老舊的釀酒設備，帶有歷史留下的痕跡。

     韓宣從巴蒂斯🌬🐅特管家這里得知，這批設備是原主人在1895年采購的，從當年一直用到現(xiàn)在，整整一百年時間。

     期間釀造過上百批紅酒，韓宣終于知道，華夏的本地紅酒🆎🆎和法國的紅酒相比起來，缺少了🍎😔點什么。

     🔲🏾🎯除了釀造工藝還有原材料，兩者之間還差著幾百年歷史.....🎳🎸🖖.

     用手指♉🀄在這些做工精致的大木桶上撫摸，橡木經(jīng)過百年時間，依然結(jié)實耐用。

     采摘下來經(jīng)過初步處理的葡萄，就是在這些木桶里，完成初次壓榨，使得葡萄破😊損，幾個大木⤵錘正放在旁邊，應該是用來敲打葡萄的工具。

     甘寶海洋牧場的那批如今世界🖼🎃📄最先進的頂級釀造葡萄酒設備，韓宣看到過，充滿科技感。

     和這🀄里的🙍設備相比，大概就像是紐約和普羅旺斯的區(qū)別，一個是繁華鬧市，一個是安靜鄉(xiāng)村。

     韓宣在賺到別人幾輩子、幾十輩子賺不到的錢之后，開🎷🍁始像牛仔和農(nóng)夫那樣😼，喜歡普羅旺斯的🌑🆘安靜生活了。

     學巴蒂斯特管家，放慢節(jié)奏緩慢走路，不急不慢🤡🐦地說話，試著在普羅旺斯過上法國式慢節(jié)奏生😱📔活。

     “制造過程中，葡萄皮、葡萄籽會在發(fā)酵時候和❤🐢🌊果肉剝離。

     我們將它們收集起來，然后放到這個石磨⚾里，榨出葡萄皮和葡萄籽當中的精華，這將使葡萄酒帶有一種特殊的口感，很美味……”

     站在一個巨大的石磨🍖前，巴蒂斯特管家說出這段話，臉上帶有一種好似在喝酒的享受表情。

     直接約有兩米的石磨，磨盤當🤯⏬🙍年應該要更厚實一些，隨著多年來的使用，已經(jīng)磨平了一層。

     凹槽里還帶有去年👸☕🍛釀酒時候，所留下👍👇🧥的葡萄殘渣，沒有完全清洗干🐽凈。

     視線往上看，石磨🐵🚣上方架著復雜的木質(zhì)結(jié)構(gòu)器械。

     一根橫著⛎🖊⏰的松木，連接到外面的那個白色大風車，現(xiàn)在風車還在轉(zhuǎn)動，巨大的葉片每隔幾秒，便從窗外掃過一次，總共有四片。

     由于石磨沒有和風車連接，所以石磨沒有運轉(zhuǎn)，兩塊巨大石頭間的縫隙，成了蜘蛛的老窩Ⓜ，網(wǎng)🚳〰💨編織得很精致，可惜還沒有獵物上門。

     從左邊小門往地窖走，管家打開門邊的燈。

     地🏈📄🌎下溫度有點冷，大概在十三度左右，除了燈光以外，📚看不見其他的光，隱約感覺到有風吹來，🎀這些都是酒窖的必要條件。

     首先入眼的是堆在一起，足有四五百個的棕紅色橡🛺🕊木桶，壁燈照出的燈光往下呈扇形，點亮整個昏暗的酒窖，空氣中飄滿紅酒的迷人氣味。

     杰森他們跟著進來，還沒喝就醉了，包括道森秘書在內(nèi)，都聽不懂🏪法文，加爾杰農(nóng)一路🌥充當翻譯，看他們穿的那身高檔西裝，不知道的還以為他們才是老板。

     橡木桶上寫著數(shù)字。

     韓宣見面前這些都寫“1Ⓜ🦐🍄994”，問巴蒂斯特管家說道：“這些是去年的新酒？”

