第二更，就差幾遍就一千五百票了。

    新婚燕爾，如漆似膠，你儂我膿。

    蜜里調(diào)油般的日子，張超這些天就覺得📒跟做夢一樣。每天跟崔鶯鶯簡直都是粘在一起了，唯一有些讓張超不太習(xí)慣的還是屋里多了個🐥紅線。

    新婚蜜月，食髓知味，每天自然晚上都要好好親熱溫存，總不知足?？擅刻旒t線都在屋里，😷她也不出去回避。有一天晚上，崔鶯鶯事后癱軟在床🏜上，甚至直接叫紅線過來收拾。弄的張超有點尷尬，拉著被子要摭蓋自己，崔鶯鶯卻笑著拉開，說自己人還摭啥。

    那晚之后，張超倒也放開了。

    發(fā)展到了現(xiàn)在，崔鶯鶯甚至有時直接過🚅🕤來觀摩了，🧓🎭就差在一邊幫忙推🍯屁股了。

    哎，腐朽墮落的地主階級荒唐淫-蕩的生活啊。

    張超對崔鶯鶯是萬分滿意，這姑娘是真的上的廳堂下的廚房，進的了臥房。張家里外很快就上手了，✴😙⏭打理的井井有條。不論是張管家還是🎪📁💚牛獸醫(yī)、馬賬房，都十分佩服。而且她帶來的幾家人，也跟張家原來這些人相處的很好。

    張超甚至🍢😡🙆把家里的作坊這些也都給崔鶯鶯管著了，崔鶯鶯居然還是個算賬老手。馬周的賬本交上來，張超跟她指點了一番復(fù)式計賬法，她一點就透。更讓張超意外的還是紅線這丫頭，辦起事來伶俐無比，真是崔鶯鶯的最佳🔆助手，也一樣算賬高手。

    張超現(xiàn)在🦌🤴🎒家里的事情，只需要每天睡前聽兩人匯報一下就好了，都挑〽📣🤮不出錯來。

    “又對賬呢？娘子?！?br/>
    張超端著碗牛奶進來，笑著對坐在炕上擺了一🥄炕算籌的崔鶯鶯道📁🕔🈲。

    家💲🔖里新增了幾頭奶牛奶羊，都🐥💿是崔鶯鶯的陪嫁。這幾頭牛羊金貴著，每天得好吃好喝的喂著，還得是精飼料，甚至張家還給特別建了一個圈舍。不過養(yǎng)了這奶牛奶羊也有好處，每天能擠三次奶，早中晚各一次。

    一次能擠不少奶，張家主子們都喝上奶了。還能剩很多，可以打酥油打奶酪，酥油和奶酪都是奶🍬🏮制品，制取的方式不同。酥油，其實也是奶油。張家有專們的仆婦每天把擠好🗺的鮮奶裝進大桶里，微微發(fā)酵后打酥油。

    張家的幾頭奶牛一天能產(chǎn)七八十斤奶，剛好夠裝一個大桶。打酥油是個很辛苦的活，一個鮮奶桶，一🍌根木棍🗃連著一塊比桶內(nèi)徑稍小一點的木板，上面會有幾個孔，桶上還會有一個木蓋。

    打的時候握著那根木桿，把桶里的那塊木板壓下🥚➰，然后提起，周而復(fù)始，反復(fù)上千次，才能把酥油從奶中分離，然后把酥油撈起，放在裝了涼水的盆里，反復(fù)的捏、攥，直到把奶油中的雜質(zhì)脫脂奶除凈為止，🐀🐭最后弄成坨團。

    張超看那鄭家仆婦打酥油，得打上幾個時辰，才能打完一桶奶，一桶七八十斤的奶，只能從中提煉出🔹🚊三五斤酥油。

    張超自己試了兩次，看那婦人打起來很輕松似的事情，就那么一上一下的。可當他去打的時候，卻發(fā)現(xiàn)非常累。要把七八十斤的🤭😻奶水從桶壁和木板間隙及木板的幾個孔中擠壓出來，那真的是要使出全身力氣，把吃奶的力氣弄出來才行。

