重新開張的第一天，人并🤯🎧不多，但是趙記的熟客都很快得知了趙記重新開張的消息，這幾天來吃早飯的人逐漸恢復到以前的數(shù)量。

    芝麻牛✍🍣🥄肉干有試吃的小塊，試吃的人都稱贊，但讓趙如意疑惑的是，實際的銷量好像配不上芝麻牛肉干眾人都說好吃的口碑。

    趙如意忙著賣滑蛋牛肉粥，看😚🔞著芝麻牛肉干只消耗著試吃，吃得多買的少，她自然有些心👀疼。

    油紙包好的小份牛肉干沒賣出去幾個，她邊忙邊想🤐👘不通其中的🧕🍏🙎🏙道理。

    銷量跟口碑不成正比是怎么回事？

    徐慧上學路過見她又重新😅開張，過來打了個招呼，如意塞給她⤵💪一包芝麻牛肉干，🥉🎯🛰讓她帶去書院也好做做宣傳。

    她前腳剛走，陳萍萍慢慢悠悠也走了過來。

    “你這攤子好幾✴🦉🛎天不開，我還以為🐦🈁🕡🖨你關門了呢?！?br/>
    對于這位一直🕯🍊🎙盼😹望自己關門的陳同學，趙如意忙著做粥，沒空搭理她，“陳同學，你看要吃點兒什么，牛肉粥還是牛肉干?！?br/>
    “牛肉干？”她也看到了🍽🐼💑案板上的🖨📽小紙包和試吃的盤子里芝麻牛肉粒。

    “當零點的，可以帶著課間吃?！?br/>
    陳萍萍嚼了嚼，仔細想了想，看著堆在竹筐里滿滿的牛肉干，“你🚂這剛開始賣你牛肉干嗎？看起來沒什么人愿意吃?！?br/>
    “嘗過的人大都說好吃?！?br/>
    陳萍🙉🎒🚫萍瞥了一眼淺💎🧑口竹筐，“那也沒見賣出去多少?！?br/>
    今🏿😈📤天趙記的攤子上只有趙如意一個人🚕🔘，🕴🌎🃏所以很忙，她并不想花時間在不友好的陳同學身上。

    陳萍萍買了包芝麻牛肉干，待在旁邊看了一會兒趙如意手中忙🙌🍽碌地做🗼➡滑蛋牛肉粥，見她沒空說話，也快到了上課的時間，就溜達著走開了。

    趙如意忙完早高峰一陣，看著沒動多少的牛肉干，心想今早上賣的為數(shù)不多的芝麻牛肉🥐干，其中一包的銷貨額居然還是陳萍萍貢獻出來的，

    幼稚的小朋友之間的別扭😚😴🍎，看不慣我還🔬😒總是會出現(xiàn)在我的眼前來膈應我。

    她開始以為是早上大家主要沖著吃早飯來，上午買🌔🐯📇零食的人會多，可是一🗡📎直到了中午的時候⏸，牛肉干的銷量也并不見上漲。

    趙如意沒有準備延長營業(yè)👥🏕😿時間，打算第二日再出攤，她沒有準備別的吃食，滑蛋♑🌥😣牛肉粥的材料一個早上基本消耗完了，趙如意打算收攤回家。

    正在收拾東西的時候，突然又出現(xiàn)了陳🍬💈萍萍的身🛸🌱🚈影。

    “再來兩包牛肉干，大包的?！?br/>
    “陳同學，中午不都在食堂吃🈳🧖飯的嗎?！彼浀脮豪镏形?#128225;🆙管飯，同學們很少外出✌。

    “早上買的牛肉干吃完了，我再🥤🛰來買兩包。跟我預🏂😔計的一樣，你這芝麻牛肉干果然沒賣出去多少?！?br/>
    趙如意好奇，“你怎么能想得到這竹筐里⚓🚬🐡還剩多少呢，新品上市的原因，客人接🚕受新鮮的吃食總有個過程?！?br/>
    “你想知道嗎？”

