要知道李曉👆然的料理,可并不是誰都能夠品嘗到的🆗。
而且‘l’的位置,根據(jù)媒體的報(bào)道,都已經(jīng)預(yù)約到半年之后了,可見其火爆的🔯♉程度。
雖然并不是🈚🈁✂霓🗽😹虹人,但是卻不可否認(rèn),現(xiàn)在的李曉然🔲已經(jīng)是霓虹公認(rèn)的明星級(jí)主廚了。
光是在霓🕝😼虹最大的視頻網(wǎng)站上,李曉然的訂閱量就有幾十萬。
而🌆且最近開通的推特,關(guān)注🥎度更是很快超過了八十萬的關(guān)注度。
可以說現(xiàn)在的李曉然在霓虹,無論🍚🍣是網(wǎng)🐐🎦絡(luò)上還是現(xiàn)實(shí),可都是有很高人氣的。
“李桑,你要做什么樣的料理?”一旁的山道一郎看著李曉然從食材庫😕中🎽挑選的食🕍😅材后,臉上露出了驚訝的神色。
雖然作為一個(gè)導(dǎo)演,本身也不是什么廚師,但是因?yàn)閺氖屡臄z的節(jié)目是美食方面的,對(duì)于🗞🕞🍼各種料理山道一郎還是有非常高見解的。
但是看見李曉然🐧🍞挑選的食材后,不由得有些愣神。
“雞蛋,牛奶,新鮮的牛肉,起司,還有一大🧦🏾堆各種各樣的蔬菜?!?br/>
不過并沒有理會(huì)眾人的好⛅奇還有😋🧑驚訝,李曉然開始清理自己的雙手,然后進(jìn)行料理的準(zhǔn)備。
“好厲害,動(dòng)作好利索,這就是差距么?”一🖍旁的工作人員,看著正在處理食材的李曉然,不由得眼睛睜得大大的。
因?yàn)楣?jié)目的關(guān)系,他們經(jīng)常能夠🏨🚍見到參加節(jié)目的選手進(jìn)行料理的烹飪。
但是卻從來沒有一個(gè)選手,能夠✳💅如同李曉然這樣,快捷流暢的處理食材。
料理烹飪,看著李曉然的手法,眾人🥊的心頭冒出來這四個(gè)字。
前面的那些業(yè)余廚師只是做菜而已,但現(xiàn)在的李曉然卻🥩是在進(jìn)行料理烹飪。
這就好比是普通繪畫愛好者與畫家的差距一樣。
不需要過🆚多的描述,只🧗❄需要看一眼繪畫的過程就完全能夠分辨得出。
“這,感覺就如同藝術(shù)一樣啊?!笨粗顣匀粵]有絲毫停頓的動(dòng)☝🗑🥌作,在場的一個(gè)人👴💃不由得睜大了雙眼,喃喃自語道。
聽見這話,周圍的🦌🚹人都是下意識(shí)📩的附和點(diǎn)了點(diǎn)頭。
沒錯(cuò),這就如同是藝術(shù)一樣。
真正的料理,本身制作的過程也是🀄🔵能夠讓人沉浸的觀賞藝術(shù)。
“他這到底是要做的什么料理?”看著🏔😀李曉然💿🥙🎙的動(dòng)作,在場的人不由得有些疑惑。
“應(yīng)該是法國咸派吧,我以前在一家法式餐廳之中見到過廚師🧞制作,差不多就是這種制作的流程。”其中的一個(gè)人有些不確定的說道。
“對(duì)啊,李桑以前可是一直待在法國的,而且聽說李桑也🍐跟四宮主廚學(xué)過一段時(shí)間料理,所以很有可能就是法國咸派啊?!?br/>
周圍的人聽見這話也是連忙分析道。
“沒錯(cuò),我要做的的確就是法國咸派?!甭犚娭車俗h論😤的聲音,李曉然的臉上不由得露出一絲笑容說道。
當(dāng)初四宮小次郎在這法國咸派之中,🤟👓加入了牛蒡這些在亞洲比較常見的蔬菜,構(gòu)造出了獨(dú)特的派,被稱為遺💼忘的蔬菜咸派。
但是李曉然并沒有打算這么做,因?yàn)閷?duì)于這種蔬📲菜,本身李曉然并不算太了解,而且本身對(duì)于四宮小次郎的那一道料理也并🚸🍼沒有配方,一味去模仿的話,雖然李曉然也的確有這個(gè)自信,做出味道不差的成品。
但是未🧦⬇免也太不夠格了,所以這一次🛃李曉然制作的是正統(tǒng)的法國咸派,一道傳統(tǒng)配方的法國咸派。
一般的🎟星級(jí)廚師,都不會(huì)選擇這種最為傳統(tǒng)的料理配方,而是會(huì)在其中加入自己的創(chuàng)意,不管這樣是讓料理變得更出色還是更爛。
不過現(xiàn)在李曉然卻懶得弄,因?yàn)?#127902;😡本身李曉然就沒有做過幾👏🍂次法國咸派。
對(duì)于烘焙方面的料理,李曉然🔤一直是不怎么感興趣的。
“嘗嘗看❗吧?!币贿呏谱髁侠恚?#129495;邊跟眾人聊著,很快料理就已經(jīng)完成了。
一共做了兩份,烤至金😅👏👭黃色的酥皮,閃耀著誘人的色澤。
再加上那無比👱醇香的氣味,眾人雖然😛🚢🐙已經(jīng)吃過午飯了,但還是感覺到一陣饑餓。
“給我留一份??!”
