夜晚‘l’之中。
等到幸平創(chuàng)真他們都離開后,李曉坐在椅子上面,看著今🕢天客人給餐廳提出的一些意見。
一些意見因為餐廳💗🕜里料🎨🛑😋理特性的緣故,沒有辦法改進(jìn),但是卻還有很多的不足🍂🔡。
不僅🍻🍂僅是料理本身的味道不足,而是其余跟料理搭🚍配的環(huán)境跟其他方面沒有考慮的到。
微微吐了口氣,李曉然將手中的意見冊放下來,喃喃道:“這樣可不行🌸㊗🚩,雖然絕大多數(shù)的客人還是好評為主,但是缺陷還是太多了,這樣的♿🛃話取得一星級餐廳評價的話,應(yīng)該還是有些吃力的?!?br/>
為其七天的星級測試,只是從料理機(jī)構(gòu)那里申請過了而已,至于考核的🏖🔁👟人究竟⭐是誰,李曉然卻是并不知道。
所以必須要🌉做到每一批的客人,都要給予最好的接待,同時將餐廳時刻保持在最👼🚪完美的時刻。
不簡簡單單只🌩💳🥦是料理的評測,餐廳的衛(wèi)生程度,尤🎪其🎤♋是廚房。
一般的人會以為餐廳😦💑里面,最臟的地方應(yīng)該就是廚房📲😗,各種油煙還有混亂的廚具。
但是恰恰相反,越是高級的餐廳✋,廚房越是干凈⏩,甚至可以說高級餐廳之中廚房是最為干凈的🏮❣🌏一個地方了。
不要說臟亂了,甚至你可能在地上連一根頭發(fā)都不會見到🚿🍸。
料理跟衛(wèi)生方面倒是沒有多大的問🖥🥠題,關(guān)鍵是客人的自🕥😴📒主選擇感受。
摸了摸下巴,看著意見冊上的意見,沒有關(guān)于服務(wù)或者是料理味道的意見,大多🔶♏數(shù)都是關(guān)于料理口味的一些建議。
畢竟每個人的口味都是不同的,有的🚨人重口一點,有的人喜歡清淡的口味。
“所以,應(yīng)該給料理的口味分出類別,但是也不是一天兩天👾🐌,就能夠研究好的?!崩顣?#128299;🎊🍌然輕輕的搖了搖頭。
這些菜品口味的改變,至少也要一星期,甚至👥🌋🍧更久的時間,才能夠🧙完成。
畢竟這種口味的改變,可不📩僅僅只是🐰說原本咸了,下一次我少放點鹽就可以的了。
一點點細(xì)微的改變,從配料到食🛐🚿材都會有很大的影響。
“我聽說了,父親……他要成立新的中樞美食機(jī)關(guān),并且廢除現(xiàn)階段所存👶⭐👱在的烹飪授課實驗室以及各種自治團(tuán)體。”薙切繪里奈從房間內(nèi)走出來,看見坐在桌前的李曉然,微微嘆了口🎮💦🍑氣走上前說⛏📕道。
“集權(quán)改變,這應(yīng)該是早就能夠🧛🕥🔳想到的事情。”聽見薙切繪里奈的話,抬起頭李曉然抬起頭道。
看著薙切繪里奈,將身前的意見冊合上,李曉然輕輕揉了揉自己手腕道:“不過,學(xué)園反對的人應(yīng)該也不少吧,過段時間或許遠(yuǎn)月就會迎來一次大的變動吧,而且大多數(shù)都是反對的人,殺雞儆猴最后剩下的學(xué)生,就都會轉(zhuǎn)變支持或者沉默,接受薙切薊👯🏿🐷的料理理念。”
“沒錯👏🧔……實際上已經(jīng)有不少的學(xué)🙊🆚生,提出反對的意見,但只要能夠通過食戟獲勝就能夠保留現(xiàn)有的存在?!彼S切繪里奈微微嘆了口氣說道。
現(xiàn)在的她已經(jīng)完全不知道該怎么辦才好了,她覺得自己父親的料理理念,有道理但是卻🎳🍎也不是完全正確的,而且自己也不想回到以前的那種生活。
