“你要做的是湯料理？”
“沒(méi)錯(cuò)，蔬菜湯，清新的美味，評(píng)審你一定會(huì)喜歡的。”頭沒(méi)有抬起來(lái)，依舊在忙碌自己的料理，田🎨島莉自信的道。
“是嗎，那好好處理其中的口感跟溫度吧，我可不想等它端上來(lái)的時(shí)候，是煮過(guò)頭的🔲🍧湯，或者說(shuō)是冷🥉❓✡湯。”李曉然輕輕晃了晃頭說(shuō)道。
聽(tīng)見(jiàn)李曉然的話，田島莉微微一愣，隨😸💈😘即想到了什么頓時(shí)臉色一變🦔。
同時(shí)看向村上二那里，只見(jiàn)木久知園果也是從評(píng)審屋里面走🤬了出來(lái)，朝著🙁➿村上二說(shuō)些什么，同樣跟田島莉一樣村上二的🥙🦂🥗臉色也是突然一變。
“他的料理有什么問(wèn)題么？”跟木久知園果離開(kāi)兩人的廚臺(tái)，李曉然🔬🐌有些好奇的⚡問(wèn)道。
“他竟然⤴🏭🎯想要做為威靈頓牛排?！蹦揪弥獔@果輕輕搖🦅了搖頭說(shuō)道🏵😨🌝。
威靈頓牛排一道經(jīng)典華麗的牛排料理，英國(guó)最有名的菜肴之一，它還有一個(gè)別名‘酥皮焗牛排’，👺用上好的菲力牛排，加上鵝肝醬跟蘑菇泥以及火腿，蛋液制作而成的料理。
最困難的一點(diǎn)，那就是牛排放入烤箱之中的把📠😠握，火候掌握需要十分的了得。
而且最為關(guān)鍵的是需要憑借個(gè)人的本事，當(dāng)然你也可以投機(jī)取巧，比如說(shuō)在牛排做出一個(gè)小孔，用溫度計(jì)檢測(cè)溫度來(lái)檢💮🌳驗(yàn)牛排的熟🐲🦀😲度。
但是這樣做卻又🈲有一個(gè)不可避免的缺陷，那就是伴隨著溫度計(jì)的插入，牛排之中的肉汁會(huì)損失，而且也會(huì)導(dǎo)致最后牛排🏦🤓🌦的口味變得很差。
所以最為一個(gè)廚師🛌🔏而言，用溫度計(jì)簡(jiǎn)直是太廢了。
如果說(shuō)村上二真的要使用溫度計(jì)做這一道料理的話，那李曉然會(huì)毫不猶豫🥌👜的給他零分。
“他太自負(fù)了，我可不認(rèn)為他能夠很好的做出這一道料理。🎻”李曉然輕輕搖了搖頭說(shuō)🎯😗🕵道。
這一道牛排料理，可是公認(rèn)的困難，對(duì)于李曉然這種精通法式料理的廚師而言，這道也有一些的難度，需要自己全身♟🥤🙉心的投入進(jìn)去制作，才能夠?qū)⑵渲谱鞯谋容^完美。
一個(gè)業(yè)余廚師，挑戰(zhàn)這種難度的料🍊💍理，實(shí)在是太過(guò)📐♐🐉于自負(fù)😜😣🚬了。
這種級(jí)別的牛排料理，可不是❇📖🛬說(shuō)你看過(guò)一些料理菜譜就能夠制作的出的。
“不過(guò)，看起來(lái)他好像并不準(zhǔn)備更換料理?！被氐?#128523;了評(píng)審市中，看著村上二的動(dòng)作，李曉然朝著一旁的木久知園果說(shuō)道。
“要更換料理的話時(shí)間不夠了🐪🍮😘🥫🕴，不過(guò)田島莉倒是有所改變，她要做冷湯了?！币慌缘哪揪弥獔@果看著🛫🏜田島莉的動(dòng)作，不由得說(shuō)道。
蔬菜冷湯，一般來(lái)說(shuō)是夏季的應(yīng)季料理，現(xiàn)在的季節(jié)并不適🥖🍅合冷湯料理。
“不過(guò)瑕疵還是太多了，他們做出的料理口感，恐怕并不會(huì)太出色。”李曉然看🚃著眾人的動(dòng)作，微微搖了搖頭。
雖💷🌶✨然看起🥣🤸來(lái)像模像樣的，但是以專業(yè)的眼光來(lái)看，李曉然卻能夠輕松的指出他們的缺陷瑕疵。
不僅僅是料理💝㊗技術(shù)上的，🎡🌔還有對(duì)于食材👱的上的把握。
“不過(guò)，只是業(yè)🦖🏺余廚師，能夠做到他們這一步，已經(jīng)非常不錯(cuò)了?！辈煌诶顣匀坏挠行┨籼?，一旁的木久知園果倒是寬松的很多。
事實(shí)上也正如同木久知園果說(shuō)的一樣，作為一個(gè)業(yè)余廚師而言，🏖⛅🅰他們能夠做到😻這樣已經(jīng)算是不錯(cuò)的💺🎁了。
