趙如意出門(mén)🤯🎧去買(mǎi)牛肉,生肉鋪?zhàn)痈浇鲆?jiàn)自己食攤的老客戶(hù)。
“趙娘子,✍🍣🥄這幾日不見(jiàn)你開(kāi)張了,趙記還開(kāi)不開(kāi)呢,我家丫頭吃四味牛肉條吃上癮,總埋怨我不給她買(mǎi)。”
“明日就賣(mài),這幾日家里有事,顧不上開(kāi)張?!?br/>
她很開(kāi)心自己居然也積累了一小批忠實(shí)客戶(hù),趙記的食攤也是要擺下去的,😚🔞畢竟攤位費(fèi)已👀經(jīng)預(yù)繳了不少,就算是轉(zhuǎn)讓也得找好接鋪?zhàn)拥娜恕?br/>
那日丁隸城問(wèn)她要不要去悅來(lái)樓做白工,她本想著做工還人情那也🙎🏙是沒(méi)辦法的事情,光憑她一個(gè)人,肯定不能那么快把阿姐和珂兒從程家接出來(lái)。答應(yīng)下來(lái)才看到丁隸城微微上🧕🍏彎的嘴角,🤐👘知道他是開(kāi)玩笑,頓時(shí)有些惱。
“丁大哥,我⤵💪還在🥉🎯🛰情真意切😅地準(zhǔn)備報(bào)答你的幫助,你居然拿我開(kāi)玩笑?!?br/>
丁隸城道,“不開(kāi)玩笑,你可以考慮一下?!?br/>
話(huà)是這么說(shuō),但也沒(méi)有非要她去做工的意思。
趙如意這一考慮✴🦉🛎,就考慮到接著開(kāi)張趙記,之前好不容易積累了一些客源,總不能🐦🈁🕡🖨就這樣放棄了。
她請(qǐng)了柏青大🕯🍊🎙夫😹來(lái)為阿姐和珂兒診了診脈,開(kāi)了兩副安神的藥,想讓他們?cè)诩液煤脤B(yǎng)幾日。但小孩子的驚嚇,來(lái)得快去得也快,隔了一日珂兒又準(zhǔn)備去童學(xué)上學(xué)了。
趙如意預(yù)計(jì)著明天開(kāi)張,這才去采買(mǎi)新鮮的牛肉,好容易得了上午的空閑,她就去西市逛了🖨📽逛。這是有多長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有逛街了呢,漫無(wú)目的的閑逛也是她的一種放松方式,無(wú)論什么時(shí)代,買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)都是一件減壓的事情,若不是荷包不允許,她可以買(mǎi)遍整條街。她想著,別人穿越到別的時(shí)空里,不是富豪就是王子公主,根本沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)誰(shuí)為錢(qián)的事情發(fā)愁,怎么到自己這里,就生活困頓,恨不得一🍽🐼💑文錢(qián)掰成兩半花呢,這個(gè)概率……
在街上走了兩步又釋然,做不成富n代,還可以做富一🚂代的嘛,白手起家也是非常有成就感的體驗(yàn)。
西市里整個(gè)元安城的人都會(huì)來(lái)買(mǎi)東西,比坊里的市場(chǎng)大了許多,自然人💎🧑也多許多,熙熙攘攘好不熱鬧。趙如意看到好多人圍著的地方,也擠過(guò)去看了看,原來(lái)是變戲法,她想,這就是古代魔術(shù)了吧,她饒有興趣地看了會(huì)兒一個(gè)少年從手里憑空變出鸚鵡,扔了兩文錢(qián)在🙉🎒🚫托盤(pán)里,又在旁邊買(mǎi)了些蜜餞果子給珂兒當(dāng)零嘴。
元安城不愧是當(dāng)代的國(guó)際性大城市,街上行走的不僅有中原人,還有皮膚黝黑的昆侖奴和碧眼卷發(fā)的胡人。若是在小鎮(zhèn)子,來(lái)個(gè)胡人定能引起一🏿😈📤圈圍觀,但在西市🕴🌎🃏,到處可見(jiàn)四面八方來(lái)的各色人種,大家已經(jīng)習(xí)以為🚕🔘常。
趙如意逛著逛著,發(fā)現(xiàn)自己居然到了胡商比較多的地方,他們🙌🍽賣(mài)的東🗼➡西也是千奇百怪,她想著,以后有了錢(qián)一定要買(mǎi)塊這富貴華麗滿(mǎn)臉寫(xiě)著“我很貴”的波斯手工地毯,鋪在地上,坐下去喝個(gè)茶不要太愜意。
隔著賣(mài)地毯的胡商沒(méi)走兩步,一個(gè)穿著不似別的胡商那么體面的高鼻子棕色卷發(fā)胡商朝🥐她舉了舉手,“美麗的姑娘,上好的海椒需要嗎?”
趙如意湊過(guò)去看清他手里舉著的東西,海椒?
