早上，趙如🤯🎧意一如禮佛日之前的行程，趕早去書院旁賣了牛肉點(diǎn)心包，等上學(xué)的早餐高峰過去，她沒有像往常再在學(xué)府街停留一會(huì)兒，而是早早收了攤回去，收拾了一番以后，來到悅來樓。
沒到午飯間忙的時(shí)候，店里還沒有客人，丁隸城✍🍣🥄沒有坐在柜臺(tái)后邊，而是靠近門口，大馬金刀地坐在一條長凳上翹著腳。
趙如意😚🔞進(jìn)了門，過來打招呼，稱呼也隨著方俊叫，“東👀家，我是昨日在白塔寺外賣牛肉夾饃的趙如意?！?br/>
她逆光站在門口，頭發(fā)絲染🙎🏙上幾分晨陽的顏🤐👘色，瘦🧕🍏削的身材，挺直的背脊。
丁隸城起身把她讓進(jìn)屋里，“趙娘子，請(qǐng)坐。”
趙如意也不推辭，大方地在丁隸城對(duì)面坐下。
方俊原本在整理柜臺(tái)，見😅她來了熱絡(luò)⤵💪地招招手🥉🎯🛰，“趙娘子你來了啊?！?br/>
趙如意🖨笑著看過✴🦉🛎去點(diǎn)點(diǎn)頭，順便打量了一🐦🈁🕡下悅來樓室內(nèi)的布置。
這家臨街的鋪?zhàn)佑袃蓪?，一層的大堂擺著整齊的原木色清漆桌椅，厚實(shí)笨重，從天井往上看，二樓應(yīng)該是包間之類的，上面堆😹著隔屏掛了簾子。這面積屬于中等的鋪?zhàn)樱瑢?duì)著門口🕯🍊🎙往里是收錢的柜臺(tái)，柜臺(tái)上放著一只三足招財(cái)金蟾，木質(zhì)的菜牌掛在柜臺(tái)后的墻上。柜臺(tái)邊還有酒架，上面擺著滿滿的酒壇。
趙如意打量一番🍽🐼💑，心里也有了些計(jì)較，她做的牛🖨📽肉夾饃，或許可以成為這里的特色主食。
丁隸城跟趙如意都是直來直去的性子，也沒有過多的客套話，開門🚂見山開始討論牛肉夾饃的供貨問題。
“店里有一干菜品跟酒，平常并不自做糕餅之類的主食，都是糕餅💎🧑鋪外送，昨日看著🙉🎒🚫趙娘子家的牛肉夾饃很是新鮮，這硯池坊還沒有見過重樣的?！倍‰`城開口道。
“是的呢，我先前賣牛肉包子，賣的也很好，只不過最近幾天包子鋪里也有了些牛肉包，我一個(gè)流動(dòng)的攤位的走量比不上🏿😈📤那些老🕴🌎🃏店，就琢磨著弄點(diǎn)兒新鮮的吃食吸引個(gè)人氣。這牛肉夾饃，別說硯池坊，就是附近幾個(gè)🚕🔘坊子里也是頭一份，昨天白塔寺外才剛拿出來賣，客人嘗了還沒有說味道不好的。”
趙如意開始王婆賣瓜，自賣自夸。
丁隸城看著她自信的神情，問道，“你昨天說這牛肉夾饃的缺🙌🍽點(diǎn)，我🗼➡倒沒細(xì)分辨?！?br/>
“我這自夸的一番牛肉夾饃味道好，也不是說大話，只是饃皮烤了以后有個(gè)最佳賞味期，剛出爐的饃外焦里嫩，表皮酥脆，混著臘汁碎牛肉趁熱吃剛剛好，過不到一盞茶功夫，饃片涼了，味道就不比剛出爐的時(shí)候了，所以這牛肉夾饃并不像糕餅?zāi)菢?，可以飯前送來賣一天，最好現(xiàn)做現(xiàn)吃🥐?！?br/>
丁隸城思索道，若是不😚😴🍎方便送賣，一🔬😒口回絕了就是，她為什么還要到店里來呢？
“那趙娘子有什么好主意嗎？”
趙如意也不賣關(guān)子，“我是這樣想的，這牛肉夾饃其實(shí)做法也極為簡(jiǎn)單，沒有那么多復(fù)雜的功夫，不如我在你店門口🗡📎售賣個(gè)幾天的試試，若是牛肉夾饃能有幸得到客⏸人的喜愛，那東家就把牛肉夾饃添到🌔🐯📇菜牌子上，也是牛肉的一種新做法。”
