于來(lái)旺的失蹤，是在店里所有人的意料之外。
沒有任何跡象表明他會(huì)出走，前一天還在店里忙的前🤯🎧腳貼后腳，晚上幫忙碼好了第二天要用的簽子。他說(shuō)自己家住在郊外，所以平日里除了偶爾外出以外，晚上都在店里的雜物間住，跟方俊和阿來(lái)雖然不是一間屋子，但是方俊晚上睡下之后也沒有聽到什么動(dòng)靜。
每天早上起來(lái)，自打于來(lái)旺來(lái)店里之后，都是遠(yuǎn)早于方俊和阿來(lái)起床，洗漱完了以后就開始打開店門整理店鋪。方俊原本覺得自己已經(jīng)夠勤奮，跟于來(lái)旺比起來(lái)也遜色了不少，若是評(píng)價(jià)店里最勤快的人，方俊覺得于來(lái)旺肯定是勤快度第一的，原本他們以為是因?yàn)橛趤?lái)旺初來(lái)乍到，在試工的時(shí)候要勤快的表現(xiàn)，現(xiàn)在看來(lái)，于來(lái)✍🍣🥄旺的勤奮倒是變了些味道。
這天早上，方俊起床以后，往常于來(lái)旺都叮叮當(dāng)當(dāng)在外間大堂里掃撒，今天雜物間外面異常安靜，他還以為是于來(lái)旺出去逛早市去了，👀偶爾😚🔞于來(lái)旺也會(huì)出去街上溜達(dá)溜達(dá)。
可是直到趙如意和🧕🍏丁隸城還有邱叔都來(lái)到店里，于來(lái)旺的身影還沒有出現(xiàn)的時(shí)候，眾人感覺事情并不像他們想象的那么簡(jiǎn)單，若是他只是出去溜達(dá)溜達(dá)，這個(gè)時(shí)🙎🏙間點(diǎn)一定會(huì)回來(lái)店里，因?yàn)榇?#129296;👘家都在忙著串中午要烤的一尺牛，為今天的營(yíng)業(yè)備菜。
開始的時(shí)候，方俊有些著急，“大活人怎么莫名其妙就失蹤了，要不要我們出去找一找，⤵💪莫不是被歹人擄走了，我們要😅不🥉🎯🛰要去官衙報(bào)個(gè)案？”
丁隸城去雜物🐦🈁🕡間查看了一下于✴🦉🛎來(lái)旺住的床鋪，收拾的干凈，床單上一個(gè)褶子也沒有，原本放在雜物間的屬于他的那些隨身日用的物品，也都不見了蹤影🖨。
“我看是不必了。”
方俊道，“東家，🕯🍊🎙這怎么說(shuō)？😹萬(wàn)一他等著我們?nèi)ソ饩人兀俊?br/>
趙如意往雜物間打量了一眼，“估計(jì)報(bào)到官衙的話，也不是去找失蹤🖨📽人🍽🐼💑口，而是報(bào)官有人潛入咱們店里偷盜菜譜秘方之類的?！?br/>
方俊顯然不相信，“怎么會(huì)這樣……”
方俊心思簡(jiǎn)單，這些日子跟于來(lái)旺相處的很好，他跟阿來(lái)相處的也🚂很好，但是阿來(lái)不能說(shuō)話，所以他們的交流基本上是方俊一個(gè)人在絮絮叨叨。
而于來(lái)旺就不同了，相似的年齡，相似的看法，他還跟于來(lái)旺有著相似💎🧑的期望值，在店里🙉🎒🚫努力做工，攢了銀錢可以以后成立個(gè)穩(wěn)定的小家，所以閑暇的時(shí)候兩人的話也很多。
趙如意安慰道，“你若心里🕴🌎🃏難受，咱們?nèi)ス傺脠?bào)個(gè)失蹤人口🏿😈📤就是了，但是我倒是沒見過(guò)有哪個(gè)失蹤人口能順便把宿舍收拾這么滑溜的，連自己帶來(lái)的衣物用品都卷的一干二凈，揮揮手🚕🔘不帶走一片云彩。我們可以去報(bào)案失蹤人口，只不過(guò)，就連這于來(lái)旺的名字，估計(jì)也是假的。”
方俊不愿意相信，可是看著空蕩蕩的雜物間🙌🍽，也知道趙如意說(shuō)的有幾分道理，“那我們，還是去🗼➡報(bào)個(gè)失蹤人口吧，萬(wàn)一是遇到了什么麻煩呢?！?br/>
