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安科瑞小說網(wǎng)>科幻靈異>重生之廚藝大師 > 第一百七十一章 栗子蜜汁鴨肉
    失敗了,火候還沒有達(dá)到最完美的地步。

    這一道料理火🕢候也是其中最為重要的環(huán)節(jié)之一,哪怕僅僅只是差一點(diǎn)點(diǎn),對于料理最后的影響也是非常大的。

    “料🎨🛑😋理失敗了么?”一旁的幸平創(chuàng)真已經(jīng)將自💗🕜己的料理完成了,看見擰眉的李曉然不由得好🍂🔡奇的問道。

    “火候🚍還沒有達(dá)到最完美的地步,差的太多了?!陛p輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭,不過李曉然還🍻🍂是將準(zhǔn)備好了的芡汁,倒在料理上。

    栗子泥包裹的鴨胸肉,散發(fā)著濃郁的香味,烤制金黃色的栗子泥,就如同是金磚一樣,在加♿🛃上鴨油在燈光的照射下,就🌸㊗🚩如同綻放金色的光芒一樣。

    “嘗嘗看吧,這一道料理,可是現(xiàn)在我能夠做出最完美的存在了。”一🏖🔁👟臉自信⭐的幸平創(chuàng)真朝著李曉然說道。

    一道牛👼🚪肉擺放在盤子里面,上🌉面鋪滿了鮮紅色濃稠的醬汁,顯得無比誘人。

    從外表看上去🎪,這算是一道很標(biāo)準(zhǔn)的西式料理,而且從手法上🎤♋來看,同樣也是一道法式🌩💳🥦料理。

    因?yàn)槔顣匀粋€(gè)人擅長法式料理跟中華料理的原因,所以也導(dǎo)致了跟其學(xué)習(xí)料理技藝知識的幸平創(chuàng)真在平時(shí)制作料理的過程中,更多的會(huì)😦💑使用法式料理跟中華料📲😗理的手法。

    輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭,🏮❣🌏用刀切下一塊牛肉,沾了沾醬汁⏩,李✋曉然將其放入口中,輕輕的咀嚼著。

    “這個(gè)味道🚿🍸!”眼睛微微一亮,李曉然感受著嘴中傳來的那難以形容的美妙口感。

    自己店里面的牛肉,雖然都是高🕥😴📒級的肉牛🖥🥠,但是距離5a級的牛肉,卻還有不小的距離。

    但是眼前的這牛肉,卻是鮮嫩無比,肉就仿佛是如同🔶♏水一樣入口即化。

    而且再加上那不可思議的味道,搭配🚨上土豆這些配菜,簡直是如同肉的交響曲一樣。

    “肉能夠達(dá)到這樣的口感,你是加入了蜂蜜,而這牛肉美妙的味道,紅🔫🎊🍌酒跟羅勒還有👾🐌奶油?!崩顣匀豢粗移絼?chuàng)真緩緩說出自己的判斷。

    只👥🌋🍧不過此時(shí)此刻的幸平創(chuàng)真卻已經(jīng)沒有辦法來回應(yīng)李曉然的🧙話了。

    因?yàn)樗谄穱L著李曉然的料理,整個(gè)心神完全的沉浸在了📩這美味的料理之中🐰。

    怎么會(huì)這么好吃,為什么會(huì)這么好吃。

    如同星球炸裂一🛐🚿樣,伴隨著鴨肉的入口,那烤至酥脆的栗子外殼破碎開來,無法形容的濃香頓時(shí)涌出,牙齒咀嚼那鴨肉,鮮嫩的鴨肉跟香濃的肉汁,頓時(shí)充滿了整個(gè)口腔。

    雖然芡汁跟栗子⛏📕泥,都加入了鴨油,但是卻一點(diǎn)點(diǎn)都沒辦法感到油膩👶⭐👱🎮💦🍑,反而是充滿了栗子的香甜跟鴨肉的美味。

    整個(gè)人就仿佛是赤身躺在溫?zé)岬娜?,這美味的滋味就如同是泉水一樣,沖刷著自己的身體,整個(gè)人都🧛🕥🔳不自覺的放松了下來。

    美味的炸彈,這是美味的炸彈?。?br/>
    手里的筷子,根本沒有辦👯🏿🐷法停下來,幸平創(chuàng)真只感覺自己進(jìn)入了一種詭異的狀態(tài)一樣,將料理放入口中,然后細(xì)細(xì)的品嘗。

