“應(yīng)該是中華料理之中粵👆菜里的一道甜點(diǎn)?!币慌?#127383;的關(guān)守平有些不確定的說(shuō)道。
“中華料理中的甜點(diǎn)?”聽(tīng)🔯♉見(jiàn)關(guān)守平的話(huà),一旁的眾人有些奇怪。
雖然他們都是霓虹的明星主廚,但是畢竟還是個(gè)普通🗽😹人,并不是無(wú)所不知的,對(duì)🈚🈁✂于中🔲華料理他們也只知道一些大致,至于其中的詳細(xì)倒是沒(méi)有怎么深入過(guò)。
而且對(duì)于中華料理的甜點(diǎn)的話(huà),🕝😼他們也都是停留在一些糕點(diǎn)上面。
“他制作的應(yīng)該是雙皮奶,很簡(jiǎn)單的一道甜點(diǎn)料理,不過(guò)卻十分的考驗(yàn)對(duì)于火候跟時(shí)間的掌握,哪怕🌆只是差一秒鐘,最后的口感跟完美的🥎成品也是天差地別?!币慌缘乃膶m小次郎推了推眼鏡說(shuō)道。
“沒(méi)🍚🍣錯(cuò),雖然制作方法并不困難,甚至普通的家庭都能夠輕松的制作,但是要將其真正做到完美,即便是一般的甜點(diǎn)大師都沒(méi)有把握做到?!币慌缘年P(guān)守平也是點(diǎn)了點(diǎn)頭附🐐🎦和著說(shuō)道。
“😕那他還制🕍😅作這一道甜點(diǎn)?”乾日向子看著制作著料🎽理的李曉然,不由得好奇問(wèn)道。
“反正他也并不是來(lái)參賽的,只是鍛煉一🗞🕞🍼下自己的技藝而已罷了。”聽(tīng)見(jiàn)乾日向子的話(huà),四宮小次郎笑了笑說(shuō)道。
如同四宮小次郎說(shuō)🐧🍞的一樣,李曉然的確是抱著鍛煉自身技藝的想法來(lái)制作這一道料理的。
雖然是很簡(jiǎn)單的一道中式甜點(diǎn),但是其中對(duì)于火候的掌握實(shí)在是太重要🧦🏾了,完全只能夠憑借個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行制作。
當(dāng)然⛅如果能😋🧑夠有薙切愛(ài)麗絲在遠(yuǎn)月度假村的住宿研習(xí)時(shí),使用的那樣高精密的分子料理儀器,倒是可以制作出完美的料理來(lái)。
只不過(guò)顯然這里并沒(méi)有那種儀器。
傳統(tǒng)料理技藝雖然無(wú)法被取代,但是同樣現(xiàn)代高科技精密廚具也有傳🖍統(tǒng)技藝無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)。
“料理完成了!”長(zhǎng)呼了口氣,李曉然看著已🏨🚍經(jīng)是成品的雙皮奶,不由得擦了擦頭上的汗。
雖然并沒(méi)有多大的料理技藝,但卻是非常耗✳💅費(fèi)心神。
“快,讓我們嘗嘗看!”🥊一旁的乾日向子已經(jīng)有些迫不及待了,這種她還從未見(jiàn)過(guò)的甜點(diǎn)已經(jīng)讓她很好奇了。
李曉然點(diǎn)了點(diǎn)頭,笑著將制🥩作好的幾份料理分別端了上來(lái)。
“還是不夠火候??!不過(guò)即便是我也沒(méi)有辦法真正的掌握……只是剛接觸這種料理的話(huà),恐怕就只有使用那種無(wú)比精密的分子料理機(jī)器才能夠制作完美吧?!彪m然還沒(méi)有品嘗,僅僅只是用勺子輕🧗❄輕的戳了一下,四宮小次郎就已經(jīng)🆚知道眼前的料理,究竟是什么水準(zhǔn)了,輕搖了搖頭說(shuō)道。
這種簡(jiǎn)單但又困難的料理,如果光是憑借料理人本身的技藝,沒(méi)有數(shù)年的👴💃苦練☝🗑🥌絕對(duì)是沒(méi)有辦法掌握的。
而且就算是用那種精密的分子料理機(jī)器📩,但如果沒(méi)有其食材的比例搭配,🦌🚹也絕對(duì)不是簡(jiǎn)單就能夠做到的。
“嗚,雖然這樣說(shuō)……不🀄🔵過(guò)已經(jīng)很美味了?!币慌缘那障蜃樱粤艘豢诤竽樕下冻鱿硎艿谋砬椤?br/>
“爽滑細(xì)***香濃郁,甜而不膩,的確非常的美味,每一口下去都回味💿🥙🎙無(wú)窮。”水原冬美🏔😀也是輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭肯定道。
“而且第一層奶皮甘香,第🧞二層香滑,兩者配合的天衣無(wú)縫。”關(guān)守平也是點(diǎn)頭笑著說(shuō)道。
“雖然還是有點(diǎn)瑕疵,不過(guò)卻也是已經(jīng)不錯(cuò)了!”多納托梧桐田🍐也是微微笑了笑說(shuō)道。
“不過(guò)這種料理,即便是做到完美,但想要登上甜點(diǎn)大賽的舞臺(tái)還是完全不夠格啊!”四宮小😤次郎看著李曉然說(shuō)道。
“💼我明白四宮師傅?!辈](méi)有沮喪之色,聽(tīng)見(jiàn)四宮小次郎的話(huà)🤟👓,李曉然輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
單單憑借這一道料理,別說(shuō)是登上世界級(jí)的甜點(diǎn)烹飪大賽的舞臺(tái)了,🚸🍼就算比起乾📲日向子他們的甜點(diǎn)料理,也是相差甚遠(yuǎn)。
雖然美味,但這樣的料理還是太簡(jiǎn)單了!
