芬芳的烤蒜味道，彌漫在評(píng)委們的唇齒之間，他們?nèi)f萬(wàn)沒想到，蘇若彤送上來不僅僅是烤蒜，烤蒜的👹🧗心兒被挖空了，里面塞👓了細(xì)碎的洋蔥蛋黃醬，然后又拼起來，陪著美味的綠葉蔬菜，一口咬下去，洋蔥蛋黃醬的特殊香氣，和烤蒜獨(dú)有的芬芳，以及清脆爽口的綠葉菜，搭配成了讓味蕾幾乎要爆炸的美味。
他們互相看著對(duì)方，這些評(píng)委有⛪不少已經(jīng)擔(dān)任比賽評(píng)委十幾年了，但從來沒有在💃第一場(chǎng)比賽時(shí)🛳🤵，就品嘗到如此獨(dú)特又美味的食物，看來，這個(gè)送上這一道菜的女孩子，是在第一場(chǎng)就拿出了殺手锏。
他們很喜歡這道菜，但是未免有些遺憾，因?yàn)橐?#128519;🐘許眼前這位漂亮的東方女孩，在接下來的環(huán)節(jié)中，就要因?yàn)闆_勁不足而落選了。
“很美味，你能給我們解釋一下你做這道菜👁🎷🥋的用意么？”
這名評(píng)委非常和顏悅色，文化時(shí)用的是英文，蘇若彤也用英文做了簡(jiǎn)短回答，包括自己選擇的烤箱溫度，為什么烤蒜，為什么加洋蔥蛋黃醬，以及綠葉菜的😏選擇，和拼盤時(shí)的手法，娓娓道來。
在她之前送🔓上作品，卻被不咸不淡對(duì)待的幾😕❌🕹名選手，都快要咬碎了牙齒。
太氣人了，為什么這個(gè)女孩子能夠被評(píng)委們這么仔細(xì)對(duì)🛬🚃待，不就是擺盤擺的好么，老天保佑他們通過初選，他們下一次一定也別出心裁的擺盤。
離開評(píng)委臺(tái)，蘇若彤直接出去了，這么小的一🎏🔸🧠間屋子里，放了三百?gòu)埥M合料理臺(tái)，別看第一天做的是沙拉，開火的人不多，但光是那個(gè)油煙味兒，就夠惡心的🛬🚒🌜，抽煙煙機(jī)基本上沒用。
在賽場(chǎng)走廊等待的椅子上坐了十幾分鐘，包汝文跟李紅星就一起從賽場(chǎng)里出來了，他倆一前一后，給評(píng)委送上了自己做的菜，都被單獨(dú)問話了，但他們根本聽不懂英文，只能瞪大眼睛，用之前蘇若彤強(qiáng)迫他們學(xué)的幾句法語(yǔ)結(jié)結(jié)巴巴說謝謝。評(píng)委也是無(wú)語(yǔ)了，雖然很想跟這兩名廚師交流一番，也無(wú)可奈何放😍行。好在他們做的菜很不錯(cuò)，一定能通過初賽，后面幾場(chǎng)🤩👎🤞比賽，是會(huì)配🗑➰備翻譯的，到時(shí)候再好好聊聊吧。
最😿晚出來的，是李維寧，掐著點(diǎn)兒🥐🚻🔉，離比賽結(jié)束時(shí)間還有五分鐘的時(shí)🐐🤐候走出大門。
看見蘇👌🔢🛷若彤他們，他笑起來：“叫大家等了，第一場(chǎng)比賽，我看著時(shí)間掌控了下節(jié)奏，免得后面手忙腳亂?！?br/>
大家一起出去到外頭，蘇長(zhǎng)青和褚👌玉湖等著，跟高考家長(zhǎng)一樣，見面先一人塞了一瓶水，關(guān)切的問道：“怎么樣了？📂評(píng)委說什么了?！?br/>
蘇⚫若彤和查理點(diǎn)點(diǎn)頭，他們交作品早，和評(píng)委有交流。包汝文和李紅星則是一臉懊喪，他們也可以有交流的，但是聽不懂評(píng)委說什么了，心里怪七🛷😽上八下的。而李維寧，他交作品的時(shí)候，同時(shí)排隊(duì)交的還有幾十個(gè)人呢，評(píng)委♋哪有時(shí)間跟他說話。
“等結(jié)果吧?！碧K長(zhǎng)🎈青倒是底氣十足，他覺得，自家的廚師要是第一輪就🎚🔐👊落選，這比賽的黑幕也太大了，干脆💨📀別辦了。
