“三郎，快把你家的黃饃饃端來，一大早就空著肚子，就等著吃你家黃饃饃呢。🏍”程咬金一🆎伙人吵嚷了半天，最后還是張超大聲喊停，告訴他們自己有五個盤炕的班子。今天吃過早飯，他就讓五個盤炕班子去長安城，分別給五家盤炕。

    家家有份，不用爭先后。

    這總算是讓這些帝國新貴們不再爭了。

    可程咬金不爭盤炕先后了，卻馬上又叫起餓來，還指名🍈就要黃饃饃。

    李世績也在一邊道🧀🔨🌅，“一路上就聽程咬金這夯貨說過好多次黃饃饃好吃了，🎴✝🥝🐽快弄來償償?！?br/>
    “包你吃了一回想二回?！背桃Ы鸬靡庋笱蟮牡?，“上回我可是🔹🧤一🆎🎑口氣吃了三十個?！?br/>
    “我吃了三十一個?！迸＿M達不甘示弱。

    張家溝現在最不缺的就是黃面饃饃，整個村🥏子里幾乎家家戶戶都在為張超蒸饃饃。張超與各家早有約定，每幫忙蒸一籠饃給他們多少糧食👖🎾⛸，用的火和柴火則由各家自理。

    只需起個早再費點柴禾水，就能足不出戶的賺到一份糧食，雖然🏈不多，但🛰😩🚃各家都很滿意。

    天還沒亮，七娘就帶著一群婦🎩🔃🍠人開始把經過一夜發(fā)酵發(fā)好的面團，趕著包餡制成一個個的饃坯子，然后放入蒸籠🖋交給各家去蒸。那邊的配送組，也開始把蒸好的饃裝進保溫的柳筐里，路遠的先拿夠數出發(fā)，路近的則最💅🍚后走。

    張家灶上也沒浪費，同樣架著蒸籠。

    張家是新灶，可以架三口鍋，早上大鍋就用來蒸饃，🎹📋🚵小灶用來做菜，后灶燒水，各不耽💘誤。

    “周嫂，把剛蒸好的饃端幾籠來。”

    徐世績見張超對家里的奴婢📿🌍🎁這么的客氣，微微意外，笑道，“三郎待家中奴婢也這么客氣，仁厚啊。”

    張超笑笑，“既然進了張家的📟🐼🍃門，那以后就是同一⛹個屋檐下生活了，就📝〰🗜是一家人?！?br/>
    李世績笑笑不說話，他家以前可是地方豪富，仆💬🍯僮千人。更別說如今，他們父子兩個都位列國公，他還是上柱國、🔍📩右武侯大將軍。朝廷賞賜給他家的仆僮奴婢無數，如今家業(yè)資產以及那奴仆數量都是遠超過去。

    他家可不會如張超這樣對待🚸下人，這些大家族擁有著那么多的奴仆，如果沒有一✏套規(guī)矩，那是要亂套的。而這些家族的規(guī)矩，無外乎就是立威了。稍有些過錯，就可能被鞭打，甚至打死都可能，要的就💡📨是殺一儆百的效果。

    熱氣騰騰的新出籠黃饃饃端了上來。

    一個很大的柳盤，裝著滿滿的一盤黃饃饃，放在桌了，幾乎占📲了整個🔩🦅炕桌🚷🐟🍒。

    “⛑🔗三郎，再多拿些來，就🎡💚🏚這么幾個，還不夠我一人吃的。你還怕我🏇吃窮你咋個？”程咬金嚷道。

    張🤮🦓超忙道，“程叔別急，先吃😿🍿🚀點墊巴一下，等會還有其它好吃的。🤸🤞🍵”

    “你個鄉(xiāng)下山溝子里，還能有啥好吃的。要吃山珍海味，🙍🧗🦅我在家里吃不到？我就想吃你家的黃饃饃，不想吃別的?！背桃Ы鹑氯轮?。

    “一會叔父們就知道了。”