短暫十幾日的相處，相似的年齡讓方俊把于來(lái)旺當(dāng)成好朋友，雖然知🥐道丁隸城和趙如意說(shuō)的大部分是事實(shí)，但是他還是懷著對(duì)于來(lái)旺的擔(dān)心，跟趙如意一起去官衙報(bào)了個(gè)人口失蹤。正巧杜懷志沒有出外務(wù)，幫著在戶籍處查詢了一下于來(lái)旺所說(shuō)的那篇區(qū)域的戶籍造冊(cè)。
他跟著戶籍吏😚😴🍎反復(fù)翻了兩遍戶籍的冊(cè)子，“你確定是于來(lái)旺這個(gè)名字嗎？或者是他住在城郊的十🔬😒里莊這個(gè)地址？”
“他就是這么說(shuō)的🌔🐯📇。”方俊急了，🗡📎是這樣的，十里莊附近是于姓的人的聚集地⏸。
杜懷志說(shuō)道，“那可能是♑🌥😣什么信息你聽差了，十里莊👥🏕😿這片地方，是于氏聚居的地方，但是在戶籍冊(cè)子上，沒有于來(lái)旺這個(gè)人。”
方俊若有所失，“許是我聽差了?！?br/>
他跟于來(lái)旺在店里同行了🛸🌱🚈十多天，又怎么會(huì)連名字都聽差了呢。他問(wèn)趙如意，“當(dāng)時(shí)東家有沒有仔細(xì)看于來(lái)旺的🍬💈戶籍手實(shí)？”
趙如意搖🈳🧖搖頭，“只是說(shuō)在店里試工，也沒有說(shuō)正式成✌為店里伙計(jì)，只問(wèn)了姓名和家里📡🆙大致的情況，倒是沒有仔細(xì)查看他的手實(shí)?！?br/>
梁朝的手實(shí)，類似于現(xiàn)在的戶口本上信息，🏂😔是梁朝人重要的身份憑證，畢竟這🥤🛰個(gè)年代還沒有出現(xiàn)身份證。像這類重要的東西，一般也不會(huì)隨意拿出來(lái)給別人看。
兩人🚕在官衙的戶籍造冊(cè)上根本沒有查到跟于來(lái)旺說(shuō)的地址所對(duì)應(yīng)的名字，所以在官衙報(bào)失蹤人口的事情也就不了了之了⚓🚬🐡。
方俊跟🌺🚇趙如意回到店里，丁隸🌾城看他一副垂頭喪氣的模樣，就知道是個(gè)什么結(jié)果，那于來(lái)旺一定是個(gè)假造的身份，為了來(lái)店里🎍偷一些菜譜。
之前悅來(lái)樓不溫不火的時(shí)候，他們沒有遇到過(guò)這種情況，頂多是平日里，有同行扮做普通的食客來(lái)店里打探一下他們所做的味道。自從一尺?；鹆酥螅行┍緛?lái)營(yíng)業(yè)范🕡🕵📎圍跟悅來(lái)樓有些重疊的中小規(guī)模的酒樓，不免多了一些眼紅，因?yàn)閻倎?lái)樓分去了他們?cè)镜目土髁俊?br/>
并且這一尺?？雌饋?lái)也沒有什么食材和制作方法上的珍惜性，從烤架，竹簽鐵簽，牛肉，和調(diào)料，都可以在市場(chǎng)上很容易買到。同行對(duì)于別云間這種高高在上的高檔酒樓，自然是不敢去攀比🗞的，㊙🤯📂可是對(duì)于悅來(lái)樓這種一條食街上好幾家的中等酒樓，很多人自信會(huì)比他家做的好。
方俊回憶了一下這些日子于👳🙃👉來(lái)旺在店里的所作所為，“他有時(shí)候很勤快地去后廚幫如意收拾食材和調(diào)料，做一些原本在分給他的活計(jì)之外的事情，我還當(dāng)時(shí)他出來(lái)店里為了度過(guò)試工的期限，格外勤勞，可是現(xiàn)🙂🤡在想來(lái)，這一切倒💦顯得都是別有用心?！?br/>
趙如意補(bǔ)充道，“對(duì)，看著是個(gè)勤學(xué)好問(wèn)，愛動(dòng)腦子的，前幾日范小少爺站在門口學(xué)烤一尺牛，對(duì)于烤串的步驟，他比🔬💳范小少爺記得😛仔細(xì)，記性也好，若是上手烤一烤，估計(jì)也比我烤的味道不差什么。”
