早上起來(lái)，張超換上了全套的🚱⛺🎩新衣鞋帽。頭上是黑色的軟腳幞頭，身上一件白色的圓領(lǐng)缺骻袍，腰間革帶，腳上烏布靴。
穿戴好，張超打了盆水對(duì)🕺🛍著照看，發(fā)現(xiàn)水中的那個(gè)自己也🔙😼很有幾分唐人風(fēng)采。
這圓領(lǐng)缺骻袍其實(shí)就是一件衣裳相連的長(zhǎng)袍，不過(guò)在大腿外側(cè)中部位置開了衩。在領(lǐng)口還有一顆隱藏的外✳🆒領(lǐng)紐，而在一邊乳下腰上位置還有一顆襟紐。
這種袍子算是在漢深衣的基礎(chǔ)上改進(jìn)而來(lái)，與😵大唐的官員士人們的圓領(lǐng)袍須差不多，只不過(guò)官員士人們的袍衫并不開骻，而且衫擺也較長(zhǎng)，直接到🍁👇了腳面。而普通庶民🐠🤮們穿的圓領(lǐng)骻衫，衫擺卻只到小腿肚位置。
衣服鞋帽都是七娘幫張超趕制的，七娘手藝很好，針腳細(xì)🍵密，衣服穿在身上恰到好處，不大不小。因?yàn)樘炖?，袍衫還是夾層的，里面夾了些絲綿。
開了骻的袍衫，其實(shí)和民國(guó)時(shí)的長(zhǎng)袍有🛍些相似。庶民袍衫開骻也是為了勞作方🅰🕞便，軍中的士兵們也都穿這種開骻袍，也是為🍎⏯🤐了作戰(zhàn)騎射方便。
人靠衣衫馬靠鞍。
張超換上了新袍衫，也與大唐百姓一樣再無(wú)區(qū)別。雖然這袍衫是麻制，沒有他原來(lái)的衣服穿的舒適，可這卻讓他不再感覺自🔳己是個(gè)外來(lái)者。
精神大好的張超站在窯洞外，興致很好的打起🥄🎃👭了拳，太極拳。
正自我🎖💋感覺良好的打的起勁，上🐔🐮📰茅房回來(lái)的老爹在邊上看了幾眼，冷哼了一聲，“你這耍的什么玩意？”
“老爹，這是🐘太極拳，你看我這拳，雖然看似🥏🧚輕柔緩慢，但實(shí)則能夠四兩拔千斤?！?br/>
“我試試?！崩系f(shuō)完，一拳打來(lái)，張超連忙抵擋，他還想用太極拳法來(lái)化解，結(jié)果老爹稍一用力，張超就跌了個(gè)🔤🔱四腳朝天。
老爹彎腰伸手把屁股摔的🖊巨痛的張超拉了起來(lái)，替他拍打身上的雪。
“你這拳，名字倒取的好聽，太極。可惜實(shí)際上卻無(wú)半點(diǎn)威力，若只🙋🧢🎇是練練養(yǎng)生，我看也行，可若說(shuō)強(qiáng)身健體甚至是上陣殺敵，你這拳就不行了。我看，你以后也別練這個(gè)太極了，跟我練，保準(zhǔn)勝過(guò)你這太極千百倍。”
老爹如此貶低太極，張超也沒法反駁，太極拳雖然傳說(shuō)厲害，可惜自己練的不行，剛才練那幾招，也不過(guò)❤🐔🏢是以前在公園里學(xué)老頭們的。
老爹愿意教他武👘藝，張超還🚗🍞⚪是很興奮的，⭕🖲🗿畢竟老爹可是南征北戰(zhàn)東征西討多年，死人堆里殺出來(lái)的，肯定厲害。
興奮的答應(yīng)了下來(lái)，誰(shuí)知🔣老爹卻只是把自己的那桿十五斤重的纏鐵槍提了出來(lái)，扔給了張超。
“扎好步，端好槍，往前扎。扎的時(shí)候🎫👐🐧用盡全力，一邊扎一邊吼。👯⛅✡”
張超端著那支沉重的槍，按老爹的要求擺好步伐，用盡全力向前一扎，出槍之時(shí)💘👮大🎪➖📰吼一聲，確實(shí)有些氣勢(shì)。
“🔄⛷還像模像樣，就這樣，保持這📇個(gè)姿勢(shì)，今天就扎一百槍。記住，每槍都得認(rèn)真全力，不可懈怠。”
一百槍，這不是小意思嗎？
張超覺得一🌚✝百槍沒什么難的，🍾📐🌍可當(dāng)他連續(xù)扎出八九槍之后，卻感覺不行⚽🐶了。腿酸，手臂更酸，腰也酸脹，嗓子都喊不出來(lái)了。
