雪山牧場(chǎng)的乳用型荷斯坦奶牛，平均體重在七百千克💅🛸，每頭都是豐乳肥臀，一年產(chǎn)奶量達(dá)到八噸半。

     記錄保持者是一頭十二歲半的老牛，它在十年時(shí)間里，總共產(chǎn)奶一百三十多噸，并且還在泌乳期，有希望超過加利福尼亞一頭奶牛👼📟在4796天里產(chǎn)奶一百八十九噸的紀(jì)錄。

     奶粉廠建立🏹🛶之后，雪山牧場(chǎng)的奶牛數(shù)量又一次擴(kuò)大。

     如今成年的乳用行荷斯坦奶牛🎤數(shù)量達(dá)到五千五🕥百頭，平均下來每天要收獲一百二十多噸鮮奶。

     加上🧛🚛🎩肉奶兼用的三千多頭西門塔爾牛，它們一年能產(chǎn)奶將近五噸。

     也就是說載重五噸的牛奶罐裝冷藏車，一天要運(yùn)送三十九趟，才能把產(chǎn)出來的牛奶送到奶粉加工廠和鮮奶灌🐑裝廠🈯。

     韓宣正在吃的酸奶也是自家公司新產(chǎn)品。

     制作時(shí)候在牛奶中加入乳酸菌，在適宜的溫度下進(jìn)行🍼💐發(fā)酵，乳酸菌大🔜🥍量繁殖，產(chǎn)生乳酸。

     保留了牛奶全部營養(yǎng)的✊😚🌀同時(shí)，還增加了一些保健功能，更加容易Ⓜ🥖被人吸收，適合孩子食用。

     s-m-r⬜奶粉廠最近剛做出楊桃、芒果、藍(lán)莓這三種口味，老爹讓他們每天送點(diǎn)新鮮的過來，韓宣就成了實(shí)驗(yàn)🕞🔷🦋對(duì)象，吃完還需要點(diǎn)評(píng)，舔了舔勺子。

     “水♿🥏果顆粒太🤾大了，誰做酸奶藍(lán)莓整顆放進(jìn)去？我覺得還能制作得更甜，基本都買給孩子吃，他們對(duì)原風(fēng)味酸奶沒興趣，再加種草莓口味，女孩子喜歡吃那個(gè)?！?br/>
     韓父點(diǎn)頭記下，哈🏡🍭里斯咽了口唾沫，他感冒沒好，只能喝粥。

     昨天晚上在戴妮的摧殘下，韓宣本想讓喬安娜幫自己烤兔子📓👀，她做燒烤很有一手，調(diào)味料祖?zhèn)髟S多年。老媽想要她都不會(huì)給。

     可是出門🦐見到戴妮也在，喬安娜立馬變臉跑掉了，傷🐖足了戴妮的心。

     于是韓宣只能讓自家老子幫忙，在花園里弄個(gè)烤架。維尼跟哈里斯在一旁，口水流了滿地🚜💗🔀，眼睜睜看這對(duì)父子倆瓜😡🥘分了野兔。

     此刻。

     解決完早餐，韓宣拍拍肚子帶哈里斯出🎛門，開車🍦⚡🐹前往擠奶廠。

     奶🐀牛棚里衛(wèi)生比肉牛居住的地方還要干凈。屋頂?shù)踔婏L(fēng)扇，供它們夏天降溫使用，旁邊栽滿松🛳📵樹，遮擋夏季陽光，冬天也能擋住強(qiáng)勁的北風(fēng)。

     員工熟練幫奶牛擦拭乳.頭，消毒完后按摩片刻，等有奶滴出🛩來，把擠奶杯套上去🍵🕦，打開真空閥，白色乳液順著透明膠🔓管流入擠奶桶。看沒奶就停下，換另外一頭，母牛甩甩尾巴，高興哞叫幾聲，往門口走，會(huì)有牛仔帶它們到草原吃草。

     老巴頓✈🗃📭見到韓宣他們站在外面，拿兩幅新口罩走出來，指著水龍頭，“洗完手把這個(gè)戴上，🆗🍟你們要不要🈶試試？”

     哈里斯點(diǎn)頭。擰開洗手，嘴里問道：“🚩🦒奶牛的奶被擠光了，小牛不用吃么？”

     巴頓笑道：“母奶牛生下來就是為了擠奶，荷斯坦奶牛擠奶周期從下牛犢開始。往后三百多天都產(chǎn)🤽🐌🍷奶。

     然后打干奶藥，接下來一個(gè)月后進(jìn)行配種，懷孕🤡九⛷🤬📙個(gè)多月下犢，繼🥖🗽💚續(xù)產(chǎn)奶。

     那么多奶小牛可吃不掉，如果不讓幫它們擠奶，初期奶牛會(huì)感覺乳房脹痛。疼得直叫，造成乳／房炎的產(chǎn)生，而🛴🏓🏹后整頭牛也會(huì)生病，最后有可能導(dǎo)致死亡。

     現(xiàn)在我們牧場(chǎng)奶牛一般每天擠兩次奶，🌜早晚各一次，💓這樣產(chǎn)奶量能多出10%?！?br/>
     工人把裝滿鮮奶的桶放在推車上🎿，路過韓宣說道：“還熱著，倒點(diǎn)🌤📙給你喝？”