她裝作不在意😚😴🍎的樣子,掩飾自己心里的激動(dòng),原來(lái)這個(gè)時(shí)候已經(jīng)有辣椒了,以前怎么沒(méi)有發(fā)現(xiàn)過(guò)呢。之前她在坊里的調(diào)料市🔬😒場(chǎng)找了半天才接受辣椒是稀有物的事實(shí),如果早知道西市的胡商這里可以買(mǎi)到辣椒,那她一定會(huì)早來(lái)逛逛。
“這是什么呀?”趙⏸如意問(wèn),“海椒🌔🐯📇市什么東西,怎么長(zhǎng)得奇奇🗡📎怪怪。”
曲南察遞了一根紅紅的干辣椒過(guò)去👥🏕😿,“海椒,♑🌥😣非常非常好的東西。”
趙如意接過(guò)來(lái),翻覆看了看,曬干的紅辣椒🍬💈在她眼里已經(jīng)變🛸🌱🚈成了美味的讓人流口水的麻辣牛肉干。茱萸也可增加菜的辣味,但味道比之辣椒還是口感很不一樣。
“這是干嘛用的?我沒(méi)見(jiàn)過(guò)?!?br/>
曲南察見(jiàn)🈳🧖好不容易有人停下來(lái)買(mǎi)他的✌貨,很熱情地推銷(xiāo),“這海椒📡🆙是用來(lái)做調(diào)料的,放在食物里,味道非常好?!?br/>
“怎么賣(mài)?”
曲南察伸出一根手指頭,“一文一個(gè),論斤稱(chēng)的話(huà)兩百文一斤,這一斤里有🥤🛰🏂😔三百多個(gè)?!?br/>
趙如意差點(diǎn)把手里的辣椒扔了出去,“多少?”
二百文一斤,這個(gè)價(jià)錢(qián)能賣(mài)出去才怪,怪不得沒(méi)人買(mǎi),平常菜館的菜肴也沒(méi)見(jiàn)有辣椒,這⚓🚬🐡本來(lái)就是外來(lái)新食物,開(kāi)拓市場(chǎng)的時(shí)候要🚕價(jià)這么高。
曲南察聲音小了一些🌾,“這已經(jīng)是降價(jià)的了,這海椒是曬干了的,并不壓秤,還容易儲(chǔ)存🌺🚇,放很長(zhǎng)一段時(shí)間也不會(huì)壞,我從查布千里迢🎍迢把它運(yùn)到中原,它當(dāng)然值這個(gè)價(jià)格?!?br/>
查布是梁朝北方的國(guó)家,趙如意有所耳聞。
“你說(shuō)這是降了價(jià)的,難不成之前你要價(jià)還高?總不能要🕡🕵📎400文一斤吧?!壁w如意覺(jué)得貴,但也沒(méi)舍得把手里的辣椒還回去。
曲南察的眼睛本來(lái)🗞就大㊙🤯📂,眼窩凹陷,聽(tīng)了趙如意的話(huà),疑惑道,“你怎么知道,我之前賣(mài)五百文一斤?!?br/>
趙如意深吸了一口氣,真是人有多大膽,地有多大產(chǎn),雖然辣椒在現(xiàn)在是個(gè)稀罕物,🙂🤡但對(duì)于一樣大家不怎么吃的還沒(méi)有打開(kāi)市場(chǎng)的東西,居然就敢要五👳🙃👉百文一斤,“💦你是剛來(lái)元安城吧。”
曲南察點(diǎn)點(diǎn)頭,“這你也知道?”
趙如意笑笑,“我猜的,你看我🔬💳出十文錢(qián),你能賣(mài)我?guī)?#128539;個(gè)?!?br/>
“一文一個(gè),十文自然是十個(gè)?!?#11015;🐆🧓曲南察🎨覺(jué)得自己報(bào)價(jià)很清楚。
“我作為你🕓📃的初始客戶(hù),沒(méi)有什么優(yōu)惠嗎,多送我😲🌋🙆一些🤯?”
曲南察看著趙如意笑瞇瞇的一臉和氣的樣🧢♐子,“那就十二個(gè)吧,你不多買(mǎi)一些嗎?你多買(mǎi)🗂🖨⚡一些我可以多送?!?br/>
趙如意搖搖頭,實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō),“這海椒🏝🛂📕你賣(mài)的太貴了,反正超出了我的接受范圍,元安城一個(gè)面餅才賣(mài)一兩文,能頂一頓🍙😴♋飯,你這一文錢(qián)只買(mǎi)這么一個(gè)小小的海椒頭,珍貴的食物還是留給貴人們吧?!?br/>
過(guò)往的客人,這海椒看得多買(mǎi)的少,曲南察目光閃了閃,一下子買(mǎi)十個(gè),也不像是沒(méi)吃過(guò)海椒的樣子呀,沒(méi)嘗過(guò)海椒味道的人多半不會(huì)📣🐃買(mǎi)。
居然有人嘗過(guò)了海椒充滿(mǎn)魅力的味❔❌道還能抵擋得住它的誘惑🐲👼👘?
