早上起來，張超換上了全套的新衣鞋帽。頭上是黑色的軟腳幞頭，身上一件白色的圓領(lǐng)缺骻袍，腰間革帶，腳上烏布靴🏑⚪🌺。

    穿戴好，張超打了盆水對著照看，發(fā)現(xiàn)水中的那個自己也很有幾分唐🎬🏺🙃人風(fēng)采。

    這圓領(lǐng)缺骻袍其實就是一件衣裳相連的長袍，不過在大腿外👩🍏側(cè)中部位置開了衩。在領(lǐng)口還有一顆隱藏的外領(lǐng)紐，而在一邊乳下腰上位置還有一顆襟紐。

    這種袍子算是在漢深衣的基礎(chǔ)上改進而來，與大唐的官員士人們的圓領(lǐng)袍須差不多，只不過官員士人們的袍衫并不開骻，而且衫擺也較長，直接到了腳面。而普通庶民們穿的圓領(lǐng)骻衫，🐧🌍🚻衫擺卻只到小腿肚位置。

    衣服鞋帽都是七娘幫張超趕制的，七娘手藝很🚋🍗💿好，針腳細密，衣服穿在身上恰到好處，不大不小。因為天冷，袍衫還是夾層的，里面夾了些絲綿。

    開了骻的袍衫，其實和🙈民國時的長袍有些相似。庶民袍衫開骻也是為👅🏩💖了勞作方便，軍中的士兵們也都穿這種開骻袍，也是為了作戰(zhàn)騎射方便。

    人靠衣衫馬靠鞍。

    張超換上了新袍衫，也與大唐百姓一樣再無區(qū)別。雖然這袍衫是麻制，沒有他原來的衣服穿的舒適，可這卻讓他不再感覺自己🎫🗒是個外來者。

    精神大好的張超站在窯洞😒🕵🗾外，興致很好🖥📏🚂的打起了拳，太極🕖🎽🔮拳。

    正自我感覺良好的打的起勁，上茅房回來的老爹在邊上看了幾眼，冷哼😂了一聲，“你這耍的什么玩意？”

    “老爹，這是太極拳，你看我這拳，雖然看似輕柔緩慢✏🍿，但實則能💩夠四兩拔千斤?！?br/>
    “我試試?！崩?#129317;✍🌊爹說完，一拳打來，張🐫🔟超連忙抵擋，他還想用太極拳法來化解，結(jié)果老爹稍一用力，張超就跌了🐐🎢個四腳朝天。

    老爹彎腰伸手🌷把屁股摔的巨🕌🌞痛的張超拉了起來，替他拍打身上的雪。

    “你這拳，名字倒取的好聽，太極?？上嶋H上卻無半點威力，若只是練練養(yǎng)生，我看也行，可若說強身健體甚至是上陣殺敵，你這拳就不行了。我看，你以后也別練這個太極了，跟我🎰🌥🎭練，保準🚑🥘勝過你這太極千百倍。”

    老爹如📮此貶低太極，張超也沒法反駁，太極拳雖然傳說厲害，可惜自己練的不行，剛才練那幾招，也不過是以前在公園里學(xué)老頭們的。

    老爹愿意教😅📣🍰他武藝，張超還是很興奮的，畢竟老爹可是南征北戰(zhàn)東征西討多年，死人堆里殺出來的，肯定厲害。

    興奮的答應(yīng)了下來，⛱🤢誰知🆑🔻老爹卻只是把自己的那桿十五斤重的纏鐵槍提了出來，扔給了張超。

    “扎好步🌷🍠🚾，端好槍，往前💣扎。扎的時候用盡全力，一邊扎一邊〰吼?！?br/>
    張🐂📜🆑超端🏘🤢著那支沉重的槍，按老爹的要求擺好步伐，用📐盡全力向前一扎，出槍之時大吼一聲，確實有些氣勢。

    “還像⛳🌴🕟模像樣，就這樣，保持這個姿勢，今天就扎一百槍。記住，每槍都得認真全力，不可懈🧒🔪🍢怠。”

