“🔌🈯很遺憾，這樣的情況，根本無法辨別出什么🍳狀態(tài)下鴨肉是最為完美的表現(xiàn)，要么改進(jìn)要么就憑借直覺，選取鴨肉最適合的一段時(shí)間?！彼膶m小次郎看著李曉然說道。
這樣的料理手段，不要說是他了，就算是🍽五星級(jí)的主廚，就算是擅長肉類料理的主廚，都沒有辦法確定什么時(shí)間，才是鴨肉最🦐🤞為完美的火候。
這已經(jīng)🐿⏺不是單純料理技術(shù)的💟🔭🌞問題，👀而是廚具的問題。
你根本沒有辦法透過烤箱，去檢測什么狀態(tài)下鴨肉是最為完😇🎃美的狀態(tài)🐰💲。
如果是其他的地方，四宮小次郎有辦法幫助其進(jìn)行料理的改進(jìn)，但是這個(gè)卻沒有一點(diǎn)點(diǎn)🤙📧的辦法，畢竟他只是個(gè)廚師又不是神。
“真的沒有其他🎑的辦法么？”雖然心里面也有一點(diǎn)的猜測了，但是聽見四宮小次📚郎的話后，李曉然還是有一些不甘心。
如果能夠?qū)⑦@一道料理完美的呈現(xiàn)🔂出🧀👏來，這絕對(duì)是一道三星級(jí)頂峰的料理，甚至通過這一道料理拿到三星級(jí)主廚的評(píng)價(jià)，李曉然也并不是沒有信心。
四宮小次郎看著有些不甘心的李😜📑曉然輕輕點(diǎn)🌝了點(diǎn)頭：“沒有，無論你找誰，都不能幫你解決這個(gè)問題?！?br/>
一邊說著，四宮小次郎走到料理的㊗🛒⬜前面，用刀叉將鴨肉放入口中，品嘗著眼前這道料理的味道。
酥脆經(jīng)過烤制又無比💳🕹香軟甜蜜的栗子，還有充分入味的鴨肉，絕📽🥄妙的口感。
整個(gè)嘴巴里面，都回蕩著難以言喻的香味。
如🅾果鴨肉的🔡📙火候，能夠達(dá)到最完美的話，那么這一道料理的品級(jí)還會(huì)進(jìn)一步的升華，因?yàn)檫@在這一道料理中，火候影響的口感，占據(jù)其很大的比重。
品嘗著眼前的這一道🤥🐦料理，四宮小次郎在心中暗🎞🔶🦐道，這一道料理已經(jīng)足以當(dāng)?shù)蒙蟬hino`s里面的招牌菜了。
無論是哪一家二星級(jí)的西🧚餐廳，眼前的這一道料理，都能夠入選到菜單里面。
相比于四宮小次郎比較冷⛽⛎靜的判斷，一😚🏗🎣旁的亞伯布隆丹卻是為之震驚了。
太美味了，眼前這一道鴨肉料理📷實(shí)在是太過🌪🎴🍐于美味了，即便是擅長肉料理的高唯也絕對(duì)沒辦法做出如此味道如此深邃迷人的料理。
這種奇妙的感覺，就仿佛是當(dāng)初品嘗四宮小👄次郎那如同魔法🔀的蔬菜料理一樣。
實(shí)在是太不可思議了這☝味道，而更讓亞伯布隆丹震驚的，那就是眼前這樣的一道料理還是并不完美的料理。
“看起來，我還得回去繼續(xù)改進(jìn)這一🚁👧🏗道料理的配方，跟烹飪手法才行啊?！笨粗侠恚顣匀徊挥傻脟@了口氣。
既然四宮🥨🕢小次郎說的如此肯定了，李曉然相信即便找到其🦗⏭💱🎪🏦他人，估計(jì)也是沒有什么辦法的。
畢竟李曉然可是非常了解四宮小次郎的，高傲這是四宮小次郎一貫的性格，連🕘🧜他都說出任何人都無法改進(jìn)，這一點(diǎn)李曉然還是非常相信的。
“不過，你可以從廚具上面🎌下功夫😯?！笨粗行┦涞睦顣匀唬慌缘乃膶m小次郎推了推眼鏡說道。
“廚具上🤖面下功夫？”李曉然臉上露出詫異的神色。
“你應(yīng)該知道薙🕞🚶切國際吧?！彼膶m小🕗次郎開口道。
“🦁🆓🏻當(dāng)然知道?！崩顣匀稽c(diǎn)了點(diǎn)頭，薙切國際這是薙切家的財(cái)產(chǎn)，薙切國際的掌控者就💬是仙左衛(wèi)門的兒子薙切宗衛(wèi)，同時(shí)也是薙切愛麗絲的父親。
