老舊的釀酒設(shè)備，帶有歷史留下的痕跡。

     韓宣從巴蒂斯特管家這里得知，這批設(shè)備是原主人在1895年采購的，從當(dāng)👡🆘年一直用到現(xiàn)在，整整一百🔋年時間。

     期間釀造過上百批紅酒，韓宣終于知道，華夏的本地紅酒和法國的紅酒相比起來，🌺缺少了點什么。

     除了釀造工藝🚋還有原材料，兩者之間還差著幾百年歷史......

     用手指🚑🎙在這些做🍥👬🥟工精致的大木桶上撫摸，🌲📖橡木經(jīng)過百年時間，依然結(jié)實耐用。

     采摘下來經(jīng)過初步處理的葡萄，就是在這些木桶里😶🛏📆，完成初次壓榨，使得葡萄破損，幾個大🍉📡🌚木錘正🔦👗放在旁邊，應(yīng)該是用來敲打葡萄的工具。

     甘寶海😘🐇洋牧場的那批如今世界最先進(jìn)的頂級釀造葡萄酒設(shè)備，韓宣看到過，充滿科技感。

     和這里的設(shè)備相比，大概就像是紐約和普羅旺斯的區(qū)別，一個是繁華鬧市，一個是安靜🚄鄉(xiāng)村。

     韓宣在賺到別人幾輩子🌩📵、幾十輩子賺不到的錢之🗝⏰后，開始像牛仔和農(nóng)夫那樣，喜歡普羅旺斯的安靜🐪生活了。

     學(xué)巴🦐📥🕥蒂斯特管家，放慢節(jié)奏緩慢走路，不急不慢地說話，試著在普羅旺斯過上法國式慢節(jié)奏生活。

     “制造過程中，葡萄皮、葡萄籽會在發(fā)酵時🖕候和果肉剝🚔離。

     我們💆將它們收集起來，然后放到這個石磨里，榨出葡萄皮和葡萄籽當(dāng)中的精華，這將使葡萄酒帶有一種特殊的口感，很美味……”

     🌡🏪站在一個巨大的🍌石磨前，巴蒂斯特管家說出這段話，臉上帶有一種好📪🎹🚖似在喝酒的享受表情。

     直接約有兩米的石磨，磨盤當(dāng)年😏🎈🍺應(yīng)該要更厚實一些，隨著多年來的使用，已經(jīng)磨平了一層。

     凹槽里還帶⏳🕍有去年釀酒時候，所留下的葡萄殘渣，沒有完全清洗干🚔🧡凈。

     視線往上看，石磨上🌷💄🏊方架著復(fù)雜的🦇🤤🐂木質(zhì)結(jié)🈲構(gòu)器械。

     一根橫著的松木，連接到外面的那個白色大風(fēng)車🕥，現(xiàn)在風(fēng)車還在轉(zhuǎn)動🔀，🔇📼😹巨大的葉片每隔幾秒，便從窗外掃過一次，總共有四片。

     由于石磨沒有和風(fēng)車連接，所以石磨沒有運(yùn)轉(zhuǎn)，兩塊巨大石頭間的縫隙，♏成了蜘蛛的老窩，網(wǎng)編😽織得很精致，可惜還沒有獵物上門。

     從左邊小門往地窖走，管家打開門邊的燈。

     地下溫度有點冷，大概🙎在十三度左右，除了燈光以外，看不見其他的光，隱約感覺到有風(fēng)吹來，這些都是酒窖的必要條件。

     首先入眼的是堆🎸在一起，足有四五百個的棕紅色橡木桶，壁燈照出的燈光往下呈扇形，點亮整🔃🍀個昏暗的酒窖，空氣中飄滿紅酒的🥀⛄🚘迷人氣味。

     杰森他們跟著進(jìn)來，還沒喝就醉了，包括道森秘書在內(nèi)，都聽不懂法文，加爾杰農(nóng)一路充當(dāng)翻譯，看😞🔣他們穿的那身高檔西裝，不知🏌🌼😘道的還以🏄為他們才是老板。

     橡木桶上寫著數(shù)字。

     韓宣見面前這些👦🤩🆑都寫“1994”，問🍇🎴巴蒂斯特管家說道：“這些是去年的新酒？”

