三星🍳主廚，同時(shí)也是法國(guó)美食評(píng)級(jí)監(jiān)察員之中，最為嚴(yán)厲的一個(gè)監(jiān)察員🔌🈯，被譽(yù)為終結(jié)者的伊蓮娜。
對(duì)于她，已經(jīng)決定進(jìn)入美食節(jié)的李曉然，自🍽然不會(huì)🦐🤞不認(rèn)識(shí)。
三星主廚，即便放在世界上也絕對(duì)是少有的。
即便是被譽(yù)為蔬菜料理的👀魔術(shù)師四宮小次郎，法國(guó)料🐿⏺理雜志上面對(duì)于💟🔭🌞他的評(píng)價(jià)也不過(guò)是四星級(jí)的主廚而已。
看著😇🎃面無(wú)表情🐰💲走進(jìn)來(lái)的伊蓮娜，普朗克心中不由得一顫。
雖然對(duì)于李曉然的實(shí)力，這些天都看在眼里。
但是🤙📧眼前的人名頭實(shí)在太大了，整個(gè)巴黎的餐飲業(yè)，能夠在她手下得到好評(píng)，不，哪怕是保持原有等級(jí)的也不過(guò)只有兩三成而已。
自己的餐🎑廳怎么會(huì)這么的倒霉，碰📚到這樣的一個(gè)人？
“你們🔂餐廳的主廚🧀👏呢？”沒(méi)有理會(huì)心驚膽戰(zhàn)的普朗克，伊蓮娜環(huán)顧了一下四周，眉頭微微的皺了皺道。
根據(jù)資料上的顯示，這家😜📑店的主廚可并不在🌝這里。
規(guī)定的時(shí)間主廚不在店中，這已經(jīng)讓㊗🛒⬜伊蓮娜的心里有些不悅了。
這是把餐廳評(píng)級(jí)這種神圣的事情，當(dāng)做兒戲么？
“原主廚已經(jīng)辭職了，在下是船長(zhǎng)餐廳的📽🥄新任主廚💳🕹?！甭?tīng)到伊蓮娜的話(huà)，李曉然走上前去，笑著開(kāi)口道。
聽(tīng)見(jiàn)李曉然的🅾話(huà)，伊蓮娜并沒(méi)有露出什么吃驚的表🔡📙現(xiàn)。
倒是身后的幾個(gè)手下，露出了驚訝的表情。
看李曉然的年齡，🤥🐦不過(guò)十七八歲的樣🎞🔶🦐子，就已經(jīng)是一家a級(jí)餐廳的主廚了么？
至于伊蓮娜對(duì)于李曉然的年齡并不關(guān)心，這樣的年齡，不要說(shuō)一家a級(jí)餐廳的主🧚廚。
即便是達(dá)到星級(jí)的伊蓮娜也不是沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)。
“那么評(píng)級(jí)開(kāi)始，請(qǐng)你快點(diǎn)準(zhǔn)備料理吧。”主廚是😚🏗🎣誰(shuí)，伊蓮娜并不關(guān)心，只需要對(duì)于最后端上來(lái)的料理評(píng)價(jià)⛽⛎就好了。
聽(tīng)到伊蓮娜的話(huà)，李曉然輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭，進(jìn)🌪🎴🍐入到廚房之中，開(kāi)始準(zhǔn)備自己的料理📷。
“這是豬排，原料為豬排🔀么？”看著廚房之中的李曉然準(zhǔn)備的食材，伊👄蓮娜的臉上露出一絲驚訝的神色。
相比于豬排而言，一般的餐廳，☝更多的不應(yīng)該是牛排么？
不過(guò)雖然驚訝，但是伊蓮娜并沒(méi)有多說(shuō)什么。
無(wú)論是豬排，還是牛排，只要最后的味道能夠🚁👧🏗滿(mǎn)足食客，能夠滿(mǎn)足自己，那么就是合格。
否則的話(huà)即便是再好的食材也不會(huì)加上一分。
“從頭開(kāi)🥨🕢始腌制？不過(guò)時(shí)間可不是那么的充裕。”看著李🦗⏭💱🎪🏦曉然的動(dòng)作，伊蓮娜心中暗暗道。
“很棒的刀工，不過(guò)他的那些配菜是不是太多🕘🧜了？”
“應(yīng)該是有特定的功效吧?！?br/>
跟隨在伊蓮娜旁邊的監(jiān)察員，也是竊竊私語(yǔ)道。
而在廚房😯🎌之中的李曉然，此時(shí)此刻的已經(jīng)完全沉積在制作料理之中了。
首先將豬🤖排上的豬皮，切割使其等等不會(huì)再鍋中卷翹，并且將其充分的入味，使其煎的時(shí)候受熱均勻。
“少量的鹽，黑🕞🚶胡椒粒。”將已經(jīng)準(zhǔn)備好了的配料🕗均勻的灑落在豬排上。
隨后李曉然將自己的雙手放在豬排🦁🆓🏻上，輕輕的捶💬打，讓調(diào)料粘在豬排上面。
將豬排處理完后，李曉然就開(kāi)始準(zhǔn)備醬料。
這也是這道菜之中，最為主要的一點(diǎn)醬料。