    等到其回過神來的時(shí)候,只見眼前的盤子里面,竟然只剩下了👏🧔那芡汁,而鴨肉已經(jīng)被吃得干干凈凈了🙊🆚。

    “實(shí)在是太不可思議的美味了?!庇H眼看著李🎳🍎曉然制作的幸平創(chuàng)真不由得深深吸了口氣。

    而且更讓幸平創(chuàng)真震驚的,那就是根據(jù)李曉然的說法,這樣的一道料理,還并非是完全成功的,火候還沒有✨達(dá)到最完美的地步。

    “果然🆔🤲🎸又輸了啊?!笨粗樕?#128721;帶著笑容,站在自己身前的李曉然,幸平創(chuàng)真有些無奈,但又有些放松的說道。

    當(dāng)品嘗到李曉然這一道料理的瞬間,幸平創(chuàng)真就知道不需要等最后的結(jié)果宣布了,自己一🐃📎🤴定是會(huì)輸?shù)舻摹?br/>
    因?yàn)檫@一道料理的味道實(shí)在是太過于美妙了,美味到即便是幸平創(chuàng)真都沒辦法用言語來🏅🐶形容這一道料理。

    就如同是魔術(shù)一樣的料理,憑借自己🆕🅰🎖現(xiàn)在的料理水準(zhǔn),絕對沒有辦法能夠做的出超越🈷📎🐣李曉然的料理,對此幸平創(chuàng)真🚄📠⏺有著清楚的認(rèn)識。

    “水平已經(jīng)很不錯(cuò)了,至少這一道⬇🖲🙋料理,已經(jīng)有資格加入‘l’里的菜單了?!甭犚娦移絼?chuàng)真的話,李曉然不由得笑了笑說道。

    這一道料理的水平,已經(jīng)是幸平創(chuàng)真超常發(fā)揮的料理了,雖然因?yàn)槭切率降牧侠恚渲欣顣匀贿€能夠察覺🎵🕛👭的到一些不足的地方,但這一道料理的品質(zhì)已經(jīng)是非常高的了。

    即便🚲🍀🍸📌🌜是‘l’的菜單,幸平創(chuàng)真的這一道料理,只要經(jīng)過一些細(xì)微的改良,改進(jìn),也能🍈📣⏯夠加入到里面去了。

    跟當(dāng)♋初的蓋飯不同,幸平創(chuàng)真的這一道料理,無論是味道還是外表都能夠加入到餐廳的菜🏁💹🕢譜之中。

    “🚡我🍴⛄想將這道料理🈂加入到‘l’之中,你覺得如何?”李曉然臉上帶著一絲笑容朝著幸平創(chuàng)真說道。

    “當(dāng)然沒問題。”

    微🛷📎微一愣,隨即♑✈📩幸平創(chuàng)真點(diǎn)了點(diǎn)頭,一臉的開心。

    倒不是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)上的原🌏🤩😦因,而是因?yàn)樽约旱玫秸J(rèn)可而開心。

    “不過可不能夠就將這樣品質(zhì)的料理加入到菜單里面去,就讓我來教你如何將🕢🎮這道料理剩下的瑕疵全部去除吧。”重新洗手,李曉然看著幸平創(chuàng)真臉上帶著一絲笑意。

    今🌠天就再教☝導(dǎo)你最后一次吧,到時(shí)候可📪😼🧝別被薙切薊給淘汰了??!

    李曉然看著先是一愣,隨后回過神來,一臉興奮的幸平創(chuàng)真心中🍨暗道。

    按照幸平創(chuàng)真的料理,😔🐬李曉然開始挑選食材,將所有的食材準(zhǔn)備好之后,開始動(dòng)手🎨😅🧔。

    “處理牛肉的時(shí)候,注意紋理,并不是每塊牛肉,都有🕯其不同的切法,注意肉上的紋理,控制好偏差?!?br/>
    “看💛🥧🔇著我的動(dòng)作,蜂蜜的量注意好,還有土豆的量,這些都是🈳📅✏非常關(guān)鍵的。👩”

    “牛肉🏳🚣🎸的火候,一定要注意好,仔細(xì)的看,仔細(xì)的聽。就是這個(gè)顏色跟聲音還有香味,牢牢的記在心里,這就是最為完美的火候!”

    已經(jīng)品嘗過了🔇一次,其中的優(yōu)劣跟如何改進(jìn),已經(jīng)全部都在李曉然的腦海之中了。

    動(dòng)作熟練,仿佛這一道料理并非是幸平創(chuàng)真🚞⚪🗾的🔼🛰新式料理,而是李曉然的一樣。

    沒有絲毫的遲疑,一道料理就已經(jīng)制作完成了。

    “嘗嘗看吧,跟你的料理,有什么不同的?!蓖瓿勺詈蟮难b盤后,李曉然對著還在回想的幸平創(chuàng)🏊🌏😱真說道。