    關(guān)鍵是，起碼得反復(fù)打上千次，才行。

    張超不得🔔不佩服那婦女，天天這樣打酥油，這雙臂估計早練出麒💛麟臂了，那雙🏫🐱臂的力量估計能比絕大多數(shù)男人都大。

    不過這種奶油營養(yǎng)可是極高的，還能做酥🦃😒油松餅、酥油茶，做糕點果子，甚至用酥油點燈，還有一種很好聞的奶油香味，都能當香熏精油來用了。雖比不是青藏耗牛的酥油，但也還不錯。

    羊奶也能打酥油，不過營養(yǎng)🔂🔖⛺不如牛酥油的豐富而已。

    奶酪也是奶制品，但與酥油還是有些差別的。

    把打過酥油的純牛羊奶，讓它發(fā)酵，當鮮奶有了酸味后，倒入鍋里煮熬，等酸奶呈現(xiàn)出豆腐形狀時，舀進紗布里擠壓去水分，把奶渣放進模具🐚🐊里，擠壓成形，用刀劃🎽塊，生奶酪就好了。

    熟奶酪制作方法也差不多。

    鄭家仆婦把酥油叫奶油，把奶酪叫奶豆腐。除了制作這兩樣外，她還會把🥞🔘🧡牛羊奶加工出奶皮子、酸奶等。

    養(yǎng)的這群奶牛奶羊，雖然花銷不少，但每天🎦❔👽能收獲數(shù)十斤的牛羊奶，不但一家人有鮮奶喝，還有酸奶，奶油、奶🎠📪皮子、奶豆腐等吃，對于養(yǎng)的起奶牛奶羊的張家來說，挺劃算的。

    這些奶制品可是營養(yǎng)豐富。

    現(xiàn)在張🎫家每天早上都會煮點鮮奶喝，張超有時也會🐻🦍煮酥油茶喝。

    “娘子，來喝奶了🛂🕑🐪🏖，剛煮好的，溫著呢，趕緊吃?！?br/>
    “不喜歡喝奶，腥?！?br/>
    崔鶯鶯一面擺弄著算籌，一面撒著嬌道。

    “腥點也喝，你太瘦了，得長胖點。”

    崔鶯鶯人挺高，比較苗條，張超覺得她應(yīng)🌄🔥當再補補，豐腴一點。七娘也是這樣跟張超說的，多給鶯鶯補補，這樣懷上孩子后，以后生孩子輕松些。太瘦了，🕧🌹孩子娘胎里就長不好，生孩子時更危險🌚❎🦐。

    “讓紅線多吃點，這丫頭太瘦了點?！?br/>
    “你們🤨兩個都得吃，每天早上一杯奶，誰也少不了。來，乖，喝奶?！?br/>
    “等會，我把這賬對完了喝?！?br/>
    張超把奶放炕桌上，剛想上炕，崔鶯⏳鶯卻連忙喊道，“別，你別上來，我這擺著自籌呢📚🦇🕟，你一上來，全亂了?！?br/>
    張超半邊🥡屁股靠在炕➿上，看著那擺了一炕的算🗑籌棒子，有些無奈。

    “你這算的📀🔂🧢是多大的數(shù)字啊，怎么的擺了一炕啊”

    “我這算好幾筆賬呢，一起算?！?br/>
    這個張超服，居然還能同時算好幾筆賬。

    “⛓😋🆙媳婦，這樣算也太辛苦了，我給你弄一個計算的工具?！?br/>
    “啥工具啊，算數(shù)不都用算籌啊。”

    “為夫我就有一算數(shù)神器，你等著瞧好了?！?br/>
    “行，你若真能🈯🤣🤚弄🛰出🤣這樣的算數(shù)神器來，那我今天晚上就讓紅線來服侍你?！?br/>
    張超無奈苦笑，紅線🆚🌞🈁這丫頭如今天天跟著屋里，但他還真沒收了這丫頭，實在💡是妻子在前，他也下不去這手啊。