     韓宣回頭看了看，原來是馬丁內(nèi)茲，穿上😡💵白大褂戴口罩還沒認(rèn)出來，“自己留著吧，雜志上說喝牛奶會(huì)美容，比較適合你?！?br/>
     “我已經(jīng)🙄🚜夠帥了?！瘪R丁內(nèi)茲自戀，推著這些奶瓶出去，倒進(jìn)灌裝冷藏🍝⏸車。

     擠奶器下面裝有滾輪，老巴頓推了臺(tái)來到牛舍，趕出兩頭沒擠過的奶牛💬🥕，韓宣對(duì)怎么做有經(jīng)驗(yàn)，主要是教哈里斯。

     嘴里說道：“記得動(dòng)作輕點(diǎn)，這些❓💘🍊🍡奶牛性格很溫🔖⬆和，知道我們?cè)趲退徑馔纯?，小心點(diǎn)沒事，不用怕?！?br/>
     📒🦈哈里斯認(rèn)真聽他講述過程，韓宣蹲在奶🎓♍🍦牛旁給他示范🕞🍿🛅。

     “荷斯坦奶牛有四個(gè)乳區(qū)，各自儲(chǔ)存奶水，互不干涉，你要🥉像這樣📦，用消毒液幫它們擦干凈。

     這桶🌳水它有五十度，小🛳心，高溫能促進(jìn)奶汁分泌，揉起來動(dòng)作輕點(diǎn)。

     瞧，像是大水球?！?br/>
     牛奶不♒時(shí)回頭哞哞叫，剛🔐🧖📙想轉(zhuǎn)身，腿被韓宣拍了下，又停住不動(dòng)。

     夾上四個(gè)擠奶杯，吸力不斷把奶水抽到桶里，顏📥♿色純白，擠完再次消毒，換上個(gè)新的擠奶杯，用過那些要?dú)⒕逑矗拍苤貜?fù)使用。

     哈里斯看他做起來挺簡⛷🧗🎌單，覺得沒想象中👾🛢難，也挑了頭牛。

     蹲🎙在地上轉(zhuǎn)身，用鑷子夾起團(tuán)棉花，沾上水準(zhǔn)備清洗，回頭愣住，原地轉(zhuǎn)了圈，叫道：“我牛呢？！👖”

     “又跑回圈里去了！”韓宣大笑，👃🌆剛才看到牛走了沒阻止，就是為了看他現(xiàn)在出丑的樣子，朝一頭牛招招手，它晃晃🌾📀🐓腦袋慢悠悠走出來。

     按摩時(shí)候哈里🕤斯用力太過👋🚌，讓奶牛不舒服了，悶哼兩聲剛想撅蹄子，老巴頓迅速把手里草料放在它面前安撫。

     別人擠頭牛三四分鐘搞定，哈🔊里斯手🎖🚍🐩忙腳亂花了二十分鐘才把擠奶杯夾上去。

     奶牛沒事，他自己🙉倒急得滿頭大汗，弄完站起來，腦供血不足，差點(diǎn)沒摔倒。

     韓宣扶著他，彎腰把奶瓶提上，巴頓問道：“你拿它干✅🏤嘛？鮮奶要?dú)⒕瓴?#127745;✊📌能喝，不然容易拉肚子。”

     “我不是喝，回去做雙皮奶?！?br/>
     “雙皮奶是什么東西，吃的？跟奶酪一樣？”

     發(fā)現(xiàn)他好像真沒聽過，瞧🗄🌲向哈里斯，也是一臉迷糊狀，搖頭表示🎵🎑不知道。

     韓宣愕然，美國沒這東西？

     抱著瓶子回家🏰，無視老爹😒📥怪異目光，📴來到廚房。

     往碗里倒⛎🤬🦃了半滿，鍋底下放點(diǎn)水，把碗捧進(jìn)去開小火煮熱，沒沸騰時(shí)候停下，😝放在旁邊等它降溫。

     大概五分鐘過后🏆，碗里🐇🤣🔌牛奶表面結(jié)了層厚厚的奶皮，牧場(chǎng)牛奶脂肪含量高，很適合做它。

     等冷卻后用勺子從碗邊挖出個(gè)洞，小心將牛奶緩緩倒進(jìn)另一只碗里😱👾🏸，碗底留點(diǎn)牛奶，防奶皮粘在碗底。

     從冰箱里拿個(gè)雞蛋，把蛋清倒進(jìn)碗里，韓宣仔細(xì)回想了下，🚩👑🔷再加點(diǎn)白砂糖，用筷子將蛋清打散，篩網(wǎng)過濾后把蛋奶液倒回去。

     等👪🐨剛才那層奶皮浮上來，拿保鮮膜蒙上碗口放進(jìn)水🥈📥里蒸。

     回頭見父母他們大眼瞪小眼，開口道：“好了，十分鐘后叫⚽我……”

     “你什么時(shí)候會(huì)做東西了？”

     🍷📔🙋“學(xué)校里學(xué)到的，難道在你們印象里我只會(huì)吃？”

     “嗯?！?br/>
     “不錯(cuò)。”(~^~)