學(xué)園里面的同好會,的確有一些在她看來完全是浪✨費資源的存在,但是卻也有真正鉆研料理的組織。
“食戟獲勝?可不是誰都有愛麗絲,跟你還有幸平創(chuàng)真他🆔🤲🎸們那樣實力的,所以最后的結(jié)果,一定🛑是中樞美食機(jī)關(guān)獲勝。”李曉然輕輕的搖了搖頭,對于這一點他看的可是很清楚的。
一方面薙切薊有自己所培養(yǎng)的精英,深受薙切薊他料理理念培養(yǎng)出🐃📎🤴的精英,或許在料理一路上面沒有多大的潛力,比如說日后的路很難走下去。
但是至少在目前為止,遠(yuǎn)月學(xué)園之🏅🐶中他們絕對會是很強(qiáng)大的存在。
復(fù)制美🆕🅰🎖味的料理🈷📎🐣🚄📠⏺菜譜,完全拋棄所謂的創(chuàng)造,只是單純的復(fù)制模仿。
“中樞美食機(jī)關(guān)之中,只允許兩種廚師的存在,僅被允許創(chuàng)造的廚師,跟僅被允許模仿的廚師,這樣的話算什么廚師,就如同封建⬇🖲🙋時的奴隸制度一樣!”薙切繪里奈握緊雙手,抿了抿嘴唇,有些不甘的道。
即便是薙切繪里奈也知道,如果單純僅僅只是模仿或者是創(chuàng)造,那絕對不是🎵🕛👭一個合格的廚師。
“你這個家伙一點反應(yīng)都沒有的🚲🍀么?”看著自己說了半天,李🍈📣⏯曉然🍸📌🌜還是坐在那里一副傾聽者的模樣,薙切繪里奈不由得站起來大聲說道。
李曉然看著朝著自己大叫的薙切繪里奈一🏁💹🕢臉的懵逼:♋“我……我需要什么反應(yīng)?”
跟自己🍴⛄一點🚡關(guān)系都沒有的事情,自己🈂要什么反應(yīng)?
難道自己也要表現(xiàn)出一副憤慨的樣子么?
薙切繪里奈愣🛷📎在了原地,看著李曉然一♑✈📩臉莫名其妙的樣子,也是回過神來。
也對,李曉然根本就不是遠(yuǎn)月🌏🤩😦學(xué)園的學(xué)生,自然沒有辦法感同身受。
“不過,我倒是覺得這🕢🎮一件事情挺好,只不過太過于偏激了而已。”李曉然看著薙切繪里奈說道。
原來的遠(yuǎn)月學(xué)園沒有達(dá)到考核的目標(biāo),就會直接被退學(xué),從高中部一年級到高中部三☝年級,所做的一切就是為🌠了培📪😼🧝養(yǎng)出最為頂尖的那一批學(xué)生。
其余未達(dá)到目標(biāo)的,都將會淪為棄子,雖然說是眾所周知的事情,但是未免也太🍨過嚴(yán)酷了一點。
而薙切薊卻是讓所有的學(xué)生,都能夠有機(jī)會學(xué)習(xí)到頂尖的料理,只不過卻又太過于自我,😔🐬僅被🎨😅🧔允許跟創(chuàng)造,這樣所培養(yǎng)出來的廚師,絕對是無法成為幸平城一郎跟堂島銀、四宮小次郎他們那樣頂尖廚師的。
“你在說什么胡話?”聽見李曉然的話,一旁的薙切繪里奈皺了皺眉頭🕯道。
“我想相比于作為棄子,如果連自我創(chuàng)造👩都無法🈳📅✏做到的廚師,那么還算是廚師么?”薙切繪里💛🥧🔇奈看著李曉然大聲說道。
李曉然微微一愣🏳🚣🎸,看著站在自己面前的薙切繪里奈。
“你看著我做什么!”仿佛是感覺跟李曉然的距離太近了,薙切繪里奈稍后退🔇了兩步,臉色有些微紅。