“山道導(dǎo)演,好過分,竟然切那么大一塊!”
聽見李曉然的話后,眾人立刻開始哄搶起來。
拿到自己的🥟🕛那一份之后,也不顧⛔燙🐺,直接將其送入口中。
“呼……好燙,好燙!”
看著眾人被燙的喘著氣,又舍不得將其吐出來的樣子,李曉然不由得笑了笑,切🦒下一塊等到其自然冷卻后送入口中。
“鮮奶的話,濃厚了一點(diǎn),而且牛肉的口感😶🍏🍹也不足📈夠,跟蔬菜的搭配也不盡人意。”
吃到⏪🐥👳嘴里面的瞬間,李曉然不由得皺了皺眉頭,下意識(shí)的開始在心里面評(píng)價(jià)🐣🙆🏔起來。
“怎么,你🦏🥜不♐🦏🔨滿意么🕚⛽?”一旁的山道一郎注意到李曉然的樣子,有些奇怪的問道。
李曉然輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭:“的確,🎃⛄🐎單從味👊道與口感上來說,很失敗。”
聽見李曉然的話,山道一郎不由得咂舌,這種美味還算是失敗么🍚?
不過山道一郎也知道,李曉然他們這樣的料理人,都是精🕛益求精的。
哪怕有一點(diǎn)點(diǎn)的瑕疵👲,🛢👢🏸對(duì)于他們而言恐怕都🎲🔈算是失敗。
“已經(jīng)很美味了,至少我是這樣覺得🐡⛽的?!鄙降酪焕尚α诵φf道。
看著周圍的人都是一臉感💐👷😤嘆美🥡🍳🎐味的樣子,李曉然不由得笑著輕輕📬🚓搖了搖頭。
的🌓🏌確,如果不是專精🤑🔰料理,或者本身就🌫擁有高超廚藝的話,很難品嘗出料理之中那細(xì)微缺陷的。
大部分的食客,品嘗料理一般🛐都是去放大料理的美味,很少去察覺料理中的缺陷。
或者✨🎲🗃說這也✔🌗是料理人的水平,不可能每個(gè)人的料理都是那樣完美無瑕的💩。
放大料理的美味有點(diǎn),從👿📴🌏而讓品嘗的人忽視掉其中的缺陷,甚至是無法察覺出料理之中所蘊(yùn)藏的缺點(diǎn)📥🐤🌉。
這就是一個(gè)合格的料理者應(yīng)該有的。
就如同自己當(dāng)初對(duì)薙切繪里奈說的一樣,用神之✅舌不要刻意的去放大缺點(diǎn),而是放大優(yōu)點(diǎn)。
“李?!呀?jīng)吃飽了么?”一🕶旁的山道一郎有些奇怪的看著還剩🏜下一半的派,朝著李📃💂曉然問道。
“恩……”李曉然輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“浪費(fèi)食物可😕不是很好的行為,這些我可就笑納了?!鄙降酪焕?#129365;🎷笑著朝李曉然說道。
聽見山道一郎的話,李📍🎵曉然不由得微微一愣,隨即也笑著道:“如果山道導(dǎo)演不介意的話?!?br/>
“能夠品嘗美食,可是我的樂趣🎚,我怎么可能會(huì)介意呢?!鄙降酪焕尚χf道。
品嘗過李🆑曉然的料理之后,在山道一郎的介紹下,李曉然也是認(rèn)識(shí)了一下在場的眾人,🥔大多數(shù)都是山道一郎😳🚏的工作團(tuán)隊(duì)。
同時(shí)因?yàn)槔顣匀灰呀?jīng)🚝🦌👻到來了,經(jīng)過山道一郎的通知,李曉然也是見到了另外一位跟自己一樣被邀請(qǐng)來的主廚——木久知園果。