“很遺憾，這樣的情況，根本無法辨別出什么🎨狀態(tài)下鴨肉是最為完美的表現(xiàn)，要么改進要么就憑借直覺，選取鴨肉最適合的一段時間?！彼膶m小次郎看著李曉然說道。

    這樣的料理手段，不要說是他了，就算是五星級的主廚，就算🔲🍧是擅長肉類料🥉❓✡理的主廚，都沒有辦法確定什么時間，才是鴨肉最為完美的火候。

    這已經不是單純料😸💈😘理技🦔術的問題，而是廚具的問題。

    你根🙁➿本沒有辦法透過烤箱，去檢測什么狀態(tài)下鴨肉🥙🦂🥗是最為完🤬美的狀態(tài)。

    如果是其他的地方，四宮🔬🐌小次郎有辦法幫助其進行料理的改進，但是這個卻沒有一點點的辦法，畢竟他只是個⚡廚師又不是神。

    “真的沒有其他🏵😨🌝的辦法么？”雖然心里面也有一點的猜測了，但是🦅聽見四宮小次郎的話后⤴🏭🎯，李曉然還是有一些不甘心。

    如果能夠將這一道料理完美的呈現(xiàn)出來，這絕對是一道三星級頂峰的料理，甚至通過這一道料理拿到三星級主廚的評價，李曉然也并不是沒有信心👺。

    四宮小次郎看著有些不甘心的李曉然輕輕點了點頭：“沒有，無論你找誰📠😠，都不能幫你解決這個問題?！?br/>
    一邊說著，四宮小次郎走到料理的前面，用刀叉將鴨肉放入口中🐲🦀😲，品💮🌳嘗著眼前這道料理的味道。

    酥脆經過烤🈲制又無比🏦🤓🌦香軟甜蜜的栗子，還有充分入味的鴨肉，絕妙的口感。

    整個嘴巴里面，都回蕩著難以言喻的香味。

    如果鴨肉的火候，能夠達到最完美的話，那么這一道料理的品級還會進一步的升華，因為🛌🔏這在這一道料理中，火候影響的口感，占據(jù)其很大的比重。

    品嘗著眼前的這一道料理，四宮小次郎在心中暗道，這一道料理已經足🥌👜以當?shù)蒙蟬hino`s里面的招牌菜了。

    無論是哪一家二星級的西🎻餐廳，眼前🎯😗🕵的這一道料理，都能夠入選到菜單里面。

    相比于四宮小次郎比較冷靜的判斷，一旁的亞伯布隆丹卻是為之♟🥤🙉震驚了。

    太美味了，眼前這一😜😣🚬道鴨肉料理實在是太過于美味了，即便是擅長肉料🍊💍理的高唯也絕對沒辦法做出如此味📐♐🐉道如此深邃迷人的料理。

    這❇📖🛬種奇妙的感覺，就仿佛是當初品嘗四宮小次郎那如同魔法的蔬菜料理一樣。

    實在是太不可思議了這味道，而更讓亞伯布隆丹震驚的，那😋就是眼前這樣的一道料理還是并不完美的料理。

    “看起來，我還得回去繼續(xù)改進這一道料理的配方，跟烹飪手法才🐪🍮😘🥫🕴行啊?！笨粗侠恚顣匀徊挥傻?#128747;🏜嘆了口氣。

    既然四宮小次郎說的如此肯定了，李曉然相信即便找到其他人，估計也是沒有什么辦法🥖🍅的。

    畢竟李曉然可是非常了解四宮小次郎的，高傲這是四🚃宮小次郎一貫的性格，連他都說出任何人都無法改進，這一點李曉然還是非常相信的。

    “不過，你可以從廚具上面下功夫?！笨粗行┦涞睦顣匀唬?#128183;🌶✨旁的四宮小次🥣🤸郎推了推眼鏡說道。

    “廚具上面下💝㊗功夫？”李🎡🌔曉然臉上露出👱詫異的神色。

    “你應該知道薙切國際吧?！?#129430;🏺四宮小次郎開口道。

    “當然💺🎁知道?！崩?#127958;⛅🅰曉然點了點頭，薙切國際這是薙😻切家的財產，薙切國際的掌控者就是仙左衛(wèi)門的兒子薙切宗衛(wèi)，同時也是薙切愛麗絲的父親。