    張超下炕，系上圍布。

    牛進達在一邊道，“嘿，🎆🛬三郎你還準備親自下廚啊，難道不知📃👊道說君子遠庖廚嗎？”

    張超不理會他們，揭開灶邊桌上蓋著布的陶碗，里面的面團正在發(fā)🛴酵，比之前膨脹了許多，但還沒到原來兩倍大，他檢查了一下，面團里的小孔不夠大，說明面團還沒有發(fā)酵到時間。

    重新蓋上布，張超從另一個碗里取出一塊肉。

    那邊李世績見了，越發(fā)好奇了，“豬肉？”

    程咬金一聽，放下手里的黃饃饃，大🌃🚅🎭聲的嚷道，“豬肉？豬肉我老🌍程可不🤤吃，騷的！”

    羅士信立馬跟程咬🛄➗金唱起了反調，“你地主出身，當然不吃豬肉，我們窮人小時候可是一年都吃不到兩回豬肉。能🐀🏓☕有豬肉吃，高興的不得了，哪還管他什么騷不騷。”

    “我做的這個肯定不騷，一會你們就知道了。”

    張超把豬肉切條切快，然后剁成肉餡。剁好肉餡，他又拿來姜蔥，這還是他昨天從里🕸正家要來的，豬肉也是。

    將切好的姜蔥絲放入一個碗中，倒上開水，浸泡一會后，取出姜蔥絲不要，把姜蔥水倒入肉餡之中，一邊倒一邊拿著筷子順一邊攪動。張超這樣🐃💞做，也是為了除去豬肉的腥騷，同時肉餡里加了水，蒸熟后，里面的餡吃起來還會鮮嫩多汁。

    攪勻后，張超又往里面加入了麻油、鹽。

    可惜沒有蠔油🚺🈵📚、生抽老抽白糖，要不然能更有味道。

    做好了餡，張超再查看了下面團。這個時候面團已經有原來兩倍大，面團里也充滿🔍🔘🎫🏎🎗💋了蜂窩狀的小孔，面團已經發(fā)酵好了。

    那邊的秦瓊程咬金五個國公爺，已經為張超那套動作給吸引了。原🐗本🍻還覺得只是賤肉餡蒸餅，可是👊💱🌀見張超動作這么多，有模有樣，便也都轉過關不來，一邊吃著饃一邊觀看。

    “還有模有樣的，三郎你以前還學過廚？”

    “以前在山里的時候，師父教我做飯，后來都是我們的⛪飯菜都是由我做?！?br/>
    張超嘴里說著話，手上動作卻沒停下來。

    案板上撒一層薄粉，將發(fā)酵好的面團取出來放在上面😗🕠💧，然后開始雙手揉壓，充分的揉壓出里面的空氣。

    將面團揉到表🥡面光滑后，再次放進陶碗里重新蓋上濕的紗布。

    “這是干啥？”程咬金問。

    “讓他靜置一🔀會，這樣面能松馳些，松馳后更好做?！?br/>
    大約十分鐘后，張超把已經松馳了的面團用刀切成兩份，再分別揉搓成條長。再用刀切開約一兩重🚟😂的劑子。

    把劑子按扁，用搟面杖搟成邊緣稍薄的面皮。

    “還真有模有樣啊?！背桃Ы鸬馈?br/>
    “你以前究竟是💖🦊😴在山里學念經，還是在學做👎🕰⛴廚子??？”牛進達一口把手里剩下的半個饃吃掉，一邊還忍不住要吐槽一句。

    張超包包子很熟練，還包出很好看的花色。

    “你小子真應當去做廚子！”羅士信看見那些包的很好看💖的生坯，也忍不住道。

    做好的💃🔔生坯不能馬上進🎵蒸籠蒸，還得用濕💵😺🔯紗布蓋起來，再靜置餳發(fā)，這是很重要的一個步驟。

    二十⛩分鐘之后，張💆🐦🤙超終于掀開紗布，開始把🐨⚪👾生坯放進蒸籠。

    那邊的程咬金幾人都快等的不耐煩了。

    “做個餡料蒸餅怎么那么麻煩。”

