留給幸平城一🎨郎的食材并不是很多,只有一些常見香料而已。
雖然說可以制作香煎牛排,但是這一塊牛肉的部位,卻并不是煎牛排最合適的部位,即便是在高超的技🔲🍧藝也不會彌補食材的🥉❓✡缺陷。
“烤牛肉么?”看著幸平城一郎制作的料😸💈😘理,李曉然不由得🦔微微一愣。
咖喱粉、迷迭香、還有檸檬汁,這樣烤出來的🤬牛肉,🙁➿會是🥙🦂🥗什么味道?
看著幸平城一郎進行腌制的牛肉,🔬🐌李曉然心中暗道⚡。
不過手上動作卻一點不慢,對牛油進行油炸,然后用余🏵😨🌝油進行翻炒,隨🦅后⤴🏭🎯加入姜末,蔥段等調味料進行調味,然后再將牛肉與番茄一起用小火燒煮。
“好香的味道……👺”一旁的店長維尼,嗅了嗅空氣之中散發(fā)的香味,有些驚訝的看著李曉然。
對于📠😠幸平城一郎的實力,維尼自然是清清楚楚的。
這場料理對決,與其說是對決🐲🦀😲,倒不如說維尼完全💮🌳是期待幸平城一郎一方的料理。
但是此刻聞到🏦🤓🌦這空氣之中散🈲發(fā)的香味,維尼突然發(fā)現(xiàn)李曉然原來也不是等閑之輩。
“我的料理,已經(jīng)完成了🛌🔏!”搶先幸平城一郎一步,李曉然已經(jīng)將料理制作完成了。
擦了擦額頭上的汗水,李曉然吸了口氣。
從幸平城一郎的料理上來看,就知道他所制作的料理,是屬于偏酸辣的味🥌👜道,如果讓幸平城一郎的料理先上的話,估計自己料理的味道會被完全壓下,到時候絕對會是完敗。
“哦?料理完成了么?”臉上帶著笑容,幸🎯😗🕵平城一郎🎻竟然不管自己的料理,徑直走了過來。
“誒,誠一郎……你的料理還在烤♟🥤🙉箱之中呢!”看著走過來的幸平城一郎,一旁的維尼愣了愣。
“不用擔心,還有幾分鐘呢,🍊💍😜😣🚬就讓我們來看看這一📐♐🐉道料理吧?!毙移匠且焕尚α诵φf道。
“番茄❇📖🛬燉牛肉么?色澤很漂亮,不過就是不知道味道如何?!笨粗顣匀坏牧侠?,維尼輕輕拿起一旁的刀叉。
“好嫩的牛肉,感覺就像是化了一樣,明明只是普通的牛肉,但是卻給人這樣的口感?!迸H馊肟诘囊凰查g,維尼的臉色😋微微一變,有些不可相信的說道。
“鮮嫩酥爛的牛肉🥫🕴,搭配🛫🏜上甜香的番茄,簡直是一種無法形容的奇妙感覺??!”微微瞇了瞇眼🐪🍮😘睛,維尼不由得感嘆道。
“恩?牛肉與番茄🥖🍅燉煮的火候,掌握的恰到好處,而且調味料的搭配也是非常的不錯?!币慌缘男移匠且焕梢彩菄L了一口輕輕的點了點頭贊嘆道。
“哦,對了,我的料理應該也完成了啊!”突然想起什么,幸平城一郎笑了笑轉身回到烤箱前面,將自己的料理取出最后🚃裝盤。
“墨西哥風味燒牛肉!”
好香的味道,明明只是那么幾種香💷🌶✨料而已,為🥣🤸什么會有這樣強烈沖擊的香味。
眼👱睛睜得大大的,感受著幸平🎡🌔城一郎料理散發(fā)的香味,李曉然的臉上💝㊗露出驚訝的神色。
李曉然沒有辦法想到到底能夠用什么樣的手法,才能夠將那簡單的幾種香料味🦖🏺道激發(fā)的如此徹底。
而且這一道菜是墨西哥料理嗎?
