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安科瑞小說網(wǎng)>都市青春>重生之廚藝大師 > 第一百三十九章 法國(guó)咸派
    要知道李曉然的料理,可并不是誰都能夠🍳品嘗到🔌🈯的。

    而且‘l’的位置,根據(jù)媒體的🍽🦐🤞報(bào)道,都已經(jīng)預(yù)約到半年之后了,可見其火爆的程度。

    雖然并不是霓虹人,但是卻不可否認(rèn),現(xiàn)在的李曉💟🔭🌞🐿⏺然已經(jīng)是👀霓虹公認(rèn)的明星級(jí)主廚了。

    光是在霓虹最大的視頻網(wǎng)站上,🐰💲李曉然的😇🎃訂閱量就有幾十萬。

    而且最近開通的推特,關(guān)🤙📧注度更是很快超過了八十萬的關(guān)注度。

    可以說現(xiàn)🎑在的李曉然在霓虹,無論是網(wǎng)絡(luò)上還是現(xiàn)實(shí),可都📚是有很高人氣的。

    “李桑,你要做什么樣的料理?”一旁的山道🔂一郎看著李曉然從食材庫(kù)🧀👏中挑選的食材后,臉上露出了驚訝的神色。

    雖然作為一個(gè)導(dǎo)演,本身也不是什么廚師😜📑,但是因?yàn)閺氖屡臄z的節(jié)目是美食方面的,對(duì)于各種料理山道一郎🌝還是有非常高見解的。

    但㊗🛒⬜是看見李曉然挑選的食材后,不由得有些愣神。

    “雞蛋,牛💳🕹奶,新鮮的牛肉,起司,還有一大堆各種各📽🥄樣的蔬菜。”

    不過并沒有理會(huì)眾人的好奇🔡📙還有驚訝,李曉然開始🅾清理自己的雙手,然后進(jìn)行料理的準(zhǔn)備。

    “好厲害,動(dòng)作好利索,這就是差距么?”一旁的工作人員,看著正在🎞🔶🦐處理食材的李🤥🐦曉然,不由得眼睛睜得大大的。

    因?yàn)楣?jié)目的關(guān)系,他們經(jīng)常能夠見到參加節(jié)目的選手🧚進(jìn)行料理的烹飪。

    但是卻從來沒有一個(gè)選手⛽⛎,能夠如同李😚🏗🎣曉然這樣,快捷流暢的處理食材。

    料理烹飪,看著李曉然的手法,眾人的心頭冒📷出來這四個(gè)🌪🎴🍐字。

    前面的那些業(yè)余廚師只是做菜而已,但現(xiàn)在的李曉然卻是在進(jìn)行料🔀理👄烹飪。

    這就好比是普通繪畫愛好者與畫家的差距一樣。

    不需要過多的描☝述,只需要看一眼繪畫的過程就完全能夠分辨得出。

    “這,感覺就🚁👧🏗如同藝術(shù)一樣啊?!笨粗顣匀粵]有絲毫停頓的動(dòng)作,在場(chǎng)的一個(gè)人不由得睜大了雙眼,喃喃自語道。

    聽🦗⏭見這話,周圍💱🎪🏦的人都是下意🥨🕢識(shí)的附和點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    沒錯(cuò),這就如同是藝術(shù)一樣。

    真正🕘🧜的料理,本身制作的過程也是能夠讓人沉浸的觀賞藝術(shù)。

    “他這到底是要做的什么料理?”看著李曉😯然的動(dòng)作,在場(chǎng)的人不由得有些疑🎌惑。

    “應(yīng)該是法國(guó)咸派🤖吧,我以前在一家法式餐廳之中見到過廚師制作,差不多就是這種制作的流程?!逼渲械囊粋€(gè)人有些不確定的說道。

    “對(duì)啊,李桑以前可是一直待在法國(guó)的,而且聽說李桑也跟四宮主廚學(xué)🕞🚶過一段時(shí)🕗間料理,所以很有可能就是法國(guó)咸派啊?!?br/>
    周圍的人聽見這話也是連忙分析道。

    “沒錯(cuò),我要做的的確就是法國(guó)咸派?!甭?#128172;見周🦁🆓🏻圍人議論的聲音,李曉然的臉上不由得露出一絲笑容說道。

    當(dāng)初四宮小次郎在這法國(guó)咸派之中,加入了牛蒡這些在亞洲比較常見的蔬菜,構(gòu)造出了獨(dú)特的派,被稱為🦎遺忘的蔬菜咸派。

    但是李曉然并沒有打算這么做,因?yàn)閷?duì)于這種蔬菜,本身李曉然并不算太了解,而且本身對(duì)于四宮小次郎的那一道料理也并沒有配方,一味去模仿的話,雖然李曉然也的確有這個(gè)自信,做出♎味道😧🌁不差的🏘♌成品。

