213.機(jī)靈的小二哥

    一靠近店門口，便有那眼界快的店小二上前來招呼著，上🍜🤜🗜來接了幾人的馬，李破軍直說道:“上等的草料供著，不會少🎃✡🌧了銀錢”。

    “好嘞，客官這是絕世好馬，小的定是不能虧待了”。🌆🧀👡店小二也是個(gè)聰慧人物，直說的人心里頭聽著🚯😛就高興。

    “幾位客官，不知打尖兒還是住店吶？”

    店小二將李破軍四🛂人引到一個(gè)靠窗的空桌安坐，每😂🥤🏼人上了一杯茶，便是塔了個(gè)手直乖巧的問道。

    李破軍也是對這機(jī)靈鬼🔨🌊一般的店小二頗有好感，一屁股坐下🍋🗃💩直灌了一口涼茶，啊，舒服，這一路趕來累死人了。

    見得店小二問了，當(dāng)即也是自顧自又倒杯茶水，笑說道:“呵呵，我既要打尖兒⤴🐷又要住店”。

    “哈哈，郎君這可是來對地兒了，俺們這天?？蜅?#128452;🚋🍂便是放眼涼州也是上好的舒服地兒，保管吃好咯還睡得好，不知郎君要如何安排？俺們這兒可有上好的草原牦牛肉，可是羌人那邊弄來的，這可是好東西啊，這幾位客官都是壯碩好漢，胃口不能小咯，要不來幾斤？”。店小二聽了也是喜上眉梢，直油腔滑調(diào)的說著，說著還是擠眉弄眼的，頗為滑稽。

    李破軍一聽，挑了挑眉頭，噢，還有牦牛肉，這卻是個(gè)好東西，別說牦牛肉，便是普通的牛肉平日里也是難得的。畢竟牛是最重要的耕種生產(chǎn)工具，宰殺了要犯法，單是價(jià)格就是普通人一輩子都吃不到的，只有受了傷不能耕種的傷?；蛘呤抢吓２艜?zhǔn)許宰殺，還要在官府備案，這可不是普通物❌🥍資了。

    而這牦牛也是高原地區(qū)的了，大多生活在青藏高原地區(qū)🗂的，生活在高寒地區(qū)，💕體質(zhì)粗壯結(jié)實(shí)，肉質(zhì)細(xì)🐡🦐🖌嫩，味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值還高，這也是個(gè)稀罕東西了，這涼州近高原地區(qū)，自是能弄到，從那些吐谷渾等族高原的牧民手中也能夠很輕易的收到。

    “好啊，那便上個(gè)十斤牦牛肉，再把們這兒的拿手好菜隨便上幾個(gè)，對了，酒，可有何美酒？”李破軍也是餓著了，再看🌀🔻🐯著他們仨那般壯實(shí)，便是保守了要了🌋🕕十斤，三個(gè)精壯漢子，再加上他這個(gè)大胃王，十斤肯定是能吃完的，再上點(diǎn)好菜也是不錯(cuò)的，酒是萬萬不能少的。

    店小二聽了開始很高興，這是有錢人啊，那十斤牦牛肉便需要不少了錢，不過這人一身錦衣，🐊🚛氣度非凡，一行人鮮衣怒🛰馬的，定是不會少錢了。

    可是后面一聽要🌘🔒🎄酒便是面露難色，直說道:“還請郎君勿怪，小店卻是沒酒了”🔳🤼。

    “噢？恁大的店家怎會無酒？”

    “好教郎君知道，今歲年景不好，糧食便是用作那救命之用的了，都督府也是下了禁酒令，不許民間私自耗糧釀酒，本😖⬆店的存貨也早被那好酒漢子買🐑💓去了，因此無那米釀之酒?！钡晷《f話倒是頗有章理，言簡意賅的說得清清楚楚。

    李破軍聽了🛵🌙🍑一半便是聽明白了🥛🕣，災(zāi)年糧食都不夠吃，那還⏫👼🎬有拿來釀酒的，自己卻是不如一個(gè)店家小廝了。

    不過……無那米釀之酒

    是什么意思，酒不是米釀出來的嗎，難道是高粱酒？🍵玉米酒？地瓜酒？不過這些現(xiàn)♐🧣🏔在也🐬☕🌟沒有吧。

    轉(zhuǎn)頭一看，隔壁桌的幾個(gè)商販正在推杯換盞的，仔細(xì)一看，那杯中之物呈🐝❣現(xiàn)奶白色，李破軍當(dāng)即便是明白了，原來是這個(gè)。

