“已經(jīng)通過(guò)星級(jí)評(píng)測(cè)了么?”🕢來(lái)到中華樓之中,謝恩看著站在身前的李曉然,臉上并沒(méi)有多少的驚奇。
顯然對(duì)于李曉然通🍂🔡過(guò)🎨🛑😋星級(jí)晉💗🕜級(jí)測(cè)試并沒(méi)有多大的意外。
“沒(méi)錯(cuò),謝恩前輩!”李曉然點(diǎn)了點(diǎn)頭,同時(shí)也是有一些疑惑,今天的中華樓里面,并沒(méi)有如同以往一樣有客人,而🍻🍂且普通的工作人員也🚍都不在,難道說(shuō)今天有什么事情嗎?
“今天是每月料理測(cè)♿🛃試的日子,不過(guò)你并不用參加了?!狈路鹂闯隽死顣匀坏囊?#127800;㊗🚩惑,謝恩淡淡的說(shuō)道。
料理測(cè)試,遠(yuǎn)⭐月度假村之中餐廳的傳統(tǒng),就如同是遠(yuǎn)月學(xué)園之中的秋季賽跟實(shí)地研習(xí)一樣🏖🔁👟,遠(yuǎn)月度假村中的酒店也有屬于自己的傳統(tǒng)。
那就是每家店每個(gè)月進(jìn)行的料理測(cè)試。
“看好你與我的👼🚪區(qū)別吧!🌉”看了一眼李曉然,沒(méi)有多說(shuō)什么話,謝恩直接就開(kāi)始進(jìn)行自己的料理。
仿🎤♋佛如同換了一個(gè)人一樣,🌩💳🥦如果說(shuō)平時(shí)的謝恩,看起🎪來(lái)很稀疏平常。
那么現(xiàn)📲😗在穿上廚師服😦💑,手中抓著廚具的謝恩,就仿佛變了一個(gè)人一樣。
一切盡在掌🏮❣🌏握之中的感覺(jué),并不迅⏩捷但是無(wú)比精準(zhǔn)✋的食材處理,就如同是一個(gè)畫(huà)家在作畫(huà)一樣,仿佛是創(chuàng)造藝術(shù)一般而不是制作料理。
“五花肉,大料,他要做的……”看著謝恩處理的食材,李曉然眼睛不由得微微睜🚿🍸大。
從食材的處理手段,還🖥🥠有料理的步驟,很🕥😴📒顯然謝恩制作的料理,同樣是紅燒肉。
當(dāng)初信田一郎跟李曉然比試的命題,紅燒肉。
“好香的味道,怎么會(huì)散發(fā)出這么香的香味?!卑殡S著料理的制作,肉的香味開(kāi)🔶♏始散發(fā)出來(lái),勾動(dòng)著食欲的出現(xiàn)。
明明已經(jīng)吃過(guò)午🚨飯了,但是那誘人的香味,還是讓李曉然忍受不住想要一嘗美味。
“好厲害!”看著火焰將整個(gè)炒鍋包👾🐌裹住,李曉然的臉上露出驚🔫🎊🍌訝的神色。
如果是李曉然自己的話,雖🧙然已經(jīng)掌握了火焰技藝,但是想要如同謝恩這樣得心應(yīng)手還👥🌋🍧是沒(méi)辦法做到的。
稍有不慎要么讓肉沒(méi)有🐰受熱均勻,導(dǎo)致肉的口感不佳,要么就是📩受熱太過(guò)導(dǎo)致肉的老化。
同時(shí)關(guān)于其他食材的順序先后,以及處🛐🚿理的方法,也都讓李曉然大開(kāi)眼界。
一道料理調(diào)味👶⭐👱料的先后順序,以及放入⛏📕的時(shí)間,都會(huì)影響一道料理最后的口感🎮💦🍑。
“你嘗嘗看看吧!”
料理出鍋,謝恩朝著李曉然說(shuō)道。
抓著筷子走到料理的前面,深深的吸了一口氣。
還沒(méi)有品嘗,但是光是聞著這香氣,李曉然仿佛就已🧛🕥🔳經(jīng)感覺(jué)到了那肉的美味了。
輕輕夾了一塊肉,沾了沾醬汁放入口中。
如同汁水一樣,明明是肉,👯🏿🐷但是在口中甚至就如同水一樣。
入口即👏🧔化,肥瘦相間的五花肉,沒(méi)有讓李曉然感覺(jué)🙊🆚到一絲絲的油膩。
香甜的滋味被牢牢的鎖在了肉里。
“而且,這種味道,是怎樣的一種味道?”