     “沒錯⛰，去年十二月份裝桶🗿🆔的，現(xiàn)在已經(jīng)可以喝了。

     💔酒是新的，但橡木桶都是老桶，使用時間普遍超過三十年。

     現(xiàn)在有些新酒😏莊，喜歡讓葡萄酒里帶有橡木桶的味道，不過我們普羅旺斯的釀酒師認(rèn)為，那會破壞葡萄酒的口感，而使用這些老橡木桶，沒有橡木味。

     如果橡木桶的數(shù)量不夠了，一般會去些破產(chǎn)的老👞🏯酒莊，買他們的酒桶，價格比新桶高幾倍，但🔗那很值得。”

     巴蒂斯特管家說完，對韓宣🧠😶、伊莎貝莉他們招招手，示意跟自己過來，進(jìn)入一個單獨的小房間。

     吃力從木架上搬出個箱👱🌊🎟子，🛎👜🆙拍干凈上面灰塵時候，嗆得眼淚都流出來了，不?？人?。

     腳下的灰塵很厚。

     韓宣踩上🆗😃♋去，能留下清晰的腳印，不知道究竟有多少年沒人進(jìn)🙌🥌🏉來過。

     等管家打開箱子，🐿🕤🛍他們探頭往里看去，一個超小的橡木桶👔🛬🔊，長度只有四十厘米不🏉到，看上去胖胖的，有些萌。

     跟外面那些一米長的橡木桶比起來，怎🧓🛷🔃么看都覺得奇怪。

     不過沒人敢輕視這個小不點，因🛠🥔為它上面的銅制銘牌上，清楚🏝刻著“送給亨利三世”。

     🏏“這是波旁王朝🧟時期，我們這座高德莊園的主人，獻(xiàn)給亨利三世國王三十歲的禮物，當(dāng)時的莊園主是亨利三世的叔叔。

     他🤔總共親手釀制了十三桶，因為十三這個數(shù)字不吉利，于是只送🔁😒給亨利三世國王十二桶，剩下的那桶留到了現(xiàn)在。

     就是它，釀造于1579年。”

     等巴蒂斯特說完，韓宣問🕸🤣🥩道：“放了四百多年，里面還有酒？”

     “有啊，不👒過只有一半左右?！彪S著巴蒂斯特晃動，里面清晰傳來水聲。

     “我的天！紅酒放🥡⬛🍫了這么多年😅，應(yīng)該非常好喝吧？”加爾杰農(nóng)幫忙翻譯后，歐文摸摸自己的大光頭，瞪大眼睛問道。

     韓宣白眼對他🈵😤，無語用英語說道：“紅酒的👜🔺🔠保質(zhì)期比較長沒錯，但并不🚥🎚是沒有保質(zhì)期。

     四百多年前的紅酒，而且當(dāng)時制造工藝🤸🐢🍌簡陋，誰知道里面還有什么東西，或許早就😋變成🍅👒🤡醬油那樣的了。

     反正我覺得聲音聽起來有點奇怪，還是就這樣放🤵著比較好，當(dāng)成收藏品。

     有這么長的歷史，而且還有歷史意義的紅酒不多，送⏭去拍賣至少能拍出去二🎅十萬美元，遇到喜歡它的人，或許還可以更多?！?br/>
     “四百多年的紅酒啊，假如🦆能喝到它，即使中毒死掉我也心甘情愿?！?br/>
     加爾📩🐂📺杰農(nóng)這位法國人，喜歡葡萄酒的天🛀💓性，已經(jīng)寫在了基因里。

     遇到👮🐙這么難見的葡萄酒，忍不住想要嘗嘗，說話時候不斷看向韓宣，喜歡他能將這桶酒打開，帶自己沾點🌽🃏光。

     🚹不過🍅👆💱韓宣直接無視了他那渴望眼神，被灰塵🖐嗆到不行，離開走了出去。

     ⤵🏵🥐巴蒂斯特管家將箱子蓋好，放回原處，🤝關(guān)上門后也走出來。

     每個酒窖都有點壓箱底的東西，等客人過來時候，展示給他們看，表露出🤑❇自己酒莊的底蘊(yùn)。

     那桶酒就是高德酒莊的“底蘊(yùn)”。

     見一幫酒鬼們，依然戀戀不舍地盯🦃🎐著那道門，好像有透視眼，能看到那桶酒，📛🐠然后喝了它。

     中年管家趕忙從柜子里，💔🎙找出幾個高腳杯沖👌洗干凈，走到一個橡木桶旁，打開水閥倒出點酒。

     “這是去年的新酒。

     不用醒了，🍖🐉🗾晃晃就可以喝，管夠......”(未完待續(xù)。)