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    有人說中國是個人情社會，中國人都好面子，這話張超很贊成。就算是到了唐朝，唐朝人也是一樣的🎬🏺🙃好面子。

    不管有錢沒錢，勛貴還是平民，都把臉面看的很重。平時省吃儉用，可到了逢年過節(jié)，卻得張👩🍏羅著酒菜請客。一輩子辛苦，卻也要在兒女結婚上，比嫁妝拼娉禮。

    張家日子現(xiàn)在過的還算不錯，老爹便急著起大房子，打窖前的敬神儀式，還要擺個上百桌🐧🌍🚻的流水席。

    不得不說，雖然有些鋪張浪費，但確實很有面🚋🍗💿子。

    上百桌的流水席啊，還有四縈四素，八碗八碟，趕來的客🙈人們都無不豎起大拇指稱贊張家的闊氣豪爽。以后提起白鹿鄉(xiāng)，👅🏩💖張家溝的老鐵槍那必然就將是新崛起的一號財主了。

    在長安城沒有多逛，張超早早趕回家。

    今天是張家擺流水席，一大早上他做為主家要忙的事情很多，得幫著招呼客人，🎫🗒安排宴席等。

    早上這頓飯是便飯，迎客飯。有些客人會來，有😒🕵🗾些客人則要等到中午才來，不過桌凳該擺還是🖥📏🚂得先擺好，碗🕖🎽🔮筷也得一一準備。

    為了今天的流水席，張家把全村的婦人姑娘們都請來幫忙了，各家的男人也都一齊上陣幫忙，反正這些人也是張家請了吃席的，他們做為同村，便相當于張家的宗親族人😂一起充當宴席幫手。

    男人大早上開始四處借桌凳，借碗筷。

    為了湊齊一百桌的桌凳和碗筷，張家的男人們不但把張家溝幾十家都借遍了，還把張💩家里的其它幾個村子也都借了一遍✏🍿。

    這年頭，普通百姓的家里，連鐵鍋都還沒能做到家家有一口，好多人家里用的還是陶鍋。碗碟也是一樣，許多人家里只有幾個木碗陶盆，要湊齊一百桌的碗碟，必須得各家去借。好在這年頭大家都習慣這樣，都覺🐐🎢得理所🤥✍🌊當🐫🔟然，誰家要辦喜事請客宴席，桌凳碗盤都是借來的。

    一群婦人今天專門負責廚下，把買🕌🌞來的菜洗凈揀摘，切好備用。有些則專🌷門燒火，打下手。

    主廚這個位置，張超今天讓賢，他堂堂張家少主，并不適合在今天親自擔當大廚的位置。主廚的位置，張超安排給了管家妻子周氏，她的兩個女兒，大丫和二🚑🥘丫也算🎰🌥🎭是在廚藝上得了張超一些真?zhèn)鞯?，因此今天擔任的是周氏的助手之職?br/>
    張周氏母女三個負📮責掌勺，不過菜單都是用張超早已經擬好的。

    幾口新灶上😅📣🍰，架的全是從長安鐵匠那里特別訂制的新式大鐵鍋，這種碟形的大鍋，是非常適合炒的。比起原來的鍋，更薄更易加熱，也更適合猛火急炒。

    除了炒鍋和新灶，張超還早給廚房準備了數(shù)種調味料，用醬提煉🆑🔻的醬油，沙糖提煉的白砂糖和紅砂糖，以及加工過的細鹽，另⛱🤢外有張超用昂貴香料特制的五香粉，還有十三香等。

    張超準備🌷🍠🚾利用這次酒席，💣好好的測試一下唐人對于真正炒菜的〰反應。

    這頓飯主要是豬肉為主，按照菜單，柯伯等人已經把昨天殺好的豬肉分切。大塊的肉🐂📜🆑塊，這是為紅燒肉準備的，一根根排🏘🤢骨斬斷，這是為排骨燉冬瓜準備的，豬耳朵切絲，這是📐為涼拌耳絲準備的。

    那邊婦⛳🌴🕟人們已經在揉制面團，今天早上的主食是刀削面和小米粥🧒🔪🍢。

    刀削面也是張超的首發(fā)，和不托等面食🌋👹🔡相比，刀削面同是死面食品，不需要過多時間的發(fā)酵，醒面就行。同時，刀削面更節(jié)省時間，不需要把面搟平切條，直接一團面拿薄刀削就👖🎤是，省事省心，削出來的刀削面，還別有味道。

    太陽出來，便陸續(xù)有附近受邀請的村民們前來🐱了⬜🐭🤭。

    大家三三倆倆的結伴🖖🚼🛄前來🖱，都換上了干凈的衣服。

    老爹今天也是換上了一身嶄新的袍衫，帶著幞頭穿著烏皮靴子，連眼罩都換了一個新的。臉也用香皂洗過，胡子都精心修剪過了，整個人看起來真的年輕了起🙌🈯碼十歲。

    張超也換🚆上了妹妹蓮娘幫他做的新衣，還是件帶🚾💮夾層的復襖，里面填充著👌🧚絲綿，穿著很是暖和。

    父子倆站在村門前，對著前來的客人一一歡迎。

    里正和村正則在村門口擺了張桌子，🆘🌭💸拿著張筆收禮記🧐🎤😱賬。

    “趙🥗☕🍣莊🚢🎬🧗趙老爺子，送山羊一只，母雞兩只，雞子一✴筐?！?br/>
    村正收過禮物，然后高聲報唱，里正則拿著筆將其記錄下來。這也是時人擺席的一個特色👺🆖🌥，得禮尚往來，來赴宴是不能❕🏥空手的，得帶禮。而主家也會安排好人，負責收🤯🗞禮，并還要唱禮。