     “沒錯，去年十二月份裝🔯🐃桶的，現(xiàn)在已經(jīng)可以☝📜🐆喝了。

     酒是新的，但橡木桶都是老桶，使用時間普遍超過三💨🎽十年。

     現(xiàn)在有些新酒莊，喜歡讓葡萄酒里帶有橡木桶的味道，不過我們普羅旺斯的釀酒師認為，那會破壞葡萄酒的口感，而使用這些老橡木桶，沒🦅🌍🐄有橡木味。

     如果橡木桶的數(shù)量不夠了，一般會去些破產(chǎn)🈚🚇的老酒莊，買他們的酒桶，🚧價格比新桶高幾倍，但那很值得?！?br/>
     巴蒂斯特管家說完，對韓宣、伊莎貝莉他們招招手🖼📂，示意跟自己Ⓜ過來，進入一個單獨的小房間🏽🔏。

     ✡吃力從木架上搬出個箱子，拍干凈🚅🥟📲上面😊🥕灰塵時候，嗆得眼淚都流出來了，不?？人?。

     腳下的灰塵很厚。

     韓宣踩上去，能留下清晰㊙🍆的腳印，不知道究竟有🚰📜多少年沒人進來過。

     等管家打開箱子，他們探頭往里看去，一個超小的橡木桶，長度🍵👜只有四十厘米不到，看上去胖胖的，有些萌。

     跟🏮🐞外面那📀🌐些一米長的橡木桶比起來，怎么看都覺得奇怪。

     不過沒🏼🥙人敢輕視這個小不點，因為它上面的銅制銘牌➡㊙🧦上，清楚刻著“送給亨利三世”。

     “這是波旁王朝時期，我們這座高德莊園的主人，獻給亨利三世國王三十⛸🌵歲的禮物，當時的😆👨莊園主是亨利三世的叔叔。

     他總共🤠親手釀制了十三桶，因為十三這個數(shù)字不吉利，于是只送給亨利三世國王十二桶，剩下的那桶留到了現(xiàn)在。

     就是它，釀造于1579年?！?br/>
     等巴蒂斯特說完，韓宣問道：“放了四百多年，里面還有😌🐧酒？”

     “有啊，不過只有🔗🚂🥜一半左右?！彪S著巴蒂斯特晃動，里面清晰傳來水聲。

     “我的天！紅酒放了這么多年，應該非常好喝吧？”加爾杰農(nóng)幫忙翻🐫🚖譯后，歐文摸摸自己的大光頭，瞪大眼睛問道。

     韓宣白眼對他，無語用英語說道：“紅酒的保質(zhì)期比較長沒錯，但并不是沒有🍐保質(zhì)期。

     四百多年前的紅酒👸，而且當時制造工藝簡陋，誰知道里面還有什么東西，或許早就變成醬油那樣的了。

     ⬅💡反正我覺得聲音聽起來🏐有點奇怪，還是就這樣放著比較🍡👞😵好，當成收藏品。

     有這么長🍙📑的歷史，而且還有歷史意義的紅酒不多，送去拍賣至少能拍出去二十萬美元，遇到喜歡它的🧑💄人，或許還可以更多?！?br/>
     “四百多年的紅酒啊，😘🔕🕛假如能喝到它，即使中毒死掉我也心甘情愿。🥏🛋🐷”

     加爾杰農(nóng)這位法國人，喜歡葡萄酒的天性，已經(jīng)寫在了🥩👖基🎷🕙因里。

     遇到這么難見的葡萄酒，忍不住想要嘗嘗，說話🥚時候不斷看向韓宣，喜歡他能將這桶酒打開，帶自己沾🚾點光。

     不過韓宣直接無視了他那渴🆘🕺望眼神，被灰塵嗆到不行，離開走了出去。

     巴蒂斯特管家🥐⤵將箱子蓋好，放回原處，關上門后也走出來。

     每🐷💺🕘個酒窖都有點🥦壓箱底的東西，等客人過來時候，展示給他們看，表露出自己酒莊的底蘊。

     那桶酒就是高德酒莊的“底蘊”。

     見一幫酒鬼們，依然戀戀不舍地盯著那道門，好像有♎🤶透視眼，能看到那桶酒，然后喝了它。

     中年管家趕忙從柜子里，找出幾個高腳杯沖洗干凈，走到一個橡木桶旁，🐡📝📉打開水閥倒出點🧝🍭酒。

     “這是去年的新酒。

     不用醒🚬🕕了，晃晃就可以🥩💘喝，管夠.....🕤🚇.”(未完待續(xù)。)