有吸引力。
但是👧🥩😅需要的時間太長了,周圍的🐩😇🛷其他人可都不是庸手。
時間短,而且有足夠吸引力的食物。
甜品。
這就是李曉然要決定制作的類型了。
而甜品也分許多種的類型,比如說焦糖牛奶布丁這種還需要放入冰箱🌦之中,等待一至兩小時冷藏的布丁,絕對是不能夠制作的。
因為時間上不夠。
將自己🛥制作料理的食👡❤⏱材挑選完畢之后,李曉然就等待前往商業(yè)街,正式開始比賽了。
人山人海。
來到商🌥🤼業(yè)街附近,李曉然看著擁擠的人群,📫不由得深吸了口氣。
雖⏩😯⏳然擁擠,但是秩序并沒有🎶混亂,各個路口都有警方維持秩序的人員。
來到自己的餐車之后,李曉然發(fā)現(xiàn)自己需要的設(shè)備工具,還有食材全部都已經(jīng)準(zhǔn)🛂🏽🏂備好了。
剩下📐的就是等待比賽的時間開始,進(jìn)行料理的制作了。
“黃油加熱融化,🛏❔✉然后加入黑巧克力?!彪S著比賽的開始,所有人立刻開始自己的動作🆑🐣⏺,其中自然包塊李曉然。
不過🔬🎓🤝最吸引人眼球的,還🚞是屬于薙切愛麗絲那一塊。
分子料理獨特的機(jī)器,導(dǎo)致薙切愛麗絲那一塊區(qū)域,🐹😳都要比別人大上一點。
“接下來,將雞蛋跟糖粉打發(fā)。”
“倒入一滴朗姆酒作♋🏅🍤為調(diào)味,隨后將其倒入蛋糕紙杯之中。🤟”
有條不紊的進(jìn)行著工作。
紙杯🔔🍠🆗蛋糕,或者更加的準(zhǔn)確來說是巧克力熔巖蛋糕。
這就是李曉然要做的甜點了。
伴隨著烘焙的完成,奶油雞蛋還有巧克力的獨特的味道,就已經(jīng)開始彌🧦📣漫開來📫🤩了。
而李曉然的餐車前面也圍繞著🛹不少人,一部分是被李曉然蛋糕🌙🐡的香味給吸引過來🌎🛹❕,大多數(shù)都是孩子。
還有的則是因為認(rèn)出了李曉然而來的。
畢竟如果說最近法國料理💾🐠👯之中最為出名的人是誰,那么毫無疑問就是李曉然🥠🚜了。
簡單的來說,那就是最近的頭條是李曉然。