    大📿🐆🥞家都是好面子的，一般參加什么樣的酒席都會有一個約定俗成的標準，該送什么送多少都是有數(shù)的。

    不過今天趙莊的趙老爺子明顯出手很⛴🥁🕐闊綽，😗居然送了一只羊兩只雞還有一籃子雞💬蛋。

    趙老爺子穿著🔸🛠打補丁💁洗的發(fā)白的布衣，拱手向老爹道賀。

    “來了就好，怎么還能讓你這么破費⏯呢，老叔太客氣了，禮重了?！崩系β暤?。

    “算不得什么，張員外你給把地租佃給我們，還改租降息，免費借牛給我們🎻，我們心里不知道多感激呢。今日你打窖擺席，我們也不能空手來不是，一點心意，你一定得收下，要不然我們可真的過意不去?！?br/>
    趙家莊種張家田的佃戶都來了，每家也都帶了禮物來，沒人送錢，送的都是🥕🉐🗃自家的東西。有人送只羊，有人送雞有人送鴨送鵝，還有送點干棗的，多少不一，但都很🌆😛🥚真誠。

    “五📽🤕😑叔，替我請趙莊各位進去，好好招🐌🌂⤵待🚞🕴💈?！睆埑暗?。

    早上這餐是便飯，客到湊♋🚂🔹滿一桌就開席，都是八人一席。

    其實原本張超想搞✉🛀〽個自助餐的，不過想想還是有些太另類了。

    一拔拔的客人過來，張超應接不暇。

    “三郎，聽說👞📬🌮你家流水席準備了🌎⛳🐝八碗八碟，我可是空著肚子過來的，跟我說🥣說，這八碗八碟，都有什么好吃的，有啥新鮮菜式。”遠遠的，程咬金就在馬上喊道。

    程🕢👅咬🔧🛏金旁邊，還有著一大群人，都是長安來的客人。

    秦⛰🍦瓊🚩🆘😇羅士信牛進達單雄信程咬金等一大票熟人，也有崔善福、鄭善果、鄭元璹、鄭🤨善愿、鄭元琮、鄭元珣等張超的未婚妻家人和親戚等。

    除了他🖨們，張超還看到李君羨、常何、吳黑闥等人也來了。

    另外還有🦗🦋好幾個張超不認識的人，跟早上剛見過的長孫無忌在一起。

    其中有個年輕人雖然只是尋常裝束，可張超卻一眼覺得這人絕不簡單。他很快就🍒猜測這人應當就是李世民🧕✴📭。

    畢竟他觀察下，發(fā)現(xiàn)長孫無忌與他站的很近，而🚊且旁邊的幾個文士和魁梧大漢也是以這人為中心，連秦瓊和程咬金他們，都是隱隱以他為中心。

    二十來歲，跟自己年紀相仿📭💯，眾星捧月，舉手投足還這么有氣質，除了是秦王李世民，這個帝國的第三號人物，張超也想不到還有誰了。

    李世民都跑到自己鄉(xiāng)下村子里來吃流水席，這還真是讓張超沒有🛡🎄💺料到的。不過想想歷史上的李世民，本就不是什么普通人，連打仗都喜歡經常親上陣線，甚至以身為餌，現(xiàn)在微服來鄉(xiāng)下吃頓鄉(xiāng)下酒席，也算不得什么。

    “張超見過諸位！”

    秦瓊并沒有介🧑紹🌊✋🌥李世民的真實身份，只是對張超說那些人是秦王府的同僚。

    有房玄齡有🏦杜如晦，還有唐儉、宇文世及、虞世南等一票天策府的官員，但秦瓊介紹到李世民時，只說他🔏是天策府的從事🌳✴中郎秦琮。

    聽到這個名字，張超越發(fā)確定這人就是李世🚒📿民了。秦琮，明顯是個化名嘛👦🖕🧠。秦，李世民爵位是秦王，至🅿🏀🍖于琮，就是仲。伯仲叔季，仲是老二，李世民不就是李家老二。

    不過既然他們不透露身份，張超也沒必要說破。

    當下便也只把李世民當做是天策府的從事中郎秦琮了📠😏⛓。

    “早聽咬金說起你烹飪的一手好飯菜，連賤肉都能做成美味，今日正好休沐，我等就一起結伴前來，蹭頓酒飯，突然前來🕝🐲🚧，還請恕罪啊。”李世民笑呵👠🔘呵🦖🌀的說道。

    “諸位不嫌棄我這鄉(xiāng)村寒舍，粗茶陋飯，能夠光臨，已經讓我這蓬蓽生輝了，我們高興還來不及呢，諸位請進?！边@么多大人物前來，簡直是天策府組🐔🔂團來🎎🐐混飯吃了，可張超還得🚜✏表現(xiàn)的很高興。

    “我們準備了一點小禮物，還請不要嫌棄啊?！崩钍烂褚粨]手🏽，他身后的黑🌞🛡⚫大個便牽過來一輛馬車。

    “幾桶水酒，不成敬意?！?br/>
    張超看著那整整一馬車的酒，心🧠想著這禮物倒🎻🌷🎦是挺重的。如今這年頭酒可是奢侈品，私人不準釀造，官方的酒坊產量不高，因此酒價極高。

    一般中檔的酒都得斗酒上千錢，這李世民直接就送來了一馬車，起碼得有上千斤。就算是普通的酒水，估計這車酒都得有好🖖幾十貫錢，若是稍🕹🤛好點的酒，只怕還價值更多。

    張超看了看🏽那車酒，再看了看那個冷酷🐹無比的黑大個，心里猜測著，估計這黑大個就是李世民這兩年新收的超級保鏢尉遲敬德了。未完待續(xù)。

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