    趙如意點點頭，不知是哪個環(huán)節(jié)出了錯。

    陳萍萍得意地一笑，“想知道我也不告訴你?！?br/>
    趙如意在心里翻翻白眼，愛說不說，她也不🌾信陳萍🎍萍能說出什么有用🌺🚇的理由。

    陳萍萍見她不搭理自己，拿了牛肉干付完錢，往書院的方向走了兩步，又回頭看了看正在收攤忙得團團轉(zhuǎn)的🕡🕵📎趙如意，說道，“你這牛肉干賣的太貴啦?！?br/>
    趙如意心想，我這三四斤牛肉才出一斤牛肉干，光是鮮牛肉的成本，這一兩牛肉干就有五六文，外加各色配料和油料，還🗞沒有算她的人工，我只賣十文一兩，根㊙🤯📂本就不貴啊。

    沒有比這更良心的價格了。

    趙如意把這一竹筐的牛肉干又🙂🤡搬回了水車巷，一個上午👳🙃👉也沒有💦賣多少。

    她坐在院子里想了半天，突然茅塞頓開。

    如果真的跟陳萍萍說的那樣，芝😛麻牛肉干銷貨🔬💳量少是因為價格太貴的緣故，那她跟在西市遇到的胡商所犯的錯誤不就是一樣的了嗎？

    從計算成本的角度看，她覺得自己所出售都是一個合理的價格，但在新鮮食物還沒有被市場廣泛接受的時⬇🐆🧓候，售賣一個她所計算的可以薄利多少的價格，客人可能并不接受，就像她，覺得曲南察賣的海椒很貴，如果不是她以前喜愛辣味食物，她大概是🎨不會花出那十文錢的。

    但她最后不也買了嗎？

    分成更小的分量。

    想到這里，趙如意出門買了一疊糕點鋪子包糖果蜜餞的花簽紙，裁成小塊，然后回來把竹筐里的😲🌋🙆牛肉干切🕓📃成大小差不🤯多的小塊，一個個包了起來，包成糖果大小的樣子。

    趙如茵看到她在院子里忙了半天。

    “這包成這樣的小塊做什么。”

    “我在果子店里也有見過，包成小塊的🗂🖨⚡芽糖，一文錢五塊，路過的行人總會順帶捎上一把買給小孩子吃。今日里牛肉干賣的并不好，但我覺得這味道上沒出什么錯🧢♐處，包成小塊以后，路過的人可以買一兩塊嘗嘗，不用擔心花十文錢買了一包又不好吃?！?br/>
    趙如茵見她裁的花花綠綠的花簽紙🏝🛂📕十分好看，就一起包了起來🍙😴♋。

    不光是做牛肉干費工夫，📣🐃這包起來也十分費工夫。

    到了再賣🐲👼👘早餐的時候，❔❌果然很多人的目光首先被花哨的包裝紙吸引過來。

    趙如意解釋🦉🔵🥂道，“賣的芝麻牛肉干零點，一文一塊，客人可以先買一兩塊嘗嘗味道，若是喜歡，還有大包的，更優(yōu)惠?！?br/>
    分成小塊以后，銷量果然多了起來，一文錢一個正好嘗個鮮，🕢📎🔐好多人吃了還想吃，🤮回來買大包。

    陳萍萍再路過👦🔋趙記的時候，驚訝于趙如意這么快能夠采納自己的意見。

    “前日我路過的✌💌時候還是丑🔛丑的油紙包著，今天就包成是花枝⛎🍤招展的芽糖一樣了。”

    “本就不是當主食賣的，吃個零嘴，花紙包了看著心情也好?！壁w如意抓😦了把芝麻牛肉粒，“送你吃的，謝謝你提醒我?！?br/>
    “這么大方，那我卻之不恭。”