    “我今天來那個了，正好身體不太舒適，🥘✍晚🅿🌥上我一人睡，你睡紅線那床去，讓紅線替我服侍你?！?br/>
    “娘子啊，也不用天天親熱啊?！?br/>
    “那💸紅線都跟你交拜了，你總不能讓她這通房名不符實吧，那丫頭還總以為自己哪做的不對呢，幾次跟我面前偷偷抹⏲眼淚呢?！?br/>
    張超知道崔鶯鶯這話是實話，而不是釣魚下套。可心理上還是有些🌡📃不太🎃🕙習(xí)慣的，沒見過哪個的媳婦這么急🌩著讓自己丈夫收通房的。

    “我去給你做算盤了?！睆埑现鑫?，🍝📣✏背后崔鶯鶯嘴角泛🈷🦔〰起笑容，然后低頭繼續(xù)對賬去了。

    出了臥室，張超去找了鄭木匠。

    鄭木匠🎾🌺年紀都六十多了，♓是崔鶯鶯母親鄭氏的陪嫁，還是個老木匠，年紀雖大，但身子很硬朗。一把沉重的木匠斧在他手里跟🧢📲揮小木棍似的輕松。

    到了張家，張超對這些崔家來的老頭們還是很優(yōu)待的，平時也就是看個門，并沒有才🏮🤢🏜能活派給🍍🚨他們。

    鄭木匠倒是不肯閑著，在院角自己弄了一個小木匠棚，旁邊就是牛獸醫(yī)的鐵匠🥉🍣💗棚。

    張超過來時，鄭木匠正跟柯木匠兩個在🦗🐗商量著打制搖椅。

    兩人拿♟🚱著張超的搖椅圖紙，商討著具體😩的制作工藝。張超想打制幾把搖椅，沒事的時候躺院里樹下，搖來搖去多愜意啊。

    “柯爺、鄭爺，又來麻煩你們二位了?！?br/>
    兩個老木匠早已經(jīng)習(xí)慣了張超總是不時冒出來的各種想法，兩人一聽張超這話，都忙道，“不麻煩不麻煩，三郎莫不是又有什么新式家🎯具，快給我們看看？”

    “這回不打家具，咱打個算盤?！?br/>
    “算盤？莫非是算數(shù)用的?！?br/>
    “柯爺真是厲害，一猜就著🎺🔲，沒🎬🖱錯，正是算術(shù)用的。👩🥉”

    其實做個算盤挺簡單的，張超把算🛳🍺盤一描述，兩個老木匠🥜就🍽完全明白了。

    一個木制方框，中🕣♈間一道橫梁把珠子分為上下兩部份👯🌃📓，算珠內(nèi)貫直柱，可沿細桿上💵🈴🗄下拔動，共九根

    “這個算盤倒是簡單，🚬🐈❌就是那些珠子稍費些手工🏻?！?br/>
    “珠子先不用弄🚯🙂那么好，隨便弄幾個小木塊中間穿個孔，先弄一個出來?！睆埑Φ馈?br/>
    “嗯，一盞💯🈂💐茶功夫我們就能弄好?！笨聽斪孕诺牡?#129331;🌑🖖。

    張超坐在那里看著，一邊回憶著珠算口訣。他讀小學(xué)的時候，還📞🥡專門有一門珠算課，那時😝🦍🎬每個學(xué)生還要買個算盤，天天背珠算口訣，一上一，一下五去四，一去九進一，背的腦殼疼。

    其實🌎張超也早發(fā)現(xiàn)唐朝時其👓🔹🔳實已經(jīng)有算盤的，但不叫算盤叫算板⛳🤛💬。

    與后世的算盤還🧤🆙🌊是🕒〰🉐🛤有很大區(qū)別的，后世流傳的算盤是上二下五，而此時的算板卻是上一下四。

    這種算板只能說是算盤的初始版，且此時并沒有相應(yīng)成熟的珠算口訣。相反，算籌雖然看似落后，但到了此時，卻有一套很成熟的算式口訣，并且算籌攜帶方便，拿個小袋子就有裝上大把算籌，要計🐃算時，隨時拿出來擺就行了。

    看來這🕌中國古代第五大發(fā)明，還得經(jīng)過自🕌🍵己的手才能真正發(fā)揚光大?。?br/>
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