下午四點(diǎn)左右，蘇若彤他們果然接到通知，四🐽🤯個(gè)人全部過了🛳。
蘇長(zhǎng)青心情大好，說道：“今晚上我們開香檳慶祝。📌🗂📷”
“別鬧🐇，👻🕘明兒他們還要比賽呢?！瘪矣窈f道：“這樣吧，白天他⏰💣👥們也累了，晚上咱們找個(gè)好點(diǎn)兒的館子，以茶代酒，大家松快松快?！?br/>
其實(shí)來到這邊，他們幾乎每頓都是在外面吃大餐。聽了褚玉湖的建議，李維寧先擺擺手：“老板娘，千萬(wàn)別。等全部賽完再說。去🐋🌅外面吃飯，萬(wàn)一吃到不干凈的，拉肚子是小事兒，上吐下瀉進(jìn)醫(yī)院，可就麻煩了，我看咱們還是在賓館吃就好，后廚房咱們看過，很干凈。”
“還是小李有經(jīng)驗(yàn)?！碧K長(zhǎng)青一拍手掌：“那也不能不獎(jiǎng)勵(lì)你們。我看這樣，你們誰(shuí)能拿冠軍，獎(jiǎng)一百萬(wàn)人民幣，第二名獎(jiǎng)八😖🏦十萬(wàn)，第三名五十萬(wàn)，第四名四十萬(wàn)，第五名三十萬(wàn)，剩下的第五到第十名獎(jiǎng)十萬(wàn)！”
“老板，你不厚道啊！第一名肯定是蘇小姐的，我們只🏍💩能干看著，搏一🛵搏剩下的了?！卑晡墓ζ饋?。
大家🍍✋都知道他是開玩笑，可是也明白，蘇若彤🍧要是拿不到第一，他們也別想。
眾人歡快的笑聲，傳遍🔅📏了整個(gè)房間，但其余的地方，卻是幾家歡喜幾家愁。
日本組選手們呆著的那家家庭式旅館中，⭕🛁小林周一滿臉頹廢的躺在⛵沙😟👧發(fā)椅上，快要煩死旁邊那個(gè)一邊哭泣一邊打越洋電話給家里的廚師了。
他們這十幾個(gè)人，🥥有一半兒多都落選了。今天一千多人參賽，最后只會(huì)留下四百人，所有人都要有被淘汰的心理準(zhǔn)備，看他們哭成那樣，一臉這就是世界末日的樣子，小林周一就煩躁。這樣的人，怎么配得上他們高貴的大和民族。
他心情不好，心思就容易浮動(dòng)。分組賽時(shí)，他沒和蘇若彤抽中一組👝🍉，也不知道蘇若彤到底表現(xiàn)的如何。他知道蘇若彤他們是好幾個(gè)人一起來參賽的，可是奈何人太多了，他自己還要專心比賽，中間抽空找了一會(huì)兒，愣是沒找😬到哪個(gè)是蘇若彤的同伴。
算🐬了，還是等比賽慢慢進(jìn)行，到合組以后🐍🔯🎵再說吧，有的是機(jī)會(huì)呢。
第二天的比賽，人還是不少。💗雖然已經(jīng)從近三🌷🐇百人減少到一百，一眼望去，依舊是烏泱🍟🍹泱的人頭。
今天的比📞賽題🎠😒目，是肉類，廚師們需要用賽委會(huì)提供的豐富肉類跟土豆、豌豆等幾樣常見配菜一起，做出一道足以留下的菜肴。
比賽才剛剛開始🎹🚌，幾位評(píng)🤧🏿委的目光全部落在蘇若彤那處。
不怪別的，全怪蘇若彤昨天做的那道烤蒜沙拉實(shí)在太打動(dòng)人了，他們哪怕用清水漱口，后來又嘗了不少別的選手的菜，但直到夜里睡覺時(shí)，口腔里還🍦🐙是能回味到她做的烤蒜沙拉的味道。與其說是他們的口腔記住了它，還不如說他們的腦子不由自主的回想起這道神奇菜肴的驚艷之處吧。
他們都想看看，今天的蘇若彤📔📿，又能給他們帶來什么樣的驚喜。
蘇若彤并不知道別人的目光全部匯聚在她的身上，她正專心致志的打量自己取到的材料🔠🅿🐙。
在法國(guó)，鵝😬肝醬很出名，能夠制作鵝肝醬的鵝肝，🐨👘是用快速催熟的填鴨法催大的鵝，今天送來的材料里，就有這種鵝，不過是宰殺好了的。
來的廚師里不乏懂行的，他們刻意🔑👋🦖避開了這樣的鴨子，它的脂肪含量太高了，而且雖然鵝只有不到半年便出欄，但個(gè)頭甚至比普通長(zhǎng)大的鵝還要打，實(shí)在是不太好料理。