一家致力于廚具科技專利研發(fā)的高科技組織，其主要基地在北歐，同時(shí)在國際范圍內(nèi)，尤其是分子料理界🦎擁有很大的影響。
全球分子料理者們使用😧🌁的廚具，超過🏘♌百分之四十都是由薙切♎國際所研發(fā)，并且持有專利的。
雖然并不是一家獨(dú)大的市場，但卻是最大，最為出名🖤🌑🚱的。
就如同🕰👑提到芯片人們想到的是英偉達(dá)，提到操作系統(tǒng)人們想到🐣🛂的是微軟一樣，如果說分子料理使用的儀器，那么所有分子料理的廚師第一個(gè)想到的都是薙切國際旗下的儀器。
“四宮師傅，你是說讓我用分子料理的儀器進(jìn)行料理烹飪？”李曉然看著四宮小次郎，有些疑惑的說💩🍲道。
四宮小次郎輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭：“如果不改進(jìn)🔗料理的話，應(yīng)該只有通過更高的科技來改變了，料理從來都不是一成不變的，能夠用現(xiàn)代的高科技制作出更美味的料理，為什么不去使用？”
贊同的點(diǎn)了點(diǎn)頭，李曉然雖然自己不怎么喜歡使用這些高科技，但是卻也不得不說，這些科技的出現(xiàn)👌🖼的確是方便了許多，跟一些固守料理傳統(tǒng)技藝的廚師不同，如果可以讓自己的料理更加的美味，李曉然當(dāng)然不會(huì)拒絕這種高科技儀器。
“你可以找人去⬛⏰😟打聽一下關(guān)于薙切國際有沒有這方面的儀器，、如✒🎷♊果有的話，估計(jì)也是未經(jīng)發(fā)售的，不過如果是你的話，應(yīng)該能🔅🚡夠弄到吧。”四宮小次郎看著李曉然說道。
關(guān)于李曉然跟薙切家的關(guān)系，四宮小次郎🥝🌸也是知道一🈸🔆點(diǎn)🧡，其他人的話，的確可能沒辦法弄得到。
但如果是🕸李曉然的話，依靠跟薙切家的關(guān)系，應(yīng)該還⤵🛢➖是沒有問題的吧。
“我會(huì)找愛📁麗絲打聽一下的?！甭犚娝膶m小次郎的話，李曉然點(diǎn)了點(diǎn)頭。
這🏾方面的話問愛麗絲就絕對(duì)沒有問題了，畢竟薙切愛麗絲可是分子料理這方面的專家，從幼年就一直呆在薙切國際在丹麥的科研基地，進(jìn)行料理還有其相關(guān)方面的知識(shí)學(xué)習(xí)，究竟有沒有能夠做到自己想要做到的儀器，這方面詢問薙切愛麗絲的話就是沒有問題的了。
“這🔂🚨一道料理，我沒有辦法給你評(píng)價(jià)了，🤛雖然我能品嘗的出，除了火候的原因之外，🍼🎰還有缺陷，不過我無法給出改進(jìn)的方法?！彼膶m小次郎看著李曉然開口說道。
聽見四🛏😰宮小🦓次郎的話，李曉然臉上沒有露出遺憾，反而是露出了欣喜之色。
這道料理在四宮小次郎看來有沒有缺陷，的確在味🍩👏🈁道上面還有一些不足的地方，但🔬🌀🍫即便是四宮小次郎在面對(duì)這一道精🏾致料理的時(shí)候，也需要一段時(shí)間才能夠進(jìn)行改進(jìn)。
這就是對(duì)于自己料理最好的肯定了，聽出了四宮小次郎的意思，李曉然的臉上不🍔由得露出笑容。
“不過，雖然這一道料理的確不錯(cuò)，但是還少了一些東西，光憑借這樣的料理，還是不足以讓你取得三星級(jí)主廚評(píng)價(jià)的。🚼😣♍”看著臉上露出笑容的李曉然，四宮小次郎推了推眼鏡冷冷的說道。