李曉然能夠清楚的感覺到自己的變化,自己好👆像太過于注重料🆗理本身的味道跟組合上面了。
“不,并沒有錯,跟其他人不一樣,雖然我也一🔯♉樣的熱愛料理,但是我的起點跟經(jīng)歷跟別人不同?!毕肫鹬八膶m小次郎在shino`s里面對自己說過的話,李曉然輕輕的搖了搖頭。
自🔲己是與眾不同的,🈚🈁✂其🗽😹他人不清楚,以為自己是料理上的天才。
但是只是有李曉然自己才明白,或許自己在料理上的確有一定的天賦,但是相比于堂島銀,幸平城一郎🕝😼這樣的天才,還是有不少差距的。
自🌆己之所以會有這樣的進步🥎,只不過是因為自己有作弊器而已。
而且正因為這個的存在,🐐🎦自己太過于注重料理的組合,致力于🍚🍣挖掘料理本身的味道,而忽略了其自身本身對于料理的精神。
“實在是太美味了,你是😕🎽怎樣做出來這道料理的🕍😅?”
薙切繪🗞🕞🍼里奈跟眾人的聲音將沉思的李曉然打斷,只見眾人一臉興奮的朝著李曉然說道。
這一道料🐧🍞理徹底將他們給征服了,實在是太美味了。
甚至一色慧感覺這一道料理,比起當初幸平城一🧦🏾郎在極星寮制作的料理,都更加的美味。
不過⛅想了想😋🧑,一色慧也就釋然了,畢竟這本來就并不是公平的。
這是李曉然的🖍全力之作,而且用的食材也是一流的食材,做出比幸平城一郎更加美味的料理也是意料之中的事情。
“具體的過程你們不都是看見了么。”聽🏨🚍見愛麗絲幾人的話,李曉然不由得笑了笑說道。
雖然過程看見了,但是想要從自己制作料理的過程,看幾遍就學會這一道料理,幾乎是不可能✳💅的事情。
其他人李曉然不知道,但如果是幸平創(chuàng)真的話,在見識到過自己的這一道料理之后,他一定會去嘗試看自己能否也制作出這一道料理的🥊。
“我還從來沒有想過栗子裹在鴨肉外面,然后放入烤箱中烘烤會有這樣的美味呢?!睈埯惤z🥩用手支撐著下巴,看著李曉然贊嘆的說道。
栗子并不是一個常見🧗❄的食物,雖然在場的眾人也知道栗子跟野味搭配非常🆚不錯,但是卻很少有人會使用栗子做菜。
雖然在中華料理之中,有很多搭配栗子的料理,但至少從巴黎到霓虹👴💃,李曉然去過的餐廳中,無論是星級餐廳還是普通餐廳,☝🗑🥌李曉然都沒有見過多少餐廳使用栗子做菜。
這本身就是一道📩罕🦌🚹見的食材,就如同歐美看待牛蒡這些蔬菜一樣。
他們沒有辦法理解,用這些食材可以制作出美味的料🀄🔵理。
“實際上有很多的東西,都非常適合作為食材,只不過是習慣跟個人的認知所拘束而已?!甭犚娝S切愛麗絲的話,李曉🏔😀然笑了笑開口說道💿🥙🎙。
食材這種東西,只要是能夠吃的都可以當做是食材,包括中藥它也能夠當做食材,只不過重點是能不能夠跟其他的食🧞材搭配,并且制作出美味的食物。
跟眾人聊了一會之后,李曉然回到房間🍐里面,第二天就前往了喜多修治提供的料理實驗室。
因為李曉然要參😤加三星級料理考核的事情,喜多修治也是非常的關(guān)心這一點。
整個喜多美食俱樂部之中,贊助的餐廳還有其本身旗💼下的餐廳,其中的三星級主廚🤟👓用一只手都能夠數(shù)的過來。
如果李曉然能夠成功晉升為三星級主廚的🚸🍼話,不僅僅是給喜多美食俱樂部帶來一些利益📲,更重要的是作為李曉然餐廳的贊助商,喜多美食俱樂部在霓虹跟國際上的影響。
因為三星級的主廚,就已經(jīng)算得🧦⬇上是國際上🛃的主廚了。
很多如同遠🎟月一樣的知名國際性的料理烹飪學院中的學生,就有一星級的水準。
而一🎞😡些畢業(yè)生則大多數(shù)都達到了二星級主廚👏🍂的標準。
可三星級就是一個重要的劃分,就如同🔤是升學一樣,一星級的主廚代表的是初中,二星級的主廚代表的是高中,而三星級的主廚則是大學。
進入到喜多修治提供的料理實驗室之后,李曉然并沒有立刻開始著手改進解決關(guān)于❗料理放入烤箱中火候的問🧗題。
而是審視自己自身的因素,進一步的😅👏👭升華自己對于料理的認知。
十天的時間,👱李曉然一直待在料理實驗室之中,雖然有電腦等娛樂的工具,不過這些天下來,李曉然卻是碰都沒有😛🚢🐙碰。
白天的時候鉆研料理,思考自己的問題,🥟🕛晚上的時候進入⛔到系統(tǒng)空間之🐺中,進行思考料理改進料理。
“這才是最為完美的一道料理,就🦒如同是鳳凰一樣,現(xiàn)在它浴火重生了?!笨粗换鹧姘〉牧侠?,李曉然的臉上露出一絲笑容。
拋📈棄了烤😶🍏🍹箱,如同當初的火焰餃子一樣,這一道料理被火焰給緊緊包裹住了。
火焰料理的技藝,將火焰當作調(diào)味料⏪🐥👳,當初的李曉然沒有完🐣🙆🏔全明白謝恩的這句話究竟是什么意思。
但是現(xiàn)在的李曉然明白了,他🦏🥜也已經(jīng)做到了,這一道料理最關(guān)鍵的一♐🦏🔨塊拼圖,他也已經(jīng)完成了,剩下的就是用這樣的一道料理卻拿🕚⛽到自己的三星級主廚資格了。
“李桑,你的料理鉆研成功🎃⛄🐎👊了么?”被李曉然喊過來的喜多修治,一臉期待的問道。
雖然對于李曉然有期待,但是喜多修治心里面卻也有準備,那就🍚是李曉然想要獲得三星級主廚的評價,估計希望是很小的。
畢竟這樣的速度太🕛快了,喜多修治還從來沒有聽說過誰能夠一年內(nèi),拿到一星級,二星級,三星級三項主廚資格的。
一年內(nèi)拿到一星級跟二星級的資格,雖👲🎲🔈然很少但是也并不是沒🛢👢🏸有。
可拿到三星級的評價,那可就太過于夸張了。
“恩,已經(jīng)成功了,接下來就是準備三星級的考核了?!甭犚娤?#128033;⛽多修治的問話,李曉然臉上不由得露出一絲笑容點了點頭。
跟📬🚓喜多修治說🥡🍳🎐了幾句💐👷😤之后,李曉然在其派遣的司機下回到了餐廳里面,收拾好東西之后,李曉然就直接前往了新干線去東京的料理機構(gòu)。
雖然還有兩天才是三星級料理考核的日子,但是參加考核的廚師,🤑🔰一般都會提前兩三天前往到料理機構(gòu)報道,并且查看提交準備的食🌓🏌材以及廚具有🌫沒有什么紕漏。
同時也要接受一些媒體記者的采訪,畢竟三星級的料理考核,可🛐以說是吸引了很多人的眼球。