李曉然的臉🏖⛅🅰上露出奇怪的神色,對于料理實😻際上李曉然比較料理的除了自己最為擅長的💺🎁法式料理,中華料理跟日式料理之外,也就涉及過意式料理這些的料理而已。
如同墨西哥料理,以及土耳其料理,印度料理和東南亞一些國家的料理👹👜,實際上李曉然并沒有多少的認知⛺🐡🤸。
但是🐊😅🥑💕能夠自成一派的系列料理,絕對不會是那么簡單的。
“太好吃了!明明牛肉沒有想象之中的那樣入口即化🤔的感覺,但是卻無比的鮮嫩每一口咀嚼都帶來一種不同的口感……作為調料的咖喱粉,迷迭香更是將香味激發(fā)到了極致。”
“天堂般的享受?。∵@就是幸平的料理?。 遍]著眼完全沉浸在幸平城一郎的料理之中,維尼的臉💎上露出無比享受的神情,仿佛自己已經(jīng)身處于天堂之中一樣了。
“嘗嘗看吧🅱🐬⛽!”幸平城一郎看著李曉然笑了笑說道。
聽見幸🖼平城一郎的話,李曉然輕輕的點了點頭,用刀叉🔠🧘切下一塊牛肉放入嘴中🔁。
臉色微微一變,因為料理的👡美味而刺激,李🍪🛬曉然的眼睛微微睜大。
這種不可思議的口感,為什么會這么嫩,仿佛🥋🍹這并不是普通的牛肉,而是5a級的牛肉一樣。
究竟是什么樣的料理🔗🍇手段,才能夠將牛✅🐈🅿肉處理的如此鮮嫩?
而且這種牛肉的味道,牛肉原本的滋味跟香料結合的辛辣味道,組合的恰到好處,再加👍🔷🥝上其中還添加了檸檬汁,使得在這辣味之外還有一股濃烈的酸味。
這酸👧🥩😅味跟牛肉以及辣味沒有絲毫的沖突,反而是更突顯顯得更加🐩😇🛷的美味,融合的恰到好處。
“這是墨西哥料理么?”看著幸平城一郎問道。
這一道料理跟自己目前接觸🌦的料理完全不同,特別的口味跟感受。
“并不是原👡❤⏱汁原味的墨西哥料理。”🛥幸平城一郎輕輕的搖了搖頭朝著李曉然說道。
“還真是厲害??!”李曉然不由得苦笑了一聲。
什么料理比試的結果,已經(jīng)不需要維尼來決定了🌥🤼,自己毫無疑問的是📫失敗。
“不過你的料理水準,已經(jīng)很不錯了,只不過見識少了一點而已,對于料理食材還有料理手法,還是有所欠缺,這些需要你去多見識見識其他國家,其他不同的料理?!毙移匠且焕煽粗顣匀?#9193;😯⏳笑了笑說道🎶。
聽著幸平城一郎的話,李🛂🏽🏂曉然不由得輕輕的點了點頭。
的確現(xiàn)在的自己,雖然說是已經(jīng)獲得了二星級主廚的評價了,但是對于廣袤的料理界而言,📐自己還是太過于渺小了。
“幸平現(xiàn)在你的料理,可是跟當初變了很多了??!”李曉然只是吃了一口而已,剩下的全部都進🛏❔✉入了維尼的肚子里面,看著幸平城一🆑🐣⏺郎心滿意足的維尼笑著說道。
“出人意🚞外,你的料理現(xiàn)在變的溫柔起來了,要知🔬🎓🤝道按照你以前的料理風格的話,這一道料理一定會是無比的辛辣,但是卻又讓人欲罷不能的那種?!本S尼看著幸平城一郎笑瞇瞇的說道。
“但是現(xiàn)在你的料理,卻給人一種很溫柔的感覺啊,辛辣之外檸檬汁的那種酸味🐹😳完美的將辣味給中和了??!”維尼笑著朝幸平城一郎說道。
“人總是會變的,不過這句話從你的嘴里面說出來,還真是遭不住♋🏅🍤??!”聽見這話幸平城一郎也🤟是笑著說道。
“對了,說起來的話,我倒是想要拜托你一件事情啊?!睅еθ?,突然想到了🔔🍠🆗什么一樣,幸平誠一郎轉過頭看著李曉然說道。