甚至他們⛺🐡🤸的水平，比起遠(yuǎn)月之中一些普通的學(xué)👹👜生，都要強(qiáng)一些。
在料理上面，他們的確是有天賦的。
畢竟這雖然還是一檔綜藝類的美食料理節(jié)目，不過(guò)如果沒(méi)有一些本事的話🥑💕，可是絕對(duì)走不🐊😅到最后的這一步的。
“還是🤔讓他們用料理來(lái)說(shuō)話吧?！笨粗饷嬉呀?jīng)將料理準(zhǔn)備好了的兩人，李曉然笑了笑說(shuō)道。
說(shuō)話間評(píng)審室的門(mén)已經(jīng)被推開(kāi)了，田島莉與村上二的料理被他們兩💎人端了上來(lái)。
蔬菜冷湯，東坡肉還有一份奶油冰淇淋，這就是田島莉的三道料理🅱🐬⛽。
開(kāi)頭菜，主菜還有最后的甜點(diǎn)。
至于村上二的話，🔠🧘所做的料理倒是讓李曉然🖼有一些🔁驚訝。
作為開(kāi)🍪🛬頭菜的蔬菜沙拉，主菜的威靈頓牛排還有最后的👡甜點(diǎn)焦糖蛋奶布丁。
雖然并不是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶撞土侠泶钆洌瞧渲惺巢牡你暯?，如果能夠處理好的?#129355;🍹，絕對(duì)會(huì)帶來(lái)不一般的感受。
還是有點(diǎn)意思！
等到兩人將自己的料理，介紹完畢✅🐈🅿之后，🔗🍇李曉然不由得輕輕點(diǎn)頭，跟木久知園果品嘗起來(lái)。
而田島莉跟村上二兩人，則是抿著嘴唇，一臉期待還有忐忑的看著李曉然與木👍🔷🥝久知園果。
兩人的開(kāi)頭菜的話，并沒(méi)有多少初期的地方。
無(wú)論是田島莉改進(jìn)后的蔬菜冷湯，還是村上二的蔬菜沙拉，只不過(guò)是常規(guī)的料理而已，并👧🥩😅沒(méi)有給人什么驚艷的🐩😇🛷感覺(jué)。
至于甜點(diǎn)的話，實(shí)際上也沒(méi)🌦有多少出彩的地方，真正讓李曉然去品鑒的，便是兩人的主材料理了。
東坡肉🛥還有威靈頓牛👡❤⏱排，一道西式料理跟一道中式料理，亞歐不同地界料理的對(duì)撞。
而且關(guān)鍵是這兩道料理，可以說(shuō)李曉然都并不📫陌生🌥🤼，東坡肉這一道料理李曉然還是頗有心得的。
至于威靈頓牛排，最為主要的一點(diǎn)便🎶是掌握好牛排在烤箱之中的火候，⏩😯⏳這一點(diǎn)李曉然也是沒(méi)有多大的挑戰(zhàn)。
首先是從田島莉的東坡肉開(kāi)始嘗起，不過(guò)等到第一口下去，李曉然就輕輕的搖了搖頭🛂🏽🏂。
根本沒(méi)有將東坡肉最為主要的特色展現(xiàn)出來(lái)，那就是油而📐不膩。
眼前的這一道東坡肉，雖然賣相上看起來(lái)，的確是誘人無(wú)比，可惜的🆑🐣⏺是當(dāng)李曉然第一口吃到嘴中的時(shí)候，就感覺(jué)到了一陣的油膩🛏❔✉。
一旁的木久知園果雖然并不🔬🎓🤝擅長(zhǎng)中式料理，但是對(duì)于料理🚞最基本的品嘗美味還是能夠做到的。
跟李曉然同樣，在她吃下第一🐹😳口的時(shí)候，臉色就微微一變，輕輕搖了搖頭，放下了筷子。
看著李曉然跟木久知園果兩人的表♋🏅🍤情，場(chǎng)外的田島莉不由得面色一暗，根據(jù)她的經(jīng)🤟驗(yàn)來(lái)看，顯然兩位評(píng)審對(duì)于她的料理并不滿意。
品嘗完田島莉🔔🍠🆗的料理后，李曉然就開(kāi)始了品嘗村上二的料理。
至少?gòu)耐庥^上📫🤩來(lái)看，李曉然還是比較看🧦📣好村上二的料理。
（更新恢復(fù)吧，畢竟日子也要過(guò)下去，剩下的事情就是照顧好家里的奶奶了🌎🛹❕，老爺子那里其實(shí)也沒(méi)有什么牽掛🛹的，他那里的親人大多數(shù)也都已經(jīng)先走了，在意的也就以前紅軍跟抗美援朝的老戰(zhàn)友們，我以前跟老爺子談心，他經(jīng)常在我面前偷偷的念叨，但大多也都在老爺🌙🐡子前面走了，說(shuō)實(shí)在的確實(shí)也什么事情牽掛了，就說(shuō)這么多吧，畢竟人總得也要看開(kāi)點(diǎn)。）