跟豬排結(jié)合，能夠凸顯出豬排美味的醬料。
酸甜椒，洋蔥，將其切好，放入鍋中開(kāi)始炒，等到🦎一定的火候后，李曉然將一旁的紅酒醋倒入其中。
“怎么會(huì)，酸甜椒竟然這么快上色，軟化了?！?br/>
一旁的監(jiān)察員，有些驚訝的道。
雖然沒(méi)♎有湊近觀看，但是😧🌁空氣中彌漫的香味，已經(jīng)說(shuō)明🏘♌了一切了。
“糖的魔力，他在炒酸甜椒的時(shí)候放入🖤🌑🚱了糖?！币慌缘囊辽從瑞堄信d味的說(shuō)道。
一些小細(xì)節(jié)，或🐣🛂者說(shuō)是小經(jīng)驗(yàn)，這是在食譜上面沒(méi)有體現(xiàn)🕰👑出來(lái)的。
伴隨著料理的逐漸完💩🍲成，空氣之中散發(fā)的香味越來(lái)越濃厚。
聞著香味，🔗一旁的監(jiān)察員已經(jīng)感覺(jué)到自己的饑餓了。
自己的舌頭，已經(jīng)開(kāi)始期待接下來(lái)的美食了。
“請(qǐng)品嘗，酸甜椒香煎豬排?！蹦樕蠋е⑿?，李曉然👌🖼端著盤(pán)子走了出來(lái)。
鮮紅的⬛⏰😟酸甜✒🎷♊椒跟洋蔥搭配，煎至金黃色的豬排🔅🚡，散發(fā)著誘人的香味。
“火候掌🥝🌸握的完美🈸🔆，肉汁完美的濃縮在🧡了豬排之中。”用餐刀輕輕切下一塊豬排，伊蓮娜將其湊到自己的眼前觀察。
輕輕的將豬排放到自己的嘴中。
牙齒觸碰到豬排的一瞬間，伊蓮娜的渾身一顫。
嫩，脆，香，整個(gè)嘴巴完⤵🛢➖全被豬排的味道給🕸占據(jù)。
自己整個(gè)人仿佛就像是被放在了搖籃床上，不停📁的晃動(dòng)。
尤其是配上一旁的配菜酸甜椒，更是完完全全的將豬排的味🏾道給激發(fā)的淋漓盡致。
兩者的結(jié)合，簡(jiǎn)直是天衣無(wú)縫。
酸甜椒與豬排的配🍼🎰合，非但讓人感覺(jué)🤛不到一絲絲的油膩，反而是🔂🚨感覺(jué)到清爽，還有淡淡的甘甜。
“這種甘甜的味道，羅勒跟百里香？”抬起頭，伊蓮娜看著李曉🛏😰然🦓。
“🏾就是羅勒跟百里香，我在🔬🌀🍫炒酸甜椒的時(shí)候加入了羅勒，而在煎豬排的時(shí)候則是放入了百里🍩👏🈁香?！崩顣匀恍α诵Γ辽從冉忉尩?。
“原來(lái)如此，加入了羅勒，讓酸甜椒更加的香甜，而百里香配合豬排，更是將這種芳香增添到了極致?！甭?tīng)見(jiàn)🍔李曉然的話(huà)，伊蓮娜輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭道。
“這是一道可以加入一星級(jí)餐廳菜譜的料理，雖然距離頂級(jí)的一星級(jí)料理，還有所差距，但已經(jīng)算是不錯(cuò)的了，毫無(wú)疑問(wèn)你們的檢測(cè)通過(guò)了，如果你能夠作出超過(guò)五種這種水平的料理，那么你可以去申請(qǐng)，提升至星級(jí)餐廳了?！逼穱L完豬排之后，罕見(jiàn)的伊蓮娜臉上露🚼😣♍出一絲笑容，朝著李曉然跟一旁已經(jīng)呆立的普朗克說(shuō)道。
“不過(guò)好像申請(qǐng)?zhí)嵘列羌?jí)，需要有一個(gè)一星級(jí)大🤠🕦廚吧?！崩顣匀豢粗辽從日f(shuō)道。
“你還沒(méi)有🈲💡👒⛰晉級(jí)一星級(jí)主廚？”有🍩⛳些好奇，伊蓮娜朝著李曉然說(shuō)道。
“實(shí)際上不只是一星級(jí)🤟，我連a級(jí)都不是，因?yàn)槲腋揪蜎](méi)有去參加過(guò)這方面的測(cè)試。”摸了摸鼻子，李曉然朝🏢🍷著伊蓮娜說(shuō)道。
聽(tīng)見(jiàn)李曉然的話(huà)，伊蓮娜包括一旁🍌🚋🥥的監(jiān)察員都是一臉的驚愕。
要知道擁有💮這樣的廚藝，卻沒(méi)有參加廚師評(píng)級(jí)的人，簡(jiǎn)✅直是少的可憐，不，應(yīng)該說(shuō)是幾乎沒(méi)有。
“好吧，如果你不🗿⛔是在說(shuō)笑，下周三巴黎料理部，將會(huì)開(kāi)始進(jìn)行一星級(jí)主廚的評(píng)測(cè)，如果你愿意的話(huà)，我可以推薦你去參加，如果能夠通過(guò)的話(huà)，你將會(huì)直接成為一名一星級(jí)主廚?！笨粗顣匀坏哪?，確定他并不是開(kāi)玩笑后，伊蓮娜開(kāi)口🍜🌭🙈說(shuō)道。
同時(shí)從自🕳📒己的口袋之中，掏🐨🆙出了一張名片遞給李曉然🐞🚨。