    “好飯不怕晚，別急撒，心急也吃不了熱豆腐?！泵媸称鋵嵄绕鹱霾藖?，更費時間，尤其是發(fā)面面食，他得需要發(fā)酵，甚至得不止一🦎次發(fā)酵。

    做發(fā)面面食，最重要的就是掌握好這個發(fā)酵，要不然根本做不出好🍍🍓吃的面食。

    蒸鍋里已經放入適😈⏭🚴量的水，張超還在蒸籠上刷了一層薄油才放入發(fā)好的生胚，蓋嚴鍋蓋，大火，一刻多鐘后，張超終于笑著對五位國公爺道，“肉包了熟了。”

    “肉包子？不是帶餡蒸餅嗎？”

    “管他是包子還是蒸餅，等了這么久了，快端一籠過來💺讓我老程償償。🧢😶”

    “再等片刻?！?br/>
    張超又等了幾分鐘的時間，才打開了蒸籠。

    五位國公都伸長了脖子來看等了一早上的結果。

    霧氣升騰，等蒸汽散去🖐🚋后，幾人都不由的發(fā)出了驚呼🚵💣⏹。

    “這肉包子好看咧。”

    “這真的是吃的？”

    張超對💚🥚自己的手藝還是很滿意的，這包子雖不如蘇式點心一樣那般好看，可比起普通簡單的蒸餅，那絕對也是色香味俱佳的。

    唐朝也有包子，不過統(tǒng)叫蒸餅。

    李世績等人都是堂堂國公爺，什么🆒➡山珍海味都是吃過的，甚至皇家宴會也都赴過。如果說張超的包子做的有多精致，那倒算不了什么。但只以簡單的面粉和豬肉👦🎻💦，就能做出這么色香味俱全的包子，卻是讓人驚訝。

    “償償吧。”

    張超把煮好的豆?jié){給每人一碗。

    包子配豆?jié){，📒😣🍅可是非常好的，再配上他剛炸好的油條，那真正的早餐經典搭配😘。

    羅士信最先夾了一個包子，一口🗜🛃咬下去，鮮嫩多汁，松🗒🔪軟可🖖👵🗡口。

    既沒有發(fā)面面食的酸😣🔳🖋味，也沒有豬肉的騷味，只有股子難言的美味。

    羅士信可是吃過豬肉的，深知豬肉確✉🌃實不好吃，要不也不會被富貴之人嫌為賤肉。但他現在在吃起來，卻完全感覺不一樣。

    一口，兩口，三口。

    三口吃掉一個大肉包，🧚🍞吃的嘴角都流油，可羅士信馬上又🍉拿起一個繼續(xù)吃起來。

    程咬金用懷疑的目光看著他，一個賤肉包🐅🌏子真有這么好吃，還是其實很難吃，他故意裝著好吃的樣子，就為了等自己也跟著吃上當？

    秦瓊伸手也拿了一個包子，開始還是慢慢的咬了一口，可很快，他也大口的🔚🦄🆑吃了起🌚🤝👕來。

    牛進達也忍不住拿起一個。

    “哇，美滴很，好吃！”牛進🚡🤩達嘴里還塞著肉，一邊贊不絕口。

    “真這么好吃？”

    程咬金依然半信半疑。

    他還在猶豫，李世績卻已經伸出了手。

    李世績也很快加👅🙋入了悶聲吃肉包子的隊列🌜🕌📩里，這下程咬金也坐不住了，終于伸出了手。

    張超看著五個國公爺把賤肉包子🍱吃的這么香，心里也是美滴很，連國公爺都覺得好吃，那就說明他的豬肉包子成功了🕖🎌。

    “你們償償豆?jié){和油條！”張超笑著推薦。

    “咦，這個豆?jié){不錯?！?br/>
    “哇，油條更好吃，又香又脆?！?br/>
    “姓程的，給我留點！”羅士信才剛吃了一根，卻發(fā)現在程咬金已經把剩下的幾根油條都劃拉到了他的面前🔅😻，當下就怒了。