方俊簡(jiǎn)直急的要哭了出來(lái)，“那你怎么不提防著點(diǎn)兒他，🎨就讓他站⬇🐆🧓在那里看?！?br/>
趙如意攤攤手，“🕓📃他🤯每次都是站在大堂里，并不往門口的烤架跟前湊，那我們哪里知道于來(lái)旺連這個(gè)名字都是查無(wú)此人的呢？你也不要太著急了，我們等著看最近一段時(shí)間，還有哪家會(huì)開著一尺牛類😲🌋🙆似的烤串不就行了嗎。”
方俊看著她氣定神閑的樣子，“你倒是不急，咱們店里的獨(dú)家招牌菜都🧢♐已經(jīng)被別人偷師學(xué)去了🗂🖨⚡?！?br/>
“急也沒有什么用🏝🛂📕啊，大不了咱們開個(gè)一尺牛培訓(xùn)班，分批次培🍙😴♋訓(xùn)徒弟，每次培訓(xùn)個(gè)百八十個(gè)人的，然后咱們的這條食街和附近里坊的食街上，三步一烤架，五步一肉攤兒……”趙如意聲色并茂描述了一番，把事情往夸張里說(shuō)，讓方俊緊張的情緒放松了一些。
阿來(lái)睜大眼睛還認(rèn)真地思考了一下趙如意這個(gè)方法的📣🐃可行性。
丁隸城對(duì)方俊說(shuō)道，“阿俊，如意❔❌她都不在意，你🐲👼👘也不要太介意什么了?！?br/>
“東家，你也不介意嗎？我沒有想到丁來(lái)旺是這樣的人，明明我們聊起🦉🔵🥂來(lái)那么投機(jī)，我就是不想去相信。而且這配方是如意的，就連店里，也只是使用罷了?！?br/>
“咱們等多些日子去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看看哪家還賣一尺牛不就行了嗎，你要是不甘心的話興許還能在見到丁來(lái)旺，跟🕢📎🔐他問(wèn)個(gè)明🤮白?！壁w如意道。
轉(zhuǎn)眼間，范朝悅的鋪?zhàn)訙?zhǔn)備好以后，一尺牛分牛就大張👦🔋旗鼓地開張了，開張之前趙如意還去做了一下技術(shù)指導(dǎo)，果然范朝悅對(duì)烤架邊烤串這件事情三分鐘熱度，只自己烤了一番，就把烤串的技藝教給自家兩個(gè)簽了奴契的小廝。
趙如意⛎🍤感慨了一下地主階級(jí)的優(yōu)越性，家里有簽了賣身契的奴仆，就不存在人在店里，工作到一半✌💌然后半途跑路的情況，像是丁來(lái)旺這樣🔛。
那兩個(gè)烤串的小廝也是挑選出來(lái)機(jī)靈的，原本范朝悅就學(xué)了不到十成，教給他們又有些技術(shù)上的折扣，所以趙如意耐著性子糾正了一番他們的火候和翻串的速度，問(wèn)范朝悅道，“你既然是嫌棄累，怎么不直接派他😦們來(lái)學(xué)呢?！?br/>
范朝悅不在烤架邊熏得灰頭土臉🍅，又恢復(fù)了長(zhǎng)袍翩然的🕊形象，往店里一😤站，有幾分掌柜的樣子。
“我一個(gè)人你就收我十兩銀子，那我們?nèi)齻€(gè)人不得三十兩，你看我這🧝🛷🗨回來(lái)教了教他們，不幾天就省下來(lái)二🉑🍞十兩銀子?！?br/>
趙如意其實(shí)估計(jì)十兩銀🧤子已經(jīng)是學(xué)徒費(fèi)的上限了，就算三個(gè)人打包，也是十兩銀子，“你這分號(hào)開了，十兩銀子馬上就回來(lái)了?！?br/>
這家店鋪在🚶🏏離悅來(lái)樓中等距離的附近的里坊里，離范朝悅家比較近，既可以加強(qiáng)一尺牛的品牌意識(shí)，又不會(huì)影響本店的人流量。趙如意甚至考慮到，若是分號(hào)開的生意也紅火的話，可以做輕型的烤架小推車，只做烤牛肉串，又可以作為流動(dòng)的小吃攤分布到附近的里坊。
在范朝悅🍥🏂開張的兩天之后🚔，另一家烤串店也🚱🙂🦎悄然開張了。