臉上露出沉醉的神色,抓著筷子的手仿佛控制不住一樣,將眼前的🎳🍎肉一塊一塊的送入口中。
沒(méi)有中和✨的蔬菜配菜,以及米飯,但是這肉卻讓人一點(diǎn)點(diǎn)也感覺(jué)不到膩。
“這是火焰?”感🛑受著🆔🤲🎸那奇異的味道,李曉然臉上露出不可思議的神色。
這種香甜之中又夾雜著熾熱的美味感覺(jué),就🐃📎🤴好像是火焰一樣,將自己整個(gè)人焚燒。
“將火焰當(dāng)做一種調(diào)味料,而不是烹飪的技藝,這才是真正的火焰料理,你才剛剛?cè)腴T(mén)啊!”看著李曉然將眼前🏅🐶的一盤(pán)紅燒肉,全部吃完后,謝恩臉上露出一絲笑容說(shuō)道。
“將火🆕🅰🎖焰……當(dāng)做一種調(diào)味料?”聽(tīng)著謝恩的話,李曉然的臉上露出🈷📎🐣一種奇怪的神情🚄📠⏺。
就仿佛是聽(tīng)見(jiàn)了一種不可思議的事情一樣,將火⬇🖲🙋焰作為一種調(diào)味料,這真的可能么?
“你自己不是已經(jīng)品嘗過(guò)了么?自己感受一下,到底有什么地方不同吧!”看🎵🕛👭著呆住的李曉然,謝恩也不多說(shuō)什么,丟下一句話后便離開(kāi)了廚房,只留下陷入沉思之中的李曉然。
嘗試著去領(lǐng)悟吧,不過(guò)能夠在這么短🍸📌🌜的時(shí)🚲🍀間內(nèi)🍈📣⏯,掌握火焰的入門(mén)技藝,還真是一個(gè)了不起的存在啊,就算是那人的天賦也不過(guò)如此吧。
仿佛想到了什么,謝恩臉上的笑容🏁💹🕢收斂起來(lái),♋輕輕的搖了搖頭。
“單純的論美味而言,雖然這一道紅燒肉,比自己所做🈂的紅燒肉優(yōu)勝許多🍴⛄,但是卻絕對(duì)不會(huì)給人那種感覺(jué),那種控制不住雙手,忍不住的去品嘗下一口的感覺(jué)!”看著眼前只剩下殘汁的盤(pán)子,李🚡曉然不由得搖了搖頭。
“將火焰當(dāng)成🛷📎一種調(diào)味料,加入料理之♑✈📩中,而不是一種料理技藝手段,這怎么想都是不可能的事情啊!”抓了抓頭,李曉然實(shí)在是沒(méi)有一點(diǎn)的頭緒。
不過(guò)苦惱🌏🤩😦了一陣子之后,李曉然也就不在去想了。
畢竟這不可能是一朝一夕,就能夠?qū)W會(huì)的東西。
即便是火焰的入門(mén)技藝,自己也不過(guò)是在系統(tǒng)的幫助下🕢🎮,在系統(tǒng)空間之中學(xué)習(xí)成功的。
就算是這樣也花費(fèi)了接近一周的時(shí)間。
謝🌠恩的話只能夠算是給自己指明了一條可以📪😼🧝前進(jìn)☝的路而已。
至于現(xiàn)在的自己,估計(jì)還只是在前往路的途中,距離這一條路還差著不少的距🍨離呢。
影子都沒(méi)有看見(jiàn),就更別提想明白了。
不再去執(zhí)著于該如何🎨😅🧔將火焰當(dāng)😔🐬成一種調(diào)味料加入料理之中。
將廚房收拾干凈之后,李曉然就準(zhǔn)備回到遠(yuǎn)月離宮之中,準(zhǔn)備晚上中華樓之中的料理測(cè)試🕯了。
雖然說(shuō)自己并不用🈳📅✏參加這一次的料理測(cè)試,但是李曉然還💛🥧🔇是想要見(jiàn)識(shí)一👩下。
畢竟料理🏳🚣🎸測(cè)試不僅僅只是測(cè)試廚師的去留而已,同時(shí)還決定能否有新蔡加入菜譜之中。
不🔇過(guò)即便是一年下來(lái),也只不過(guò)有兩三道料理,能夠加入中華樓的菜譜之中。
李🔼🛰曉然🚞⚪🗾自然也沒(méi)有指望現(xiàn)在的自己,現(xiàn)在就能夠制作出加入菜譜的料理。
但是同樣的也想要見(jiàn)見(jiàn)其他人的實(shí)力。
剛剛晉級(jí)二星級(jí)主廚,李曉然也想🏊🌏😱看看他們的料理對(duì)比一下自己如今的實(shí)力。