    這把牛肉干當然不是白給的，她知道🕊陳萍萍平日里在雞零狗碎的東西上不省著花錢，作為開發(fā)潛在客戶的前期投入😤，一把🍅牛肉干還是舍得的。

    沒想到轉(zhuǎn)眼陳萍萍就帶來了一筆潛在的生意。

    白鶴書院要舉行春季詩會了。

    詩會是書院里一年兩度的保留項目，春秋各一次，算是古代版的校園聯(lián)歡會，前身以前每次參會都屬于邊緣人物，是以沒有太多的印象，在詩會上出風頭的人多是才學兼優(yōu)的優(yōu)等🧝🛷🗨生，會在進官學的時候🉑🍞得到學校的推優(yōu)加分，原身并沒有這樣的待遇。

    徐慧自然是也知道這個消息的，但她注意力更多堆在學習上，沒覺得詩會跟趙記食攤能有什么聯(lián)系，以前趙如意在書院的時候就是個不起眼的，從不在🧤詩會上出風頭，現(xiàn)在離開書院，就更跟書院沒什么聯(lián)系了，

    陳萍萍則是個心思比較活絡的，詩會從上午到下午，中午包含一頓午餐，趙記是不可能跟正餐的供應有什么聯(lián)系了，書院舉辦活動的時候有自己慣常訂餐的酒樓。但餐前🚶🏏餐后有許多零點和飲子。

    陳萍萍覺得趙記芝麻牛肉粒吃著有些上癮，聽到了舉辦春季詩會的消息之后，就想到了茶歇和餐前餐🚔后的那些小零食，這些小零食一般是從🚱🙂🦎果子鋪里買，但這不并不意味著，趙如意沒有機會，因為每年的茶歇零🍥🏂點都有一些新鮮變化。

    如果書院掏錢買芝麻牛肉干的話，她大概🍯🏮能吃到飽⛑💿。

    趙如意顯然想到了這一層。等到中午🚂⏹收了攤子，下午立馬就😜去白鶴書院打聽春季詩會的采買事宜📼🤵🚐。

    負責舉辦具體🤼♿🎻的春季詩會采買💚🈲🍣的，是院長助理張先生，采購一般是從知名的食鋪食肆，跟本看不上趙記這樣的小食攤，但是聽說趙如意以前🛒🍅🛄是白鶴書院的學生，正好她也有空，還是愿意見一見。

    “聽說你以前也在這里念書?！睆埾壬?#128079;🌊個中年女😕子，一張笑瞇瞇的圓臉，看著十分和氣，趙如意以前在書院的時候也見過，只是她覺得書院這么多學生張先生未必記得見過她。

    “學生冒昧了，以前也在書院念書，只不過現(xiàn)在因為養(yǎng)家事宜，開了趙記食鋪👶🎞，這芝麻牛肉干是趙記推出的新🎩🆚🚎品，味道可口，很適合作為茶歇和餐后的零點。”

    張先生看了看趙如意帶來的牛肉干，拾起一個，剝開了花簽紙嘗了一口，“這嘗起✌來跟尋常果子✔鋪的肉脯有一些區(qū)別。以往吃的肉干不是那種風干咬不動的，就是果子鋪那些刷了蜂蜜的，你這種咸甜口比例適當?shù)牡故巧僖姟６疫@牛肉才被官家許可上到市場上，時間并不長，牛肉做的零點很是新鮮?！?br/>
    趙如意賣力💏🌘🛸地推銷道，“相比于普通的豬肉做成的肉脯，牛肉做成的肉脯味道更濃郁，口感勁道，常吃牛肉所帶強身健體的功效比這豬肉高出去不少?！?br/>
    張先生話鋒一轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)而問道，“雖是沒有考上官學，但你從書院也算是畢業(yè)了，起碼能找份文書的工作，這開食肆起早貪黑的很是辛苦，你有沒有想過繼續(xù)回來念書呢?！睆埾壬苁菒巯ё约涸簝?nèi)畢業(yè)的學生，覺得她畢業(yè)以后去賣牛肉干，有些浪費這幾年的才♈🔝學。