“在悅來樓門口？”他沒打算把門口的位置租出去，有的店為了多個(gè)人負(fù)擔(dān)房租，會(huì)把門前一塊地租出去，租給賣漿飲或者賣小點(diǎn)心的小販?zhǔn)招┳庾?，店里的客人若是想吃點(diǎn)兒點(diǎn)心，送的也及時(shí)。但他嫌那樣門前會(huì)不整潔，沒有打算門口賣東♑🌥😣西。👥🏕😿“我這并沒有把門口位置放租的打算?！?br/>
“我不租，”趙如意擺擺手，“我把爐🍬💈子賣給你🛸🌱🚈?！?br/>
丁隸城聽著有意思，原來打的是這個(gè)主意，“你這爐🈳🧖子✌是在集市上老徐頭那里做的吧。📡🆙”
趙如意想想自己的簡(jiǎn)化版烤爐，這你都知道，言下之意，是他也可以去找老🥤🛰🏂😔徐頭那里做？
“是在徐老伯那里訂的。我訂這爐子花了三兩銀子，我賣這爐⚓🚬🐡子外加牛肉夾饃的方法，統(tǒng)共只要五兩銀子，也就是只花二兩銀子就可以為貴店多一道牛肉吃食，價(jià)錢是🚕極為合適的?！?br/>
丁隸城聽著這個(gè)🎍開價(jià)，倒也劃算，🌺🚇店里賣牛肉夾饃肯定要比街上流動(dòng)攤位貴一些，吃酒的人不差這幾文錢，二兩銀子的做法，很容易錢能收回來。統(tǒng)共五🌾兩銀子添個(gè)新菜牌也不貴。
只是他有些疑惑，“那你以后就不賣牛肉夾饃了🕡🕵📎嗎？”
“悅來樓要是售賣，我這里就不賣了。其實(shí)㊙🤯📂這牛肉夾饃，牛肉要切多一些才好吃，只是這牛肉🗞一多放，成本就上去了，售價(jià)跟著提升，但價(jià)格高了在流動(dòng)攤位上很是影響銷量，而在酒樓里的客人對(duì)價(jià)格沒有那么敏感?！壁w如意分析到。
“你繼續(xù)賣肉夾饃的話🙂🤡，五👳🙃👉兩銀子也不多💦長時(shí)間就賺回來了?！?br/>
“按照現(xiàn)在的售賣速度的話，估計(jì)一個(gè)季度可🔬💳以賺出來。實(shí)不相瞞，我是看中了硯池坊的這市場(chǎng)北頭一間固定的攤位，去問了，因著在這硯池坊人口多且富裕，租金要八兩銀子一年，一次交齊，而😛且攤位緊俏，并不常有空缺。我想快些湊些銀子，把攤位訂上。東家在硯池坊居住，北邊那片吃食的區(qū)域也一定知道?！?br/>
丁隸城自然知道趙如意提到的那邊區(qū)域，建筑簡(jiǎn)易的小食肆和固定攤位集中的地方，衣食住行生活所需的各項(xiàng)事物都能在那里買到。⬇🐆🧓如果短時(shí)間內(nèi)需要用錢的話，那她想賣🎨爐子也就說得通了。
“我想著，推🕓📃個(gè)流動(dòng)的攤子，每天的賣貨量到底是有限，家里開銷又大，若是東家買下做牛肉夾🤯饃的法子，我這固定攤位的租金也就有著落了，我保證不再賣牛肉夾饃，也不會(huì)再把😲🌋🙆牛肉夾饃的方法賣給別人?！?br/>
“原來是這樣的想法，聽說西市的云別間的老板也是從小食攤做起來的。趙娘🧢♐子這般通🗂🖨⚡透的人，以后也能掙下產(chǎn)業(yè)?！?br/>
今日見她，這副打他主意，🍙😴♋想要借🏝🛂📕力使力的樣子，可跟第一次見面她撞到他的的樣子完全不同。
看她那時(shí)的📣🐃裝扮，還是個(gè)女書生，神情渾渾噩噩，一臉喪氣，很多讀書人落了榜，也不會(huì)去做眾人眼里地位低的商賈事，寧愿蹉跎歲月，虛空耗著，也不愿意自己掙錢。若是富貴人家就罷了，不外乎在家里多養(yǎng)個(gè)閑人，普通人家這樣虛耗下去，久了成了落魄人。