    一家致力于廚具科技專利研發(fā)的高科技組織，其主要基地在北歐，同時在國際范圍內，尤其是分子料理界👹👜擁有很⛺🐡🤸大的影響。

    全球分子料理者們使用的廚具，超過百分之四🥑💕十都是由薙切國際所🐊😅研發(fā)，并且持有專利的。

    雖然并不是一家獨大的市場，但卻是最大，🤔最為出名的。

    就如同提到芯片人們想到的是英偉達，提到操作系統(tǒng)💎人們想到的是微軟一樣，如果說分子料理使用的儀器，那么所有分子料理的廚師第一個想到的都是薙切國際旗下的儀器。

    “四宮師傅，你是說讓我用分子料🅱🐬⛽理的儀器進行料理烹飪？”李曉然看著四宮小次郎，有些疑惑的說道。

    四宮小次郎輕🔁輕的🔠🧘點了點頭：“如果不改進料理的話，應該只🖼有通過更高的科技來改變了，料理從來都不是一成不變的，能夠用現(xiàn)代的高科技制作出更美味的料理，為什么不去使用？”

    贊同的點👡了點頭，李曉然雖然自己不怎么喜歡使用這些高科技，但是卻🍪🛬也不得不說，這些科技的出現(xiàn)的確是方便了許多，跟一些固守料理傳統(tǒng)技藝的廚師不同，如果可以讓自己的料理更加的美味，李曉然當然不會拒絕這種高科技儀器。

    “你可以找人去打聽一下關于薙切國際有沒有這方面的儀器，、如果有的話，估計也是未經發(fā)售的，不過如果是你的話，應該能夠弄到吧。”🥋🍹四宮小次郎看著李曉然說道。

    關于李曉然跟薙切家的✅🐈🅿關系，四宮小次郎也🔗🍇是知道一點，其他人的話，的確可能沒辦法弄得到。

    但如果是李曉然的👍🔷🥝話，依靠跟薙切家的關系，應該還是沒有問題的吧。

    “我🐩😇🛷會找愛麗絲打聽一下👧🥩😅的。”聽見四宮小次郎的話，李曉然點了點頭。

    這方面的話問愛麗絲就絕對沒有問題了，畢竟薙切愛麗絲可是分子料理這方面的專家，從幼年就一直呆在薙切國際在丹麥的科研基地，進行料理還有其相關方面的知識學習，究竟有沒有能夠做到自己想要做到的儀器，🌦這方面詢問薙切愛麗絲的話就是沒有問題的了。

    “這一道料👡❤⏱理，我沒有辦法給你評價了，雖然我能品嘗的出，除了火候的原因之外，還有缺陷，不過我無法給出改進🛥的方法?！彼膶m小次郎看著李曉然開口說道。

    聽見四宮小次郎的話，李曉然臉上沒有露出遺憾🌥🤼，反而是露出了欣喜📫之色。

    這道料理在四宮小次郎看來有沒有缺陷，的確在味道上面⏩😯⏳還有一些不足的地方，但即便是四宮小次郎在面對這一道精致料理的時候，也需要一段時間才🎶能夠進行改進。

    這就🛂🏽🏂是對于自己料理最好的肯定了，聽出了四宮小次郎的意思，李曉然的臉上不由得露出笑容。

    “不過，雖然這一道料理的確不錯，但是還少了一些東西，光憑借這樣的料理，還是不足以📐讓你取得三星級主廚評價的?！笨粗樕下冻鲂θ莸睦顣匀?，四宮小次郎推了推眼鏡冷冷的說道。