這只鵝，便是在所有催熟的鵝里，也是個(gè)中🤡楚翹，個(gè)頭尤其大，體型🐾非常勻稱，腿短，腹腔容積大，皮下的脂肪既厚實(shí)又勻稱，輕輕一戳，還彈手。
其實(shí)，這種催熟的禽類，也并不是毫無(wú)長(zhǎng)處，最起碼蘇若彤就知道，華夏京城鼎鼎大名的果木烤鴨，👐💯🎯就是專門選取這種出欄快的填鴨式嫩鴨子做的🛏😱🎨。
看來今天，她要讓這些外🙅💐🤮國(guó)人見識(shí)一番改良過的華📭🏃夏美食了。
蘇若彤快速動(dòng)手，廚房里所🛩📑🏿有的東西一應(yīng)俱全，如果選手還有其余想要用的東西，可以臨時(shí)和場(chǎng)邊的工作人員說👂🐈，只要不太離譜，都可以立刻被找來。
這只鵝殺的不是很好，腹腔開的空太大，但難不倒蘇若彤，鍋上，已經(jīng)快速燒開了開水，里面被蘇若彤放了幾位香料和調(diào)料，已經(jīng)散發(fā)出誘人的甜香，翻滾出艷麗的⭕暗紅色，蘇若彤隨手抄起勺子，用夾子夾住鵝脖，凈重**斤的大鵝，便被她穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)舉在熱鍋上面。
周圍的選手都側(cè)目了，這大鵝，哪怕是他這樣力氣很大🍭⛵👈的男人，也做不到如此穩(wěn)當(dāng)?shù)母吲e在空中，所🐙🕟👖以，他旁邊的選手是怪力蘿莉么？
蘇若彤無(wú)視了所有的目光，一勺一勺將滾燙從鵝身上從🖲上而下淋下來，不過一會(huì)兒功夫，鵝皮就呈現(xiàn)出奪目的粉色，也不知道是被國(guó)內(nèi)的湯水染成的，還是被燙的。
弄完🔊這一步，蘇若👕彤又在大鵝的腹腔內(nèi)灌滿汁水，外層一層一層涂上醬料，最后，拿了一個(gè)超級(jí)大個(gè)👢😸🐻的橙子，切成兩半，恰恰塞住了大鵝腹部的開口，將它腹部朝上，用棉線一吊，穩(wěn)穩(wěn)固定在烤叉上，放入烤箱。
烤箱的溫度幾乎🐶❎🔺一開始就被她調(diào)到最大，旁邊有注意到蘇若彤舉動(dòng)的，都詫異的看著小姑娘的一舉一動(dòng)。這樣烤肉，烤出來的肉能吃么？
大概過了🍬🆙十五分鐘左右，蘇若彤忽然打開烤箱，令人意外的是，在別人心目中，本該外🚉🔫皮發(fā)焦，內(nèi)瓤還沒熟的鵝，表皮還是那種淡淡的粉色，唯一的區(qū)別，就是它的外面泛上一層油脂，顯然是皮下的脂肪被烤了出來。
蘇若彤手很快，用夾子迅速將鵝腹部👋✂👵堵口用的橙子夾出來——橙子已經(jīng)被烤的快要看不出那是橙子了，換上另外📘一半。
剩下的時(shí)間里，蘇若彤開開合合烤箱有數(shù)十次，每次的操作都不同，有時(shí)候是更換鵝堵口的水果，有時(shí)候則是莫名其妙的給鵝的身體上和內(nèi)部刷一層醬料，有時(shí)候，則是干脆什么也不做，就讓烤箱門開一🛡🛁會(huì)兒。
直到賽方提示，離比賽結(jié)束，還有十五分鐘。
肉類難熟，今天的比賽，比昨天額外多給了半小時(shí)，但已經(jīng)有不少人送上了自己的作品，蘇若彤😹🕎📂挨到這個(gè)時(shí)候，算是晚的了。
這中間，她除了隔一會(huì)兒看著烤箱中的鵝外，唯一比較大的動(dòng)作，便是制作了一份混合了芝士粉的豆蔻泥，還放了一點(diǎn)兒豆蔻在里面，總之，是蠻奇怪的🚡🚏😼搭配。那些塞口用的橙子、土豆、牛油果等等，也沒有被她棄掉，而是放在旁邊的小盤子里，也不知等下有沒有用處。
終于，她🤣🌕關(guān)上了烤箱的溫度開關(guān)，🦓將那只整鵝提了出來，放在案板上。