剛想松懈下，結(jié)果⏩🐹老爹一巴掌就拍在他的肩💍🦂🐾膀上，差點(diǎn)把他拍坐下了。
“咬牙也要堅(jiān)持，做不到一百，不許停?！?br/>
最終張超也沒能扎出一🍫百槍，扎到第二十七槍，他的雙臂就抬📭🔅🛳不起來(lái)了。十五斤重的長(zhǎng)槍，拿在手里有些沉，可一💖🌭遍遍的刺出收回，才更感沉重。
“算了，✔🕗今天就到這里吧，沒想到你個(gè)子這么高大，力氣卻這般不濟(jì)。才二十七槍就不行了，以后得加倍練了。”老爹苦笑著搖頭。他給張超訂一百槍時(shí)，就是訂了個(gè)很低的數(shù)字，誰(shuí)✏♐知道他連一百都完不成，只能刺出二十七槍。
張超放下長(zhǎng)槍，氣喘吁吁。
“老爹，要練到你這本事，得什么程度？”
“什么時(shí)候你能一口氣刺出一千槍，那🍾📅么你也就🔏有了我的本事?！?br/>
一千槍，張超無(wú)言以對(duì)，自己🕔練到猴年馬月也不🛸一定能成啊。
早飯吃的是七娘送來(lái)的蒸餅，其實(shí)也就是大鏝頭。唐人的蒸餅，就是把蒸籠蒸的面食都稱為蒸餅，不管是饅頭還是饃🌈饃還是包子還是花卷，都叫蒸餅。今天送來(lái)的蒸餅，其實(shí)是黃面饃饃，就是用糜子面做成的饃饃，黃色的糜子面粉蒸出來(lái)的饃饃也是黃黃的。
早上練槍出了那么多力氣，張超食欲大好。
拿起一個(gè)黃饃饃他就大口咬了下去。
可馬上張超又差點(diǎn)吐了出來(lái)，好酸。
“老爹🙂👛🚃，咱家這蒸餅是用老面發(fā)的🏜吧，是不是忘記放堿了?！?br/>
“嗯，做面食都用老📵😃🌍面發(fā)的，堿是啥？放堿做啥？”
原來(lái)，這個(gè)時(shí)代沒有酵母粉，因此🚧百姓們發(fā)面都是用老面，也俗稱酵頭。其實(shí)就是把一塊面團(tuán)放一天，第二天這團(tuán)面就成了酵頭，可以用🏴來(lái)幫助發(fā)酵。在后世，許多北方百姓也還是用這種方式發(fā)酵。
后世的老面饅頭也就是這樣做出來(lái)的，但卻不⛵會(huì)酸。因?yàn)榇蠹視?huì)加點(diǎn)小蘇打，也就是堿。加了堿后，就會(huì)中和掉酵🚄❇頭的酸味，而且還能讓面更膨脹松發(fā)🍝🔀🧀。
大🚹🛂👳唐明顯💟😁✏就還沒有使用這種方法，或者說(shuō)是沒有這種堿。
怪不得蒸餅酸的。
張超記得食用堿其實(shí)也很好提煉的，在一些鹽湖里就有天然堿，常有💀📷🔳夏曬鹽東撈堿的說(shuō)法。把天然堿和石灰等加工提煉，最后🔛就能得到食用堿，甚至可以直接用食鹽加工提煉食用堿。
這些提煉方法上中學(xué)的時(shí)候就學(xué)過(guò)并實(shí)驗(yàn)過(guò)的，張超覺得自己又找到了一個(gè)生財(cái)之道。若是⛽🧤🚮自己能提煉出食用堿，那么以后大家吃面食就都不用吃酸的了，而且加了🕒堿的面食，還會(huì)更加蓬松。這樣的好東西，一經(jīng)問(wèn)世，還會(huì)愁賣不出去？
而且這東西加工🔪起來(lái)也不難，材料也就是鹽或者石灰、草🐘木灰這些東西。鹽這東西若是在中唐以后會(huì)很貴，但現(xiàn)在和隋朝一樣，鹽朝廷是不收稅的，斗米現(xiàn)在幾百文錢，但一斗鹽卻只有百文左右，比米便宜多了。
吃了兩個(gè)帶酸的蒸餅🍺💖，勉強(qiáng)填飽肚子后，張超就不肯再吃了。又沒懷孕，吃酸饅頭實(shí)在沒胃口。
走到門外小🧕🎴🔬院里蹲下，張超想📭著自己的日程計(jì)劃🦍。
修💯窯洞是當(dāng)前第一大事，不過(guò)窯洞一時(shí)半分也修不好，這個(gè)火炕和新灶不能擱置，得馬上開始。另外，還得提煉堿面出來(lái)。