越南料理，不丹料理。
越南料理的話，李曉然倒是了解過一點，一般越南料理在做法上偏向天然清爽，👆口味比較重酸、甜，以保留食材原味為特點🆗。
同時越南料理🔯♉也分為兩派，一種是以大眾化的中式特點，一種則是偏向于法式烹調的料理。
可以說越🈚🈁✂南菜之中既有中華料理留下的特色，又有法式🗽😹料理文化的🔲特色。
不過因為其特色的因素，這也導致了其料理缺失特點，又可以算是中華料理又可以法式🕝😼料理。
而且最關鍵的是李曉然在國際上還🥎從來沒有聽說過專精越南料理的主廚🌆。
至于另外一個不丹料理。
這是什么料理，根本聽都沒有聽過啊。
雖然聽說過不丹這個國家，但是對于所謂的不丹料理卻🐐🎦是沒🍚🍣有一絲絲的了解啊。
有些犯難，一時之間李曉然還真不好下結論，究竟是選擇看起來比較雞肋的越南料理，還是一個未知的不丹料理，雖然并不知道不丹料理究竟是什么樣的，而且也從未聽😕過，但是既🕍😅然跟越南料理一起放出來，應該也不會是什么好貨🎽色吧。
想了半天，🗞🕞🍼最后李曉然還是選擇了陌生的不丹料理。
原因的話，那就是李曉然比較好奇不丹料理究竟是什么，越南料🐧🍞理自己有法式料理跟中華料理的底子，即便是不在系統(tǒng)之中學習，通過外面的學習，自己也能夠掌握，可以說并不是從零開始，而且相比于對于自己用處并不是太大的越南料理，這啥也不知道的不丹料理更讓李曉然好奇一點。
“說的直🧦🏾白一點，就是辣椒料理么？”確定了任務的獎勵之后，獲得了其料理方面的知識，李曉然的臉上不由得露出了一絲古怪的神色。
如果將料理比作是一個王國的話，那么在不丹料理之中，辣椒就是國王其余的食😋🧑材全部⛅都是臣子，為的就是襯托國王。
辣椒才是唯一的國王、主角。
無論是善用麻辣的川菜料理，還是辣椒最初的產地墨西哥，大多數(shù)🖍料理也都是以辣椒作為調味料而使用，而并不是如同不丹料理一樣將辣椒作為一道料理的主食材。
“還真是意外的簡單，這下好了，把自己坑了?！蹦樕下冻鰺o奈的神色，對比與中華料理這種歷史悠久的菜系而言，不丹料理并沒有多大的🏨🚍特點，只是對于辣椒有獨特的見解罷了，但是相比于專精于辣椒的墨西哥料理跟泰國料理，不丹料理卻又顯得比較差勁。
“而且如果是單純的不丹料理，可并不是那么容易讓人接✳💅受的?！?br/>
既然已經選擇了，那也是沒有辦法。開始了于不丹料理的學習，思考著不丹料理的特點，李曉然🥊輕輕的搖了搖頭自語道。
這🥩是一種料理文化上的影響，美味與接受聽起來并不矛盾，但是要做到可不是那么簡單的事情。
就如同真正的🧗❄煎牛排一樣，在西方的餐廳之中大多數(shù)的人會選擇三分熟至五🆚分熟的牛排，這樣更能夠感受到牛肉的鮮嫩與肉感。
但是放到東方，大多數(shù)☝🗑🥌人都無法接受👴💃，選擇的是七分熟或者是全熟的牛排。
一個優(yōu)秀的主廚，可不僅僅只是做出美味的料理，同樣也要針對不同的食客來對📩自🦌🚹己所做的料理進行改變。
而且就算李曉然自己對于牛排的🀄🔵選擇，一般也是更偏愛于七分熟的牛排，雖然三分熟跟五分熟，更能夠體驗到牛肉最佳的口感。
沉浸在新的料理之中，李曉然幾乎都沒有感覺到💿🥙🎙時間的流🏔😀逝，直到被系統(tǒng)踢出空間后，才露出驚訝的神色，已經天亮了么？
“恩，那些熟客們，等開門后肯定是各種抱怨，就拿🧞他們試試新的料理好了?！蹦樕蠋еθ?，李曉然洗漱完畢之后，來到大廳里面在菜單上面新增了一條。
“李桑，什么時候🍐回來的??？”從食材供應那里，拿到食材后，剛剛將其分好類，佐藤美沙就已經到店里面來了，看著已經廚師服的李曉然，佐藤美沙有些好奇的問道。
“😤昨天晚上剛剛到店里的，倒是你今天怎么這么早就來了？”看著佐藤美沙有些奇怪，李曉然問道。
因💼為氣溫已經開始降下來了，雖然沒🤟👓有北海道那里那么冷，但是大街上的行人大多數(shù)也都是加厚衣服了。
為此李曉然還特意跟佐藤美沙說過，將開業(yè)的時間往后調一個半小時，畢竟也不是什么正規(guī)商業(yè)餐廳，反正什么時候📲開門也都是李曉然自己說🚸🍼了算。
“李桑，怎么有那么🧦⬇多的辣椒？”沒有回答李曉然的問話，佐藤美沙看著一旁成堆的🛃辣椒，好奇的問道。
作為調味料的辣椒未免也太多了吧，而且其🎟他的食材從薙切繪里奈作為實習生走后，非但沒有變多好像又回到原來的份額了。
對于🎞😡進貨這方面，李曉然跟其他人不同，用佐藤美沙的👏🍂話來說就是奇葩。
除了會要求總數(shù)以外，其他詳細的的食材，李曉然都是看著來的，從來沒有一天食材🔤的數(shù)量是均衡的。
這也導致了幾乎每天，店里❗面進的食材分類完全都不🧗同。
有時候這個多點，有時候那個多一點的。
“辣椒?。窟@可是我要求多增加一些的。”聽見佐藤美沙的話，李曉然笑了笑😅👏👭說道。
“可是這未免也太多了吧?！睂?#128539;🚢🐙在是困惑的很，這些辣椒已經跟主食👱材的分量差不多了，而且也并不是什么料理都需要辣椒的吧。
至少以前佐藤美🥟🕛沙很少見到⛔過李曉🐺然使用辣椒，除了一些特定的料理之外，李曉然一般都不會使用辣椒的。
“這一次的辣椒，我可是準備將其當做配菜食材的。”笑了笑李曉然如實說🦒道。
聽見李曉然的話，佐藤美沙📈不由得😶🍏🍹露出驚訝的表情。
“配菜食材？”
辣椒不一般都是用作與調味料來進行烹飪的么？
當做配菜食材的辣椒？
雖然沒有見到這料理，但佐藤美沙光是聽李曉🐣🙆🏔然的形容，就已經從腦海之中腦補出那料理⏪🐥👳的畫面了。
鮮紅的辣椒跟主食材♐🦏🔨，散🦏🥜發(fā)著的熱氣跟鮮紅的辣椒搭配，光是想想就🕚⛽讓人不由得感到一陣口渴。