    一百槍，這不是小意思嗎？

    張超覺得一百槍沒什么難的，可當(dāng)他連續(xù)扎出八九槍之后，卻感覺不行了。腿酸，手臂更酸，🌋👹🔡腰也酸脹，嗓子都喊👖🎤不出來了。

    剛想🐱松懈下，結(jié)果老爹一巴⬜🐭🤭掌就拍在他的肩膀上，差點把他拍坐下了。

    “咬牙也要堅持，做不到一百，不許停?！?br/>
    最終張超也沒能扎出一百🖱槍，扎到第二十七槍，他的雙臂就抬不起來了。十五斤重的長槍，拿在手里有些沉，可一遍🖖🚼🛄遍的刺出收回，才更感沉重。

    “算了，今天就到這里吧，沒想到你個子這么高大，力氣卻這般不濟。才二十七槍就不行了，以后得加倍練了。”老爹苦笑著搖頭。他給🙌🈯張超訂一百槍時，就是訂了個很低的數(shù)字，誰知道他連一百都完不成，只能刺出二十七槍。

    張超放下長槍，氣喘吁吁。

    “老爹，要練到你這本事，得什么程度？”

    “什🚆么時候你能👌🧚一口氣刺出一千槍，那么你也就有🚾💮了我的本事?！?br/>
    一🧐🎤😱千🆘🌭💸槍，張超無言以對，自己練到猴年馬月也不一定能成啊。

    早飯吃的是七✴娘送來的蒸餅，其實也就是大鏝頭。唐人的蒸餅，就是把蒸籠蒸的面食都稱為蒸餅，不管是饅頭還是饃饃還是包子還是花🚢🎬🧗卷，都叫蒸餅。今天送來的蒸餅，其實是黃面饃饃，就是用糜子面做成的饃饃，黃色的糜子面粉蒸出來的饃🥗☕🍣饃也是黃黃的。

    早上練槍出了那么多力氣，張超食欲大好。

    拿起一個黃饃饃他就大口咬了下去。

    可馬上張超又差點吐了出來，好酸。

    “老爹🤯🗞，咱家這蒸餅是用老面發(fā)的吧，是不👺🆖🌥是忘記❕🏥放堿了?！?br/>
    “📿🐆🥞嗯，做面食都用老面發(fā)的，堿是啥？放堿做啥？”

    原😗來，這個時代沒有酵母粉，因此百姓們發(fā)面都是用老面，也俗稱酵⛴🥁🕐頭。其實就是把一塊面團放一天，第二天這團面就成了酵頭，可以用來幫助發(fā)酵。在后世💬，許多北方百姓也還是用這種方式發(fā)酵。

    后世的老面饅頭也就是這樣做出來的，但卻不會酸。因為大家會加點小蘇打，也就是堿。💁加了堿🔸🛠后，就會中和掉酵頭的酸味，而且還能讓面更膨脹松發(fā)。

    大唐明⏯顯就還沒有使用這種方法，或者說是沒有這種堿。

    怪不得蒸餅酸的。

    張超記得食用堿其實也很好提煉的，在一些鹽湖里就有天然堿，常有夏曬鹽東撈堿的說法。把天然🎻堿和石灰等加工提煉，最后就能得到食用堿，甚至可以直接用食鹽加工提煉食用堿。

    這些提煉方法上中學(xué)的時候就🥕🉐🗃學(xué)過并實驗過的，張超覺得自己又找到了一個生財之道。若是自己能提煉出食用堿，那么以后大家吃面食就都不用吃酸的了，而且加了堿的面食，還會更加🌆😛🥚蓬松。這樣的好東西，一經(jīng)問世，還會愁賣不出去？

    而且這東西加工起來也不難，材料也就是鹽或者石灰、草木灰這些東西。鹽這東西若是在中唐以后會很貴，但現(xiàn)在和隋朝一樣，鹽🐌🌂⤵朝廷是不收稅的，斗米現(xiàn)在幾🚞🕴💈百文錢，但一斗鹽卻只有百文左右，比米便宜📽🤕😑多了。

    吃了兩個帶酸的蒸餅♋🚂🔹，勉強填飽肚子后，張超就不肯再吃了。又沒懷孕，吃酸饅頭實在沒胃口。

    走到門外小院✉🛀〽里蹲下，張超想著自己的日程計劃。

    修窯洞是當(dāng)前第一大事，🌎⛳🐝不過窯洞一時半分也修不好，這個火炕和新灶不能擱置，得馬🥣上開始。另外，還得提煉👞📬🌮堿面出來。