料🛃理可沒(méi)有🧦⬇什么所謂的大道至簡(jiǎn),雖然說(shuō)一盤(pán)炒青刀豆,通過(guò)料理的技藝,以及火候掌握,可以讓其變得美味非常,但是同樣跟更復(fù)雜精致的料理比起來(lái),它的美味實(shí)際上也顯得有些遜色了。
這就如同什么都不放的🎟烤魚(yú),永遠(yuǎn)不會(huì)比放了調(diào)味料的烤魚(yú)更好吃一樣。
雖然這話(huà)并不是絕對(duì)的,但是卻也👏🍂代表了料理界中眾多🎞😡料理的表現(xiàn)。
“接下來(lái)幾🔤天要跟我們一起進(jìn)行料理試做么?”乾日向子看著李曉然問(wèn)道。
聽(tīng)見(jiàn)乾日向子的❗話(huà)🧗,李曉然不由得輕輕的搖了搖頭拒絕道。
如果說(shuō)在碰到幸平城一😅👏👭郎之前的話(huà),乾日向子讓李曉然留在這里跟他們一起試做甜點(diǎn)料理,李曉然一定會(huì)欣然答應(yīng)。
但是顯然既然幸平城一郎答應(yīng)教導(dǎo)一些東西給自己😛🚢🐙,跟👱著幸平城一郎學(xué)到的東西顯然是更多的。
再加上本身對(duì)于甜品料理本身,李曉然實(shí)際上就🐺不怎🥟🕛么感興⛔趣。
跟著眾人又試做了兩三道不同的甜🦒點(diǎn)料理后,看了看時(shí)間李曉然就回到自己的房間里面去了。
不過(guò)不知道幸平😶🍏🍹城一郎📈究竟能夠教授自己什么樣的料理。
回到房間🐣🙆🏔中的李曉然心中十分⏪🐥👳的好奇,跟期待明天幸平城一郎究竟能夠教授自己什么樣的料理。
不過(guò)同♐🦏🔨樣的李曉然也知道,🦏🥜這短短幾天🕚⛽之中估計(jì)能夠?qū)W到的只是九牛一毛而已。
“但對(duì)方好歹是跟堂島銀肩🎃⛄🐎👊并肩的存在啊?!蹦樕下冻鲂θ?,李曉然不由得自語(yǔ)道。
堂島銀究竟有多強(qiáng)李曉然并不知道,目前為止李🍚曉然只是吃過(guò)其曾在遠(yuǎn)月離宮之中制作的一道麻婆豆腐而已。
但那畢竟只是堂島🕛銀試做的一道普通料理而已,估計(jì)也就是隨手而做的,根本算不了什么。
做為‘活著的傳奇’堂島銀的實(shí)力,可👲🎲🔈絕對(duì)不僅僅是那么簡(jiǎn)單🛢👢🏸的。
甚至就連國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)🐡⛽人來(lái)訪(fǎng)的料理,霓虹政府方面都會(huì)請(qǐng)?zhí)脥u銀前去擔(dān)任制作料理宴席的主廚。
其他的人李曉然不認(rèn)識(shí),不過(guò)四宮小次郎的話(huà),李曉然倒是知道在法國(guó),四宮小次📬🚓郎獲得普魯斯普爾勛章之后,曾經(jīng)💐👷😤被多🥡🍳🎐次邀請(qǐng)進(jìn)入到愛(ài)麗舍宮之中擔(dān)任國(guó)宴的主廚。
躺在床上看了🤑🔰看時(shí)間🌫,現(xiàn)在睡覺(jué)🌓🏌的話(huà)未免也太早了吧。
輕輕的搖了搖頭打開(kāi)手機(jī),然后李曉🛐然便進(jìn)入到視頻網(wǎng)站,看看自己視頻的人氣如何。
不得不說(shuō),雖然當(dāng)初✨🎲🗃是弄著好玩的,但✔🌗💩是還真的給李曉然帶來(lái)了不小的人氣跟收入。
在霓虹雖然不說(shuō)是多有名,但是至少在神奈川那一片的話(huà),走👿📴🌏在街📥🐤🌉上有時(shí)候也會(huì)有人將其給認(rèn)出來(lái)。
不過(guò)因?yàn)閬?lái)到美國(guó)的原因,小店關(guān)門(mén)加上視頻停更,倒是有不少人在以前的視頻跟自己的主✅頁(yè)下面各種催更。
“果然有專(zhuān)門(mén)的團(tuán)隊(duì)來(lái)處理,自🕶己倒是輕松許多?!蹦樕喜挥傻寐?#127964;出一絲笑容,李曉然📃💂心中暗道。
要不是佐藤美沙請(qǐng)了一個(gè)專(zhuān)門(mén)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),來(lái)專(zhuān)門(mén)🥕🎷給李😕曉然運(yùn)營(yíng)的話(huà),讓其自己來(lái)的話(huà),估計(jì)完全懶得弄吧。
“她怎么會(huì)突然發(fā)消息給自己?”看著手機(jī)上的信息,李曉然的臉上📍🎵不由得露出一絲奇怪的神色。