趙如意能夠拋開讀書人的面子下手做吃食攤，這豁達(dá)❔❌已經(jīng)不是一般人能比🐲👼👘了。
他則想起自己剛被發(fā)配到漠北的時(shí)候，以為自己要隨著漫天風(fēng)沙埋骨邊城，誰成想，還能回到繁華富庶🦉🔵🥂的元安城里。
不撐到下一日，總不知道會(huì)發(fā)生什么事。
云別間是整個(gè)元安城里都出名的高檔酒樓。
趙如意聽丁隸城這樣說，連忙擺手，“我要是哪日能開得起云別間那樣的酒樓，只怕🕢📎🔐做夢(mèng)都要笑醒了。🤮”
丁隸城看著她故意夸張的表情，心里明快👦🔋不少，“牛肉夾饃吃著新奇，我這悅來樓的菜牌時(shí)常隨季節(jié)添新菜，若是總是一樣的菜單，難免讓人吃膩了?！?br/>
“是了，總是一樣的菜單甚是無趣。✌💌🔛⛎🍤”趙如意附和道。
“最近新開😦放了牛肉的售賣，我尋思著在菜牌上添幾樣牛肉菜品，除了這牛肉夾饃，你還會(huì)做什么牛肉相關(guān)的菜嗎？”
“牛肉的🕊菜品做起來也有很多種😤，紅燒牛腩、香菇牛肉、蜜汁牛肉、紅油牛肉等等，做起來方法可不比豬肉少，只不過烹飪的火候有些不同。”趙如意隨口應(yīng)道🍅。
“方才提的這許多，你都會(huì)做嗎？”
趙如🧝🛷🗨意心想，如果丁隸城先買下了牛肉夾饃，豈不是后續(xù)還可以買給🉑🍞他別的牛肉菜單？
“牛肉🧤菜也做的，只不過可能入不了悅來樓這樣大店的眼，若是以后東家有時(shí)間，我可以來悅來樓給東家試菜?！?br/>
丁隸城本來只是隨口問了一句，之前撞到她的時(shí)候，她看起來可不像是個(gè)慣會(huì)下廚的人，這才多長的時(shí)間，這許多🚶🏏菜就是現(xiàn)學(xué)，也沒有學(xué)的這樣快。
“牛肉菜剛開始在市場(chǎng)🍥🏂上開賣不長時(shí)間，你說的這些🚔牛肉菜，別說做法🚱🙂🦎，許多人連名字也沒有聽見過。”
“紅燒牛肉這一類，跟紅燒豬肉大同小異，改改火候就是?！壁w如意想要糊弄過去，這些在現(xiàn)代常見的菜品，在梁朝還是個(gè)新鮮事物⛑💿🍯🏮。
“那這蜜汁牛肉呢？元安城可不太時(shí)興甜口的菜。牛肉的做法要📼🤵🚐真的🚂⏹像你說的那樣簡(jiǎn)單，會(huì)烹制牛肉的廚師也不會(huì)這么難找😜了?！?br/>
兩人又💚🈲🍣談了會(huì)兒牛肉🛒🍅🛄經(jīng)，相談甚🤼♿🎻歡，趙如意沒有忘記此次來悅來樓的目的，問道，“那這牛肉夾饃跟爐子，東家的意思是……”
丁隸城沒有說買，也沒有說不買，“你且在這里售😕賣幾日，看看情況吧，你也說了，👏🌊硯池坊還沒有賣牛肉夾饃的，它也不一定人人都愛吃?！?br/>
趙如意聽著這意思，是要先賣幾天試試水。她原本想著多聯(lián)系幾家食肆，總會(huì)有一口干脆地答應(yīng)買的，但她對(duì)著“悅來🎩🆚🚎樓”這名字👶🎞，又有莫名的親切感，她對(duì)梁朝這個(gè)世界如此地陌生，能發(fā)現(xiàn)一個(gè)以前看到過的名字就已經(jīng)欣喜不已。
趙如意應(yīng)了下來，答應(yīng)把爐子搬過來，明日開始在悅來樓門口賣牛肉夾饃，讓✔悅來樓的東家✌看看，他這五兩銀子到底花的值不值。