趙如意放棄🦉🔵🥂了用海椒做辣味牛肉干的想法,二百文一斤的干海椒,若是做出來(lái),只怕耗費(fèi)的海椒比牛肉還貴。她買(mǎi)了一小把準(zhǔn)備回去過(guò)過(guò)嘴癮就算了。
曲南察看著即將轉(zhuǎn)身離開(kāi)的趙如意,“美麗的姑娘,我叫曲南察,近來(lái)都在這片市場(chǎng)活動(dòng),如果你最近還想要買(mǎi)海椒🤮的話(huà),可以來(lái)找我。你叫什么名字呢🕢📎🔐?!?br/>
趙如意點(diǎn)點(diǎn)頭表示知道了,沒(méi)有回答他,這胡商開(kāi)口就叫人“美麗姑娘”的習(xí)慣,估計(jì)跟銷(xiāo)👦🔋售員們見(jiàn)人就叫“美女”的習(xí)慣是一樣的。
趙如意喜滋滋地拿著辣椒✌💌往回走,梁朝人比較內(nèi)斂,這么光明正大被在街上稱(chēng)“美麗的姑娘”,不管是不是胡商的營(yíng)業(yè)語(yǔ),聽(tīng)著心情都很不錯(cuò),更令人愉悅的是,她已經(jīng)看到麻辣牛肉🔛干在向自己招手⛎🍤了。
廚房里一應(yīng)調(diào)料也都俱全😦,趙如意一進(jìn)門(mén),就迫不及待奔向廚房,把牛肉厚切片放上八角煮了。
趙如茵在🕊里屋躺著休息,見(jiàn)她放下蜜餞零嘴就直奔廚房,也不去搭理她做什么,從程家回來(lái)總覺(jué)得有口氣順不下來(lái),好在珂兒是個(gè)喜愛(ài)念🍅書(shū)的,她😤還能看到一點(diǎn)兒奔頭。若是如意把鉆研吃食這精神頭用在讀書(shū)上,現(xiàn)在估計(jì)已經(jīng)考進(jìn)去在官學(xué)里念書(shū)了,她若是在官學(xué)里,程家又哪里敢這么為所欲為。
趙如茵突然想起了從程家回🉑🍞來(lái)的時(shí)候丁隸城也坐在馬車(chē)前,“如意,🧝🛷🗨你過(guò)來(lái)?!?br/>
如意聽(tīng)到阿姐喊她,以🧤為她有什么不舒服,“怎么了怎么了……”
進(jìn)屋看到阿姐好端端半靠著躺在🚶🏏床上歇息,把心放了回去,“阿姐我煮牛肉的呢,今天得了個(gè)新鮮的作料,吃起來(lái)保準(zhǔn)你喜歡,哎呀我忘了,你喝的調(diào)養(yǎng)的湯藥,忌辛辣,這次是不能?chē)L了,等你好了再做給你吃,麻辣牛肉干,保準(zhǔn)吃的欲罷不能?!?br/>
“我突然想起來(lái)🍥🏂,那天看到了悅🚔來(lái)樓的丁掌柜,我還沒(méi)顧得上問(wèn),他怎么會(huì)在那🚱🙂🦎里。”
“我是托了他的兄弟杜懷志做了中間的調(diào)停,杜大⛑💿哥在官衙當(dāng)差,這其中的關(guān)竅我也不🍯🏮懂,是丁掌柜幫忙促成的?!?br/>
“那他為什么幫我們呢,總📼🤵🚐不是無(wú)緣無(wú)故的,”趙如茵微微皺了皺眉,“是不是他有向😜你提什么過(guò)分的條🚂⏹件?”
“阿姐,你想到哪里去了,就不興🤼♿🎻💚🈲🍣人家見(jiàn)義勇🛒🍅🛄為助人為樂(lè)一回嗎?”
“自從搬出了趙家老宅,我是明白了,本就是落井下石的多,雪中送炭的少,我只有你跟珂兒了😕,他如果要做什么過(guò)分的事情我跟他拼命……👏🌊”
趙如意在頭上抹把汗🎩🆚🚎,“阿姐你想太👶🎞多了,丁大哥不是你想的那樣的人,你先歇著吧我把海椒磨一磨?!?br/>
趙如意從屋里出來(lái),寶貝似的洗了洗這一小把海椒,十文錢(qián)就買(mǎi)了這十二個(gè)干海椒,一半剪了絲✔,一半磨了粉✌。
在鍋里放了少許油,把海椒絲小火慢慢煸炒出香氣,鏟起備用。這時(shí)牛肉已經(jīng)煮熟,她把牛肉撈出來(lái)控水,切成粗條,放入六成熱的油溫里,轉(zhuǎn)小火炸制牛肉變色,撈起牛肉條瀝干后,放入鍋中,把鹽、糖、熟芝麻、花椒等一股腦放進(jìn)去慢火翻炒,炒至水分較干,把煸好的海椒絲放進(jìn)去又翻炒了片刻,然后💏🌘🛸盛出來(lái)撒上磨好的海椒面。
趙如意看著這紅彤彤喜慶的一盤(pán),食欲大動(dòng),用手抓了一條來(lái)吃,香辣可口,就是記憶中的味道。她看著這麻辣牛肉干,堪稱(chēng)下飯神器,她覺(jué)得自己晚上能多♈🔝吃?xún)赏朊罪垺?br/>