    “那便把那馬奶酒或者羊奶酒先打上五斤過來嘗嘗🚜”。

    “郎君真是聰慧”。店小二恭🎃🍈🍶維了一聲唱了個(gè)諾便是🤯✨🍴下🚚🖨🏠去準(zhǔn)備了。

    不一會兒，還🍿沒等李破軍四人說上一會兒話，那些菜便慢慢上來了。

    “吃吧，都餓壞了”。李破軍招呼一📗😨聲便是拿起筷子，那梁剛二人卻是還有些顧忌，憨娃就是不管不顧了，他哪里知道客氣，不過幸好還知道將小二哥的搭巾🆎扯過來擦下手，🔓⏭便抄起筷子直夾起一大塊羊肉便是大快朵頤。

    李破軍拿起筷子一🛑🔏🍿看，咦？這是……炒菜？我的個(gè)神啊，炒菜啊，居然是炒菜啊，多久沒吃過炒菜了，還有十幾年了吧。這一刻，李破軍直想哭。

    便🤸🎢🏪是一揮❤🗡♈手招呼來店小二，“小二郎，這炒菜卻是從哪里來的？”

    說著指著這道疑似炒的蔬菜，因?yàn)檫@盤蔬菜不是常見的煮爛的，而是還是成整個(gè)的，不是那種煮的稀巴爛的，🐣還有青翠之色，上面也有油腥。

    店小二一臉懵B，什么炒菜啊，一看，原來是這個(gè)，當(dāng)即只是疑惑的說道:“郎君，小的不知何為炒菜啊，難道是那何處新出的菜品嗎，這是輕烹薤(xiè)菜啊，這也是本店一大特色，將鍋中油煮沸，再將新鮮薤菜放在鍋中小煮幾息即撈起，既要熟透，又不可煮爛，方有這般青翠之🧑🏊🔀色，這其中火候卻是極難把握的”。說著還揚(yáng)揚(yáng)頭。

    李破軍一聽便明白了，這不過就是將蔬菜在油中輕輕滾一邊了，就像那火鍋麻辣燙一樣，這便成了名菜了，離真正的炒菜還遠(yuǎn)著呢，不過也算是個(gè)雛形了，真正的炒菜是宋朝開始的，那時(shí)候用了薄鐵鍋才由機(jī)智的老百姓創(chuàng)造出來的。不過……🍯🤕連這個(gè)都能成為一店名菜，那我若是在長安將炒菜弄出來，那豈不是發(fā)了……

    幸好李破軍沒yy多久，明白了這些，看了看這些菜，基本都是🧢💖蒸，煮，烤三種，不過味道也是鮮美🗿🚃🏹，特別是那鮮嫩的牛羊肉，不是后世那種飼料肉所能比的。

    之后便是一便嘗著這些🧝😔菜品，一便📄⛳🔉說著:“小二郎現(xiàn)在可用空暇？”

    不都說一個(gè)地方的百曉生⛵就是那地兒的酒樓里🚬😀的無所不知的小二哥嘛，也好打聽打聽情況啊。

    店小二一聽，一看外面天兒，天色漸🧡🔷晚了，也沒多少客人來了，便是說道:“天色🦌🙎💵晚了，卻有空閑。郎君可是有何吩咐？”

    李破軍一聽，直指著一旁空著🔯🍴的位子說道:“坐下說話🤝🤯📗🍲📍”。

    “這……多謝郎君，只是不合規(guī)矩”。店小二很感激李破軍這等鮮衣怒馬的高貴人能看的起他這個(gè)仆役♈🧒🐈，卻是不敢坐的。

    “咣～”李破軍直從懷中掏出一兩銀子，說道:“先坐🏦下，我要向打聽點(diǎn)事兒，這一貫錢便作了酬勞”。

    店小二見狀，眼睛一亮，當(dāng)即也是🗃🎠🤺很謙卑的坐下，倒是屁🛬🍱🌯股卻是只坐半邊。

    “郎君這可問對人了，俺自小在🦍🍥🍦這姑臧七城里長大，上到先朝的皇宮寶殿樓閣，下到七城二十二門犄角旮旯的，不論何等去處，嘿嘿，都是門清，不知郎君想問些什么？”

    店小⚫🔢二說的神采飛揚(yáng)的，看樣子對這替人解說的行當(dāng)很喜歡，有做姑臧城🦁解說員的潛質(zhì)。

    可是李破軍聽了，啥玩意皇宮樓閣，七城二十二門的，聽起來挺牛逼的啊🐍🕘，當(dāng)即也是說道:“我自長安來，多聞姑臧城是個(gè)好去處，卻是知之不詳，便好好說說道說道”。說罷還招呼著給這小二哥添雙碗筷。