    但是未免也🖤🌑🚱太不夠格了,所以這一次李曉然制作的是正統(tǒng)的法國(guó)咸派,一道傳統(tǒng)配方的法國(guó)咸派。

    一般的星級(jí)廚師,都不會(huì)選擇這種最為傳統(tǒng)的料理配方,🕰👑而是會(huì)在其中加入自己🐣🛂的創(chuàng)意,不管這樣是讓料理變得更出色還是更爛。

    不過現(xiàn)在李曉然卻懶得弄,因?yàn)楸旧砝顣匀痪蜎]有做過幾次法國(guó)咸💩🍲派。

    對(duì)于烘焙方面的料理,李曉然🔗一直是不怎么感興趣的。

    “嘗嘗看吧。”一邊制作料理,一邊跟眾人聊著,很快👌🖼料理就已經(jīng)完成了。

    一共做了兩份,烤至金🔅🚡黃色的酥皮⬛⏰😟,閃耀著✒🎷♊誘人的色澤。

    再加上那無🧡比醇香的氣🥝🌸味,眾人雖然已經(jīng)吃過🈸🔆午飯了,但還是感覺到一陣饑餓。

    “給我留一份??!”

    “山道導(dǎo)演,好過分,竟然切那么大一塊!”

    聽見李曉然的話后,眾人立刻開始哄搶起來。

    拿到自己的那一份之后🕸,⤵🛢➖也不顧燙,直接將其送入口中。

    “呼……好燙,好燙!”

    看著眾人被燙的喘著氣,📁又舍不得將其吐出來的樣子,李曉然不由得笑了笑,切下一塊等到其自然冷卻后送入口中。

    “鮮奶的話,濃厚了一點(diǎn),而且牛🏾肉的口感也不足夠,跟蔬菜的搭配也不盡人意?!?br/>
    吃到🍼🎰🔂🚨嘴里面的瞬間,李曉然不由得皺了皺🤛眉頭,下意識(shí)的開始在心里面評(píng)價(jià)起來。

    “怎么,你🦓不滿意么?”一旁的山道一郎注意到李曉然的樣子,有些奇怪🛏😰的問道。

    李🏾曉然輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭:“🍩👏🈁的🔬🌀🍫確,單從味道與口感上來說,很失敗?!?br/>
    聽見李曉然的話,山道一郎不由得咂🍔舌,這種美味還算是失敗么?

    不過山道一郎也知道,李曉然他們這樣的🚼😣♍料理人,都是精益求精的。

    哪怕有一點(diǎn)點(diǎn)的瑕疵🤠🕦,對(duì)于他們而言恐怕都算是失敗。

    “已經(jīng)很美🍩⛳味了,🈲💡至少我是這樣覺得的。”山道一郎笑了笑說道👒⛰。

    看著周圍的人都是一臉感嘆美味的樣子,李曉然不由得笑著🏢🍷輕輕搖了搖🤟頭。

    的確,如果不是專精🍌🚋🥥料理,或者本身就擁有高超廚藝的話,很難品嘗出料理之中那細(xì)微缺陷的。

    大部分的食客,品嘗料理一般都是去放大料理的美味,很少去💮察覺料理中的✅缺陷。

    或者說這也是🍜🌭🙈料理人的水平,不可能每個(gè)🗿⛔人的料理都是那樣完美無瑕的。

    放大料🕳📒理的🐞🚨美味有點(diǎn),從而讓品嘗的人忽視掉其中的缺陷,甚至是無法察覺出料🐨🆙理之中所蘊(yùn)藏的缺點(diǎn)。

    這就是一個(gè)合格的料理者應(yīng)該有的。

    就如同🈹🏷自己當(dāng)初對(duì)薙切繪里奈說的一樣,用神之舌不要🚁🖤🍲刻意的去放大缺點(diǎn),而是放大優(yōu)點(diǎn)。

    “李?!呀?jīng)吃飽了💓🖱🌂么?”一旁的山道一郎有些奇怪的看著還剩下一半的派,朝著李曉然問道🌁。

    “恩……”李曉然輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    “浪費(fèi)食物可不是很好的行為,這些我可就🤞🚱💷笑納了?!鄙降酪焕尚χ顣匀徽f道。

    聽見山道一郎的話,李曉然不由得🏷🍨🚋微微一愣,隨即也笑著🔮🛂道:“如果山道導(dǎo)演不介意的話。”

    “能夠品嘗美食,可是我的樂趣,我怎么🛵🌀可能會(huì)介意呢?!鄙降酪焕尚χf道。

    品嘗過李曉然的料理之后,在山道一郎的介紹下,李曉然🍋也是認(rèn)識(shí)了一下在場(chǎng)🚱👑的眾人,大多數(shù)都是山道一郎📇🏉的工作團(tuán)隊(duì)。

    同時(shí)因?yàn)槔顣匀灰呀?jīng)到來了,經(jīng)過山道一郎的通知,李曉然也是見到了另外一位跟自己一樣被邀請(qǐng